wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Działanie wybranych subst. chem. na organizm ludzki-3 BS

Total questions: 55

Worksheet time: 42mins

Name
Class
Date
1.

Do leków naturalnych pozyskiwanych metodami fizycznymi z organizmów należą:

a)

węgiel leczniczy

b)

chinina

c)

aspiryna

d)

sól fizjologiczna

2.

Substancje lecznicze mają zdolność modyfikowania funkcjonowania organizmu w celu :

a)

wyleczenia choroby

b)

uodpornienia organizmu

c)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

d)

zapobiegania chorobie

3.

Leki neutralizujące nadmiar soków żołądkowych:

a)

zawierają związki Ca, Al, Mg, Na

b)

zawierają azotan (V) sodu NaNO3

c)

zawierają azotan (V) potasu KNO3

d)

zawierają węgiel leczniczy

4.

Wskaż informację BŁĘDNĄ na temat węgla leczniczego (aktywnego).

a)

Jest wchłaniany przez organizm z przewodu pokarmowego

b)

Ma silne właściwości adsorpcyjne, pochłania substancje szkodliwe dla organizmu

c)

Ma silne właściwości adsorpcyjne, pochłania substancje korzystne dla organizmu

d)

1 g węgla aktywnego może mieć powierzchnię 400 - 1500 m2.

5.

Lek ten jest stosowany jako lek przeciwgorączkowy i przeciwbólowy, działa przeciwzakrzepowo, przez co zmniejsza ryzyko zawału serca, jest to:

a)

kwas askorbinowy

b)

kwas mlekowy

c)

kwas walerianowy

d)

kwas acetylosalicylowy

6.

Co decyduje czy dana substancja jest lekiem czy trucizną?

a)

dawka

b)

stan skupienia

c)

smak i zapach

d)

metoda wytwarzania

7.

Od czego zależy wrażliwość organizmu na lek? (poprawna więcej niż jedna odpowiedź)

a)

masa ciała

b)

wzrost

c)

stan zdrowia

d)

wiek

8.

Co określa się symbolem LD50?

a)

odczyn substancji

b)

gęstość substancji

c)

masę substancji

d)

toksyczność substancji

9.

Ilość substancji wywołująca wyraźne zatrucie organizmu to:

a)

Dawka lecznicza

b)

Dawka śmiertelna

c)

Dawka toksyczna

d)

Dawka minimalna

10.

Najszybciej działają leki podane w sposób:

a)

tabletka do połknięcia

b)

zastrzyk dożylny

c)

zastrzyk domięśniowy

d)

plaster naskórny

11.

Symbol E na opakowaniu żywności oznacza, że

a)

dodatek do żywności zatwierdzony przez USA

b)

dodatek do żywności - toksyczny dla człowieka

c)

dodatek do żywności zatwierdzony przez UE

d)

dodatek do żywności - korzystny dla człowieka

12.

Najczęściej stosowanym regulatorem kwasowości jest

a)

kwas metanowy

b)

kwas octowy

c)

kwas fosforowy (V)

d)

kwas propanowy

13.

Karmel otrzymuje się w wyniku poddania działaniu wysokiej temperatury

a)

skrobi

b)

białka

c)

tłuszczu

d)

sacharozy

14.

Do peklowania mięsa stosuje się sole kwasu

a)

azotowego (V)

b)

siarkowego (VI)

c)

fosforowego (V)

d)

węglowego

15.

Sztuczną substancją słodzącą jest

a)

glukoza

b)

fruktoza

c)

aspartam

d)

sacharyna

16.

Do konserwowania suszonych owoców i warzyw stosuje się

a)

tlenek węgla (IV)

b)

tlenek siarki (VI)

c)

tlenek siarki (IV)

d)

tlenek węgla (II)

17.

Lecytyna otrzymywana z żółtek jaj kurzych jest stosowana w celu

a)

zabarwienia na żółto emulsji

b)

konserwowania emulsji

c)

stabilizowania emulsji

d)

utleniania emulsji

18.

