WorksheetsQuiz despre Unitățile de Alimentație
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Care este una dintre funcțiile compartimentului de Marketing-vânzări din unitățile de alimentație?
Îndeplinirea funcțiilor referitoare la evidențe și controlul plăților
Desfășurarea activităților de aprovizionare și de gestiune a stocurilor
Asigurarea servirii preparatelor și a băuturilor
Gestionarea băuturilor servite la restaurant
Ce face compartimentul de Securitate din unitățile de alimentație?
Gestionarea băuturilor servite la restaurant
Îndeplinirea funcțiilor referitoare la evidențe și controlul plăților
Păstrarea hainelor și a altor obiecte personale ale clienților
Desfășurarea activităților de aprovizionare și de gestiune a stocurilor
Care este una dintre responsabilitățile compartimentului de Întreținere-tehnic din unitățile de alimentație?
Îndeplinirea funcțiilor referitoare la evidențe și controlul plăților
Desfășurarea activităților de aprovizionare și de gestiune a stocurilor
Asigurarea funcționării optime a instalațiilor, a echipamentului și a mobilierului
Gestionarea băuturilor servite la restaurant
Ce acțiuni sunt realizate de compartimentul de Resurse umane din unitățile de alimentație?
Realizarea politicii în domeniul resurselor umane: selecția, recrutarea personalului, perfecționarea
Gestionarea băuturilor servite la restaurant
Păstrarea hainelor și a altor obiecte personale ale clienților
Desfășurarea activităților de aprovizionare și de gestiune a stocurilor
Ce spații sunt incluse în unitățile de alimentație pentru întreținerea obiectelor de inventar?
Garderobă
Spălător tacâmuri
Bar
Salon-restaurant de diferite tipuri
