WorksheetsCompartimentele unităților de alimentație 1
Total questions: 5
Worksheet time: 5mins
Care este activitatea principală a compartimentului de recepție din unitățile de alimentație?
Pregătirea gustărilor și a salatelor
Recepționarea cantitativă și calitativă a alimentelor
Realizarea produselor de cofetărie și patiserie
Sortarea și curățarea materiilor prime
Ce tip de spații se regăsesc în compartimentele operaționale din unitățile de alimentație?
Spații de dormit
Spații de lucru
Spații de joacă
Spații de depozitare
Care este unul dintre sectoarele din unitățile de alimentație menționate în text?
Recepție jucării
Recepție alimente
Recepție haine
Recepție animale
Ce se realizează în spațiile de producție din unitățile de alimentație?
Care este una dintre activitățile desfășurate în compartimentele operaționale din unitățile de alimentație?
Curățarea geamurilor
Depozitarea produselor în condiții optime
Pregătirea meselor
Îngrijirea plantelor