Równanie reakcji HCl + NaHCO3→NaCl + H2O + CO2 opisuje proces działania

a)

leku przeciwbólowego

b)

leku przeciwgorączkowego

c)

leku na nadmiar kwasu w żołądku

d)

leku przeciwirusowego

19.

Zaznacz źródło białka

a)
b)
c)
d)
20.

Zaznacz źródło sacharydów

a)
b)
c)
d)
21.

W tych butlach zachodzi

a)

fermentacja alkoholowa

b)

reakcja chemiczna

c)

fermentacja octowa

d)

się w ciążę

22.

Fermentacja mlekowa występuje w procesie produkcji

a)

serów

b)

ogórków kiszonych

c)

kapusty kiszonej

d)

zsiadłego mleka

23.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces peklowania

a)
b)
c)
d)
24.

Zaznacz zdjęcie przedstawiające proces kiszenia

a)
b)
c)
d)
25.
Fermentacja alkoholowa zachodzi w warunkach beztlenowych?
a)
PRAWDA
b)
FAŁSZ
26.

Proces przetwarzania żywności z wykożystaniem fermentacji mlekowej to

a)

marynowanie

b)

kiszenie

c)

peklowanie

d)

solenie

27.

Czy wino pozostawione w otwartej butelce może się zepsuć?

a)

nie

b)

tak

28.

Za tzw. spulchnianie = rośnięcie ciasta odpowiada:

a)

CO2

b)

SO2

c)

NO2

d)

CH4

e)

C2H5OH

29.

Za pomocą czego przeprowadza się fermentację alkoholową?

a)

za pomocą soli

b)

za pomocą drożdży

c)

za pomocą wody

d)

za pomocą octu

30.

Którego z podanych warunków NIE otrzymuje się wyniku fermentacji mlekowej?

a)

Produktów mlecznych (twaróg,jogurt,ser)

b)

Zakwasu do chleba

c)

kiszonej kapusty

d)

Masła

31.

Czym jest fermentacja??

a)

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w warunkach BEZTLENOWYCH

b)

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w warunkach TLENOWYCH

c)

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w WYSOKIEJ TEMPERATURZE

d)

Jest to proces biolchemiczny, w którym przemianie ulegają związki organiczne. Odbywa się przy udziale drobnoustrojów lub wytworzonych w nich enzymów, funkcjonujących w NISKIEJ TEMPERATURZE

32.

Która z podanych odpowiedzi nie jest przykładem sposobu konserwacji żywności?

a)

peklowanie

b)

pakowanie próżniowe

c)

pasteryzacja

d)

dodawanie pieprzu

33.

Anemia spowodowana jest niedoborem

a)

żelaza

b)

cynku

c)

sodu

d)

potasu

34.

Nieprawidłowe funkcjonowanie tarczycy spowodowane jest niedoborem

a)

magnezu

b)

jodu

c)

wapnia

d)

sodu

35.
W skład leków na nadkwasotę nie wchodzi:
a)
wodorotlenek glinu
b)
wodorotlenek magnezu
c)
wodorotlenek sodu
d)
soda oczyszczona
36.

Ze względu na efekt działania leki dzielimy na eliminujące objawy choroby oraz eliminujące przyczyny choroby. Do grupy leków eliminujących objawy choroby zaliczysz:

a)

leki przeciwbakteryjne

b)

leki przeciwbólowe

c)

leki przeciwwirusowe

d)

leki uzupełniające niedobór witamin, hormonów, enzymów

37.

Węgiel leczniczy adsorbuje tylko substancje toksyczne

a)

Prawda

b)

Fałsz

38.

Ze względu na metodę otrzymywania leki dzielimy na naturalne, półsyntetyczne oraz syntetyczne. Do leków naturalnych, czyli pozyskanych metodami fizycznymi z części roślin lub zwierząt zaliczamy:

a)

ampicylinę

b)

aspirynę

c)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

d)

tran i chininę

39.

