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WorksheetsEducação Alimentar e Nutricional
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
O que é a pirâmide alimentar?
É um guia da boa alimentação
É uma figura geométrica com alimentos
É apenas um desenho gráfico
Nenhuma das respostas acima
Uma Alimentação Saudável é:
Completa
Variada
Equilibrada
Todas as alternativas
Alimentação saudável é realizada com:
Sem respeitar o prazer de comer
Qualquer tipo de alimento
Com meus alimentos favoritos
Com todos os grupos alimentares
O que significa NUTRIÇÃO?
Ciência que estuda os nutrientes
Ciência que estuda a absorção de substâncias da dieta
Ciência que investiga o ato de comer
Ciência dos alimentos, nutrientes, substâncias contidas em alimentos
O que são calorias?
Unidade de medida para definir gasto energético
Unidade para medir a energia produzida pelos alimentos
Unidade para medir aumento de energia da célula
Unidade de medida para definir termogênese
Iogurte, queijo, peixe, ervilha e peito de frango, são alimentos presentes em qual grupo alimentar?
Reguladores
Energéticos
Nenhuma das opções
Construtores
Reguladores são alimentos como..
Carboidratos
Proteínas
Vitaminas e Minerais
Lipídeos
São Exemplos de Alimentos Energéticos:
pães, maçã, laranja
carnes, alface, pão
verduras, grãos, manteiga
batata, mandioca, arroz
O grupo dos açúcares e das gorduras ocupa o topo da pirâmide alimentar. Sobre ele, é correto afirmar que:
devemos consumir cerca de dois a três porções diárias.
fornecimento da energia extra, devem ser consumidos com moderação
São alimentos ricos em vitaminas.
são os alimentos mais nobres
Quais são os grupos alimentares que devem ser incluídos em uma alimentação saudável?
Cereais integrais, frutas, verduras, legumes, proteínas magras, laticínios
Alimentos processados e ultraprocessados.
Açúcares, gorduras saturadas e sódio.
Nenhuma das alternativas está correta.
Por que é importante evitar alimentos processados e ultraprocessados?
Porque eles são importantes para manter uma alimentação equilibrada.
Porque eles são saudáveis e nutritivos.
Porque eles são ricos em açúcar, gorduras saturadas e sódio.
Nenhuma das alternativas está correta.
O que são gorduras boas e em quais alimentos podemos encontrá-las?
São gorduras que devem ser evitadas e estão em alimentos processados.
São gorduras saudáveis e podemos encontrá-las em peixes, abacate e nozes.
São gorduras que não precisam ser consumidas. Estão em ovos, peixe e carne.
São gorduras adicionadas pela industria em industrializados.
Por que é importante incluir proteínas magras na alimentação saudável?
Porque são mais baratas e fáceis de encontrar.
Porque elas são ricas em açúcar, gorduras saturadas e sódio.
Por que elas são mais fáceis de preparar e duram um tempo maior.
Porque elas são importantes para o funcionamento do organismo.
Por que é importante consumir cereais integrais em vez de cereais refinados?
Porque os cereais integrais têm mais fibras e nutrientes importantes.
Porque os cereais refinados são mais baratos e fáceis de encontrar.
Porque os cereais integrais têm mais açúcar e gorduras saturadas.
Pois eles tem menos calorias que as opções normais.
Além de incluir alimentos saudáveis na dieta, o que mais pode ser feito para promover uma alimentação saudável?
Beber muita água.
Fazer exercícios físicos regularmente.
Evitar o consumo de álcool e cigarro
Todas as alternativas estão corretas.
Por que é importante variar os tipos de alimentos consumidos em uma alimentação saudável?
Para evitar a monotonia e tornar a alimentação mais saborosa.
Para garantir que o corpo receba todos os nutrientes necessários.
Para reduzir o consumo de calorias.
Para o organismo funcionar bem e o estômago não ficar pesado.
Por que é importante ler os rótulos dos alimentos antes de comprá-los?
Para saber o preço do alimento.
Para verificar a data de validade do alimento.
Para identificar os ingredientes e nutrientes presentes no alimento.
Para saber se o produtor não forjou a embalagem.
Quais são os benefícios de uma alimentação saudável?
Redução do risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas.
Melhora do funcionamento do cérebro e da saúde mental.
Maior disposição e energia no dia a dia.
Todas as alternativas estão corretas.
O que é um alimento ultraprocessado?
Alimentos adicionados de condimentos e substâncias sintetizadas
Alimentos adicionados apenas de sal, açúcar, óleo ou vinagre
Alimentos que passaram por processamento de esterilização e embalagem.
Alimentos produzidos em industrias e vendidos em mercados varejistas.
Exemplos de nutrientes são:
carboidratos, proteínas, lípidos, vitaminas, minerais, fibras e água
doces, proteínas, água, sucos, suplementos.
carboidratos, gorduras saturadas, lipídeos, fibras e água.
proteínas, oleaginosas, suplementos, minérios e água.
