Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATSOL AAT 12

Total questions: 45

Worksheet time: 1hrs 1mins

Name
Class
Date
1.

Pasar merupakan tempat bertemunya penjual dan pembeli untuk melakukan transaksi jual beli barang atau jasa. Berikut ini adalah ciri khas sebuah pasar:

1)      Adanya transaksi jual beli

2)      Daerah pemasarannya meliputi daerah tertentu

3)      Barang yang dijual merupakan barang yang dibutuhkan masyarakat setempat

Pasar dengan ciri khas tersebut, termasuk ke dalam jeni pasar…

a)

Pasar regional

b)

Pasar tradisional

c)

Pasar nasional

d)

Pasar daerah

e)

Pasar lokal

2.

Pengembangan produk kerajinan hiasan untuk pasar lokal adalah…

a)

Memproduksi produk kerajinan hiasan dari awal

b)

Memproduksi produk kerajinan yang sudah adadan dikembangkan menjadi poduk lain

c)

Memproduksi produk kerajinan hiasan

d)

Produk kerajinan yang dibuat dan diperbanyak di pabrik modern

e)

Produk kerajinan hiasan rumahan dikembangkan jadi produk pabrik

3.

Wirausaha yang cepat menangkap peluang yang muncul dari suatu kondisi lingkungan di sekitarnya yang tidak pernah melewatkan waktunya dengan sia-sia disebut wirausaha….

a)

Kreatif

b)

Inovatif

c)

Berkualitas

d)

Jujur

e)

Ulet

4.

Mampu mendesain, membuat produk serta pengemasan karya kerajinan hiasan pada pasar lokal dapat dinyatakan sebagai…

a)

Produk wirausaha

b)

Teknik wirausaha kerajinan limbah

c)

Tujuan pembelajaran wirausaha

d)

Proses wirausaha

e)

Cara wirausaha kerajinan limbah

5.

Pada dasarnya produk kerajinan dibuat berdasarkan kebutuhan dan keinginan pasar sehingga pembuatannya dituntut memiliki…

a)

Daya dukung

b)

SDM yang mumpuni

c)

Bentuk-bentuk tertentu

d)

Kreativitas tinggi

e)

Modal yang besar

6.

Budi memiliki keinginan membuka usaha kerajinan tangan yang terbuat dari bambu, tetapi dia tidak tahu harus memulai usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan Budi adalah ….

a)

Analisis internal

b)

Analisis eksternal

c)

Analisis SWOT

d)

Riset pasar

e)

Merancang produk

7.

Wati melakukan riset pasar ke toko kain, Wati bertanya mengenai permasalahan bahan baku yang akan digunkan, maka tahapan pertama yang dilakukan Wati adalah …

a)

Perumusan masalah

b)

Mengumpulkan data

c)

Menganalisis data

d)

Interpretasi hasil

e)

Penentuan tujuan

8.

Mirza menciptakan produk kerajinan aksesoris yang sangat unik dan estetika yang sangat menarik, akan tetapi persaingan dibidang kerajinan ini sangat banyak sehingga Mirza memerlukan kreatifitas yang tinggi. Kreativitas dalam hal ini mengandung arti ….

a)

Menghasilkan karya baru

b)

Memunculkan gagasan baru

c)

Menimbulkan masalah baru

d)

Melahirkan sesuatu yang baru

e)

Menciptakan produk baru

9.

Untuk melindungi tubuh dari sisa potongan kayu dan debu maka dianjurkan menggunakan….

a)

Kaca mata dan masker

b)

Sarung tangandan

c)

Helm dan masker

d)

Baju kerja dan helm

e)

Sepatu safety dan masker

10.

Sumber bahan baku yang dekat dengan tempat produksi akan dapat menekan….

a)

Biaya transportasi bahan baku

b)

Jumlah bahan baku yang ada

c)

Tenaga untuk membuat produk fungsional

d)

Kualitas bahan baku

e)

Nilai jual produk

11.

Faktor yang dapat digunakan untuk memperlancar proses produksi dalam menghasilkan barang atau jasa

a)

Faktor Produksi Alam

b)

Faktor Produksi Tenaga Kerja

c)

Faktor Produksi Modal

d)

Faktor Produksi Kewirausahaan

e)

Faktor Produksi Entrepreneur

12.

Sejumlah harga yang dibebankan kepada konsumen disebut…

a)

Harga Pokok Produksi

b)

Harga Jual Produk

c)

Harga Perolehan

d)

Harga Penjualan

e)

Harga Pembelian

13.

Metode perhitungan HPP yang memperhitungkan unsur biaya produksi disebut dengan…

a)

Full costing

b)

Variable costing

c)

Fixed costing

d)

Overhead tetap

e)

Overhead variable

14.

Rumus untuk menghitung harga pokok produksi adalah….

a)

Biaya bahan baku dibagi jumlah produk

b)

Biaya produksi dibagi jumlah produk



c)

Biaya tenaga kerja dibagi jumlah produk


d)

Biaya promosi + biaya karyawan + bahan baku dibagi jumlah produk



e)

Seluruh biaya yang dikeluarkan

15.

Biaya yang jumlahnya sama berapapun jumlah produksi yang dihasilkan disebut biaya…

a)

Fixed Cost

b)

Variabel Cost

c)

Total Cost

d)

Total Revenue

e)

Average Cost

16.

Biaya bahan baku, biaya listrik, biaya air, biaya telepon termasuk ke dalam…

a)

Fixed Cost

b)

Variabel Cost

c)

Total Cost

d)

Total Revenue

e)

Average Cost

17.

Biaya bahan baku Rp 2.000.000,00. Biaya tenaga kerja Rp 5.000.000,00. Biaya pemasaran Rp 1.000.000,00. Biaya sewa Rp 3.000.000,00. Biaya overhead variable Rp 500.000,00. Biaya overhead tetap Rp 1.500.000,00. Berapa Harga Pokok Produksinya jika dihitung dengan pendekatan Full Costing…

a)

Rp 8.000.000,00

b)

Rp 9.000.000,00

c)

Rp 10.000.000,00

d)

Rp 11.000.000,00

e)

Rp 12.000.000,00

18.

Jika diketahui HPP sebesar Rp 10.000.000.00. Biaya administrasi dan umum Rp. 2.100.000,00. Biaya pemasaran Rp. 1.000.000,00. Biaya lain-lain Rp 500.000,00. Biaya tenaga kerja langsung Rp. 4.000.000,00. Hitunglah berapa total HPP jika dihitung dengan pendekatan Full Costing…

a)

Rp 13.100.000,00

b)

Rp. 13.600.000,00

c)

Rp. 14.000.000,00

d)

Rp. 16.100.000,00

e)

Rp. 17.600.000,00

19.

Pada satu kali produksi dengan HPP Rp 1.000.000,00 dihasilkan 50 buah produk, maka HPP/ unit adalah…

a)

Rp. 10.000,00

b)

Rp  20.000.00

c)

Rp. 30.000,00

d)

Rp. 40.000,00

e)

Rp. 50.000,00

20.

Biaya bahan baku Rp 2.000.000,00. Biaya tenaga kerja langsung Rp 5.000.000,00. Biaya overhead variable Rp 500.000,00. Biaya overhead tetap Rp 1.500.000,00. Biaya sewa ruko Rp 3.000.000,00. Berapa HPP variabelnya…

a)

Rp. 5.500.000,00

b)

Rp. 6.000.000,00

c)

Rp. 7.000.000,00

d)

Rp. 7.500.000,00

e)

Rp. 8.000.000,00

21.

Biaya tenaga kerja langsung Rp. 2.500.000,00. Biaya administrasi dan umum Rp 1.000.000,00, Biaya pemasaran Rp 3.000.000,00. Biaya non produksi sebesar…

a)

Rp. 2.000.000,00

b)

Rp. 2.500.000,00

c)

Rp. 3.000.000,00

d)

Rp. 3,500.000,00

e)

Rp. 4.000.000.00

22.

Untuk melindungi produk dari benturan dan cuaca serta memberikan  kemudahan membawa adalah fungsi dari ....

a)

Kemasan

b)

Produk

c)

Brand

d)

Pemasaran

e)

Pembahanan

23.

Strategi promosi sebagai sebuah strategi upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada dengan tujuan utama….

a)

Menarik calon konsumen


b)

Membubarkan massa

c)

Menarik calon produsen

d)

Menghalau pengunjang



e)

Mendatangkan pemasok

24.

Kegiatan menitipkan produk ke pihak lain untuk dijualkan disebut dengan…

a)

Konspirasi

b)

Konsinyasi

c)

Bagi hasil

d)

Produksi

e)

Distribusi

25.

Informasi yang harus ada dalam perjanjian konsinyasi adalah sebagai berikut kecuali…

a)

Pemilik barang

b)

Pihak yang dititipi barang

c)

Nama dan keterangan barang

d)

Ketentuan keuntungan yang dibagikan

e)

Perjanjian yang saling mengikat

26.

Evaluasi dilakukan untuk mengetahui sejauh mana tingkat keberhasilan dari    usaha yang dilaksanakan, termasuk ke dalam….

a)

tujuan evaluasi kelayakan usaha

b)

tahap-tahap evaluasi kelayakan usaha

c)

monitoring dan evaluasi usaha

ha

d)

tujuan evaluasi usaha

e)

prosedur evaluasi usaha

27.

Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan khas daerah di tempat asalnya. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat tidak hanya di tempat asalnya saja. Seperti mpek- mpek dan tekwan yang berasal dari Palembang dapat kita jumpai diberbagai tempat. Kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah disebut…

a)

Ide usaha

b)

Peluang usaha

c)

Kesempatan usaha

d)

Kegiatan usaha

e)

Keberhasilan usaha

28.

Bahan pangan berasal dari 2 sumber, yaitu…

a)

Alam dan buatan

i

b)

Organik dan anorganik

c)

Nabati dan sayuran

d)

Hewani dan buah

e)

Nabati dan hewani

29.