Etanol jest alkoholem:

a)

jednowodorotlenowym

b)

pierwszorzędowym

c)

nasyconym

d)

nienasyconym

40.

Nadmierne spożycie alkoholu może powodować:

a)

zaburzenia neurologiczne

b)

utratę wzroku

c)

utratę słuchu

d)

reumatyzm

41.

Dlaczego ludzie sięgają po alkohol?

a)

jest jednym z najczystszych procentowo alkoholi

b)

niska cena

c)

możliwość szybkiego upojenia

d)

ładny kolor

42.

Etanol zaburza szlaki komunikacyjne w mózgu.

a)

Fałsz

b)

Prawda

43.

Dym tytoniowy szkodzi także niepalącym

a)

Prawda

b)

Fałsz

44.

Alkohol najsilniej działa na układ

a)

pokarmowy

b)

nerwowy

45.

Narkotyki uszkadzają głównie

a)

żołądek

b)

serce

c)

mózg

46.

Napoje energetyzujące zawierają dużą ilość kofeiny, która wywołuje poważne zaburzenia pracy

a)

wątroby

b)

serca

c)

trzustki

47.

Objawami uzależnienia są:

a)

nieopanowana chęć zażycia określonej substancji

b)

pogorszenie samopoczucia

c)

nieopanowana chęć wykonania jakiejś czynności

48.

Uzależnienie wywołują

a)

alkohol

b)

nikotyna

c)

narkotyki

d)

kofeina

49.

Palenie papierosów powoduje

a)

zaburzenie pracy serca

b)

niedotlenienie serca

c)

zmniejszenie pojemności płuc

d)

uszkodzenie płodu

50.

Picie alkoholu powoduje

a)

uszkodzenie wątroby

b)

zaburzenie pracy nerek

c)

niszczenie komórek nerwowych

d)

stany zapalne jelita

51.

Jak działa na nasz organizm kofeina:

a)

zmniejsza zmęczenie

b)

pobudzająco

c)

poprawia sprawność myślenia

d)

zwiększa zmęczenie psychiczne i fizyczne

52.

Zaznacz negatywne skutki picia kawy

a)

powoduje uczucie nerwowości, niepokoju

b)

ułatwia zasypianie

c)

hamuje wchłanianie żelaza

d)

zmniejsza utratę wapnia i magnezu

53.

Ile litrów wody powinno się pić w ciągu dnia?

a)

2

b)

1,5

c)

1

54.

Jakie są główne składniki charakterystyczne dla napojów energetyzujących?

a)

tłuszcze

b)

alkohol i kofeina

c)

kofeina, tauryna i witaminy

55.

Czy napoje energetyzujące to to samo co napoje dla sportowców?

a)

tak

b)

nie

c)

tak, ale napoje energetyzujące są podawane schłodzone

Similar Resources on Wayground

Periodic Table Scavenger Hunt

50 questions

Periodic Table Scavenger Hunt

quiz

Worksheet

•

6th Grade

Ekstremalny quiz - Alkohole i kwasy karboksylowe

50 questions

Ekstremalny quiz - Alkohole i kwasy karboksylowe

quiz

Worksheet

•

6th Grade

[Tingkatan 4 Kimia] Bab 5 - Ikatan Kimia

50 questions

[Tingkatan 4 Kimia] Bab 5 - Ikatan Kimia

quiz

Worksheet

•

4th Grade

EXAMEN PARA IR A LA NASA

51 questions

EXAMEN PARA IR A LA NASA

quiz

Worksheet

•

1st Grade

BIG BOSS NoM

54 questions

BIG BOSS NoM

quiz

Worksheet

•

6th Grade

ipaa

50 questions

ipaa

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

Elements Periodic Table

50 questions

Elements Periodic Table

quiz

Worksheet

•

6th - 8th Grade

TRAC NGHIEM CHUONG 4 5

59 questions

TRAC NGHIEM CHUONG 4 5

quiz

Worksheet

•

2nd Grade