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bioquimica 1

Total questions: 92

Worksheet time: 51mins

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1.

Factor que podría afectar las medidas volumétricas

a)

Ph

b)

Alcalinidad

c)

Altura

d)

Temperatura

2.

Identifica azúcares reductoras

a)

Benedict

b)

Biuret

c)

Bial

d)

R. Bromocresol

3.

Polisacarido de almacén en los vegetales que adquiere una coloración azul intensa

a)

Albumina

b)

Almidon

c)

Glucógeno

d)

Glucosa

4.

Precursores de monosacaridos identificados en el laboratorio

a)

Fructosa y triptofano

b)

Almidón y albumina

c)

Globulina y proteína

5.

Polisacarido que adquiere una coloración marrón rojizo o caoba en el reactivo de yodo

a)

ADN

b)

Albumina

c)

Glucógeno

d)

Glucosa

6.

Los aminoácidos presentan una coloración cuando se calientan en una solución

a)

Acida

b)

Alcalina

c)

Alcohólica

d)

Violácea

7.

Unidad fundamental del volumen

a)

Metro

b)

Litro

c)

Mililitro

d)

Decilitro

8.

Cristalería para medir 200ml de NAOH de manera exacta

a)

Matraz aforado y biureta

b)

Probeta y pipeta

c)

Tubo de ensayo y beakers

d)

Frasco lavador

9.

Sistemas que actúan más rápido en las alteraciones de ph son

a)

Respiratorio

b)

Renal

c)

Amortiguadores

10.

La ecuación de Henderson se una para determinar el ph de

a)

Ácidos débiles

b)

Buffers

c)

Bases

11.

Se determina ph de 5.8 en una muestra problema con el potenciometro. Ph pertenece a:

a)

Plasma

b)

Jugo gástrico

c)

Orina

d)

Saliva

12.

Se agrega fenolftaleina a una muestra de orina y se torna roja, la orina corresponde a

a)

Acidosis

b)

Normal

c)

Alcalosis

13.

En la marcha analítica la muestra se tornó violeta con el reactivo de biuret, que se identifica

a)

Aminoácidos

b)

Ácidos nucleicos

c)

polisacaridos

d)

Proteínas

14.

Con el reactivo de bromocasol la muestra se tornó verde, que se identifica

a)

Globulina

b)

Albumina

c)

Glugeno

d)

Polisacarido

15.

cuando la alfa amilasa se somete a 37°C presenta que tipo de hidrolisis

a)

Hidrolisis total

b)

No hidrolisis

c)

Hidrolisis parcial

d)

Ninguna de las anteriores

16.

Sustrato con el que trabaja la enzima alfa amilasa

a)

Yodo-Lugol

b)

Glucosa

c)

Almidón

d)

Proteína

17.

La concentración de enzimas es directamente proporcional a

a)

La concentración del sustrato

b)

El ph

c)

La especificidad

d)

La velocidad de la reacción

18.

Concentración adecuada para que el alfa amilasa realice su máxima actividad

a)

50%

b)

100%

c)

30%

d)

70%

19.

Es un disolvente de los lípidos

a)

Agua

b)

Benceno

c)

Hidróxido de sodio

d)

Ácido clorhidrico

20.

Compuesto sobre el cual actúan las enzimas

a)

Sustrato

b)

Coenzima

c)

Producto

d)

Apoenzima

21.

explica un modelo de interacción enzima sustrato

a)

Lambert

b)

Henderson

c)

Sorensen

d)

Koshland

22.

Área de la enzima que se une a los moduladores

a)

Sitio enterico

b)

Sitio alosterico

c)

Sitio activo

d)

Sitio de canje

23.

Característica de las enzimas

a)

Naturaleza proteíca

b)

Especialidad

c)

Concentración de sustrato

d)

Temperatura

24.

Según sus enlaces se dividen en saturados en insaturados

a)

Ácidos grasos

b)

Fosfolipidos

c)

Esfingolipidos

25.

Lipoproteins de mayor tamaño que se produce en el intestino

a)

Quilomicron

b)

VLDL

c)

LDL

26.

Codon sin sentido o de parada en la síntesis proteica

a)

UAG

b)

UUA

c)

UUU

d)

AAU

27.

Codon sin sentido en la traducción

a)

UGA

b)

GGA

c)

AAG

d)

AAU

28.

