WorksheetsPre Test Praktik Perhitungan Jumlah Koloni
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
Jenis mikroorganisme yang berperan dalam ilmu pangan dengan ciri memiliki ukuran sel paling kecil adalah
virus
kapang
bakteri
khamir
Pertumbuhan kapang dimulai dari tumbuhnya benang-benang halus yang berfungsi untuk menyerap nutrisi disebut …
hifa fertil
hifa vegetatif
spora
miselium
Alat yang digunakan untuk memanaskan media dan dilengkapi dengan magnetic stirrer disebut?
kompor listrik
kaki tiga
waterbath
hotplate
Alat yang digunakan untuk memindahkan mikroba dari agar lempeng 1 ke agar lempeng yang lain disebut?
jarum ose
pipet
spatula
bluetips
Berdasarkan fungsinya media dibagi menjadi … dan …
media padat dan media semi padat
media padat dan media cair
media umum dan media khusus
media agar miring dan media agar lempeng
Berdasarkan bentuk dan wadahnya, media padat terdiri dari …
PDA, NA, PDB
LB, NA, PCA
agar miring, agar tegak, agar lempeng
agar miring, agar tegang, media cair
Teknik sterilisasi yang memanfaat sinar UV menggunakan alat sterilisasi berupa
oven
autoklaf
bunsen
LAF
Sterilisasi dengan metode uap bertekanan menggunakan alat
autoklaf
LAF
BSC
oven
Standar jumlah koloni yang bisa dihitung menurut Fardiaz pada perhitungan TPC adalah
25 - 300 koloni
30 - 300 koloni
15 - 125 koloni
30 - 3000 koloni
Standar jumlah koloni pada perhitungan AKK adalah
15 - 150 koloni
25 - 250 koloni
30 - 300 koloni
20 - 200 koloni