Seorang wirausaha dengan melihat mangga, salak, pala dan gula di pasar dapat dijadikan ide dan peluang usaha membuat makanan awetan yang disukai semua orang. Pengolahan makanan apa yang tepat bagi ke 3 bahan tersebut…

a)

Keripik

b)

Manisan

c)

Dodol

d)

Sele

e)

Tape

30.

Sate lilit merupakan makanan khas daerah…

a)

Palembang

b)

Bandung

c)

Padang

d)

Bali

e)

Jakarta

31.

Minuman khas Minangkabau berupa yogurt yang berasal dari susu kerbau adalah…

a)

Dadih

b)

Tuak

c)

Bir pletok

d)

Bajigur

e)

Bandrek

32.

Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu…

a)

Meningkatkan tingkat higienis produk

b)

Meningkatkan banyaknya porsi makanan

c)

Memperpanjang usia produk agar lebih awet

d)

Memberikan varian rasa

e)

Memberikan varian baru

33.

Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa merubah bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya adalah…

a)

Makanan modern yang sedang trend

b)

Makanan khas daerah yang digemari

c)

Makanan tradisional yang sedang viral

d)

Makanan kekinian yang dimodifikasi

e)

Makanan khas daerah yang dimodifikasi

34.

Salah satu hal yang dibutuhkan dalam pengembangan wirausaha makanan khas daerah agar penampilan produk lebih menarik adalah…

a)

Modifikasi

b)

Ide wirausaha

c)

Kreativitas

d)

Inovasi

e)

Tantangan

35.

Berikut ini yang bukan termasuk tujuan modifikasi makanan khas daerah adalah…

a)

Meningkatkan tingkat higienis produk

b)

Meningkatkan banyaknya porsi makanan

c)

Memberi varian rasa

d)

Memberi varian bentuk

e)

Memperpanjang usia produk agar lebih awet

36.

Makanan yang telah mengalami perubahan dan inovasi baik rasa, warna dan bentuk maupun bahan baku utama atau bahan baku lainnya disebut…

a)

Makanan khas daerah yang diubah

b)

Makanan khas daerah yang diinovasikan

c)

Makanan khas daerah yang dikembangkan

d)

Makanan khas daerah yang dikreasikan

e)

Makanan khas daerah yang dimodifikasi

37.

Jenis makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran segar yang diberi kuah dengan paduan berbagai jenis bumbu terutama cabe, gula dan pengasam , biasanya disebut dengan…

a)

Manisan

b)

Rujak

c)

Mochi

d)

Asinan

e)

Fruit leather

38.

Perhatikan kelompok makanan dibawah ini:

1.      Rendang, dadih dan asinan

2.      Mochi, telur asin dan fruit leather

3.      Asinan, fruit leather dan mochi

4.      Tahu telur, rendang dan dadih

5.      Mochi, dadih, asinan

Dari pernyataan tersebut, makanan yang bahan bakunya nabati adalah nomer…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

39.

Desi membuat usaha kue tradisional. Supaya kuenya tidak mudah basi, Desi membungkusnya dalam wadah kedap udara. Sumber daya apakah yang diubah untuk mengatasi masalah tersebut…

a)

Men

b)

Money

c)

Method

d)

Material

e)

Machine

40.

Saat melakukan pengolahan bebek geprek, Ahmad merubah cara yang sebelumnya bebek dibakar menjadi bebek dipanggang dalam oven. Berdasarkan hal tersebut, ahmad melakukan perubahan dalam sumber daya…

a)

Men

b)

Money

c)

Method

d)

Material

e)

Market

41.

Hal yang bukan merupakan alasan dilakukannya modifikasi makanan khas daerah adalah…

a)

Memenuhi keinginan pemegang saham

b)

Memperbaiki penampakannya agar menarik konsumen

c)

Meningkatkan mutu produk

d)

Memenuhi tuntutan konsumen

e)

Meningkatkan daya saing produk

42.

Dalam menyusun brosur untuk media promosi, berikut ini hal yang wajib dicantumkan, kecuali…

a)

Harga

b)

Kelebihan produk

c)

Cara membuat

d)

Tempat membeli

e)

Cara memesan

43.

Berikut ini adalah beberapa social media yang digunakan untuk melakukan promosi yang paling tepat dan efisien, kecuali…

a)

b)

c)

d)

e)

44.

Penjualan yang menggunakan perantara disebut juga dengan…

a)

Penjualan langsung

b)

Penjualan tidak langsung

c)

Penjualan tatap muka

d)

Penjualan konsinyasi

e)

Penjualan outlet

45.

Berikut ini alasan seseorang menekuni usaha di bidang kuliner makanan khas daerah, kecuali…

a)

Makanan khas daerah termasuk makanan yang merupakan kebutuhan wajib manusia

b)

Teknologi pengolahan cukup sederhana dan dapat dipelajari

c)

Pengerjaan cukup rumit dan kurang menjanjikan

d)

Pasar terbuka lebar dan bahan baku mudah didapat

e)

Investasi bahan dan mesin disesuaikan dengan dana yang tersedia