Se realiza la siguiente marcha: Ninhidrina (+), bial (-), seliwanoff (-). La muestra problema contiene:

a)

Azúcar reductasa

b)

Aminoácidos

c)

Glucosa

d)

Nucleotidos

e)

Glucógeno

29.

Funciones de las proteína

a)

A) Fuente de energía inmediata

b)

b)Contráctil y catalitica

c)

Ambas respuestas A y B

d)

Ninguna

30.

Reactivo de bial identifica

a)

Hexosas

b)

Azúcares reductores

c)

Pentosas

d)

Tetrosas

31.

El ADN contiene…. En su estructura

a)

Desoxirribosa

b)

Ribosa

32.

Las cetosas se identifican con

a)

Ninhidrina

b)

Seliwanoff

c)

Bial

d)

Beneditt

33.

es una función de los aminoácidos

a)

Formar proteína

b)

Almacenar información

c)

Formar ácidos nucleicos

34.

cantidad de aminoácidos esenciales

a)

10

b)

20

c)

15

d)

5

35.

En el laboratorio a qué nivel de ph tuvo más actividad la alfa amilasa

a)

7.0

b)

3.5

c)

10.5

36.

El sustrato del alfa amilasa es

a)

Almidón

b)

Buffer

c)

Yodo

37.

El alfa amilasa pertenece a la clase de enzima:

a)

Transferasas

b)

Hidrolasas

c)

Catalasas

d)

Óxido-reductasas

38.

A cual macromolécula pertenecen las enzimas

a)

Proteínas

b)

Ácidos nucleicos

c)

Carbohidratos

39.

Fluido biológico donde abunda la amilasa

(a)  

40.

Producto final de la hidrolisis del almidón

(a)  

41.

Factor cinético que influye en la actividad enzimatica



(a)  

42.

Largas cadenas de hidrocarburos que pueden tener enlaces simples o dobles

a)

Ácidos grasos

b)

Lípidos

c)

Colesterol

43.

Agente emulsificante del organismo secretado hacia la segunda porción del duodeno

a)

Bicarbonato de sodio

b)

Sales biliares

c)

Carbonato de calcio

d)

Carbonato de sodio

44.

Lípido derivado de la estructura cíclopentanoperhidrofenatreno

a)

Carbohidratos

b)

Lípidos

c)

Colesterol

d)

Ácidos grasos

45.

Se usa para determinar precursores de macromoléculas

a)

Benedict y bial

b)

Xantoproteico y tiogrupos

c)

Seliwanof y Adam kiewicez

d)

Todas

e)

Ninguna

46.

La cristalería no graduada sirve para

a)

Transferír líquidos

b)

Medir volúmenes aproximados

c)

Medir volumes con exactitud

47.

Cristalería graduada no volumétrica

a)

Transferir liquidos

b)

Medir volúmenes aproximados

c)

Medir volumen con exactitud

48.

Cristalería graduada volumétrica

a)

Medir volumen con exactitud

b)

Transferir líquidos

c)

Medir volúmenes aproximados

49.

Sirve para preparación de volumes exactos

a)

Matraz aforado

b)

Buretas

c)

Probeta

d)

Beaker

50.

Sirve para medir volúmenes aproximados y para reacciones de titulación o neutralización

a)

Erlenmeyers

b)

Tubo de ensayos

c)

Beakers

d)

Ninguno

51.

Sirve para contener líquidos y realizar realizar en ellos las reacciones químicas

a)

Tubo de ensayos

b)

Matraz

c)

Probeta

d)

Ninguna

52.

Volumen en volumen(v/v)

Peso en peso(p/p)

Peso en volumen (p/v)

a)

Soluciones porcentuales

b)

Soluciones valoradas

c)

soluciones en parte por millón

53.

Soluciones valoradas

a)

molares y normales

b)

Peso en peso y peso en volumen

c)

PPM

54.

Componente celular más abundante

(a)  

55.

Un ácido débil es el que dona protones y se queda con uno (o pocos)

a)

Verdadero

b)

Falso

56.

Un ácido fuerte es aquel que dona todos sus protones

a)

Verdadero

b)

Falso

57.

En la prueba de ph cuando da un color rojo intenso o ananaranjado intenso es

a)

Ácido

b)

Alcalino

c)

Ligeramente ácido

58.

En la prueba de ph cuando se torna rosado o amarillo es

a)

Ácido

b)

Alcalino

c)

Ligeramente ácido

59.

