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Worksheetsalimentation saine
Total questions: 41
Worksheet time: 21mins
Quel est l'objectif principal du Guide alimentaire canadien?
Promouvoir l'industrie alimentaire canadienne
Aider les Canadiens à faire des choix alimentaires sains
Augmenter les exportations de produits alimentaires canadiens
Encourager les Canadiens à manger plus de viandes et de produits laitiers
Sur quoi sont basés les choix alimentaires sains selon le Guide Alimentaire Canadien?
Valeur nutritive de l'aliment, Apport calorifique, Variété dans le choix des aliments, Taille des portions
Prix des aliments, Disponibilité saisonnière, Préférences personnelles, Recommandations médicales
Publicités alimentaires, Influence des médias, Conseils de nutritionnistes, Étiquetage des produits
Composition chimique des aliments, Méthodes de conservation, Impact environnemental, Coût énergétique de production
Quel facteur n'est PAS mentionné comme base pour les choix alimentaires sains dans le Guide Alimentaire Canadien?
Cuisson des aliments
Indice de masse corporelle de la personne
État de la personne
Influence des médias
Quel groupe d'aliments est représenté par le poisson dans l'image?
Produits laitiers
Fruits
Protéines
Céréales
Quel élément n'est pas visible dans l'image?
Légumes
Viande rouge
Fruits
Produits laitiers
Quelle catégorie d'aliments est majoritairement représentée par les couleurs jaune et orange dans l'image?
Légumes
Fruits
Céréales
Protéines
Sur quoi est basée la valeur nutritive d