Instrumento que se utiliza para medir el ph de una disolución con exactitud a través de electrodos de vidrio o sensor de ph

(a)  

60.

Si la ninhidrina es + identificamos

a)

Ácidos

b)

Monosacaridos

61.

Ninhidina -

Benedict +

Bial -

Seliwanoff -

Da como resultado:

a)

Ribosa

b)

Fructosa

c)

Glucosa

d)

Cisteina

62.

Ninhidrina -

Benedict +

Bial +

Da como resultado

a)

Ribosa

b)

Glucosa

c)

Fructosa

d)

Triptofano

63.

Ninhidrina +

Tiogrupos +

Da como resultado

a)

Cisteina

b)

Triptofano

c)

Tirosina

d)

Glicina

64.

Ninhidrina +

Tiogrupos -

Adam’s kiewics-

Xantoproteica -

Da como resultado

a)

Glicina

b)

Tirosina

c)

Triptofano

d)

Cisteina

65.

Ninhidrina+

a)

Coloración púrpura o violáceas

b)

Verde

c)

Coloración Azulada

d)

Un anillo violeta

66.

Tíogrupos +

a)

Verde

b)

Negro o gris

c)

Violeta

d)

Anillo violeta

67.

Adam kiewics +

a)

Anillo violeta

b)

Negro o gris

c)

Coloración azulada

68.

Xantoproteica +

a)

Azul

b)

Amarillo o naranja

c)

Violeta

d)

Anillo violeta

69.

Bendict +

a)

Pasa de verde a anaranjado ladrillo

b)

Pasa de azul a violeta

c)

Pasa de amarillo a verde

70.

Bial +

a)

Verde

b)

Amarillo

c)

Azul

d)

Violeta

71.

Yodo o lugol -

Biuret -

Da como resultado

a)

Ácidos núcleicos

b)

Globulina

c)

Almidón

d)

Albumina

72.

Yodo o lugol-

Biuret +

Verde de bromocresol +

Da como resultado

a)

Albumina

b)

Globulina

c)

Almidón

d)

Ácido nucleico

73.

Las enzimas son …. De naturaleza proteica

(a)  

74.

Hidrolisis total

a)

Transparente

b)

Azul oscuro

c)

Azul claro

75.

Los lípidos son

a)

Insolubles en agua

b)

Solubles en disolventes no polares

c)

Ninguna

d)

Ambas

76.

La emulsificacion produce

(a)  

77.

A mayor cantidad de doble enlaces menor cantidad de gotas de la solución se necesita

a)

Verdadero

b)

Falso

78.

El aceite de bacalao uso 12 gotas y el aceite de maní 25 gotas, cual tiene mayor cantidad de doble enlace

a)

Aceite de bacalao

b)

Aceite de maní

79.

El gliscerol se deshidrata con calor y forma

(a)  

80.

La fosfatidil-colina y la fosfatidiletanolamina son ejemplos de aminolipidos ?

a)

Verdadero

b)

Falso

81.

Lípidos complejos que forman membrana

a)

Fosfolipidos

b)

Esfingolipidos

c)

Ácidos grasos

82.

Sistema que regula el ph a largo plazo

a)

Sistema renal

b)

Sistema respiratorio

c)

Buffers

83.

La expresión ph= -log[H+] expresa la concentración de:

a)

Concentración de H+ en soluciones

b)

Concentración de H- en soluciones

84.

Los polisacaridos se identifican con el reactivo de

(a)  

85.

Disminuyen la energía de la activación de la reacción

a)

Enzimas

b)

Proteína

c)

Macromoléculas

86.

Aminolipido identificado en la práctica

a)

Lecitina

b)

Colesterol

c)

Carbohidratos

87.

Expresa cantidad de moles que existe en un litro

(a)  

88.

Agente emulsificante que se utilizó en la práctica

a)

Carbonato de sodio

b)

Bicarbonato

c)

Carbonato de potasio

89.

Las soluciones porcentuales expresan la cantidad de soluto en 100ml

a)

Verdadero

b)

Falso

90.

Enlace covalente que une los aminoácidos

a)

Peptidico

b)

Covalente

c)

Fosfodiester

91.

Enlace covalente que une a los ácidos nucleicos

a)

Fosfodiester

b)

Peptidos

c)

Ninguno

92.

Se encuentra en alimentos de origen animal

a)

Colesterol

b)

Lecitina

c)

Fosfatidilcolina

d)

Ninguna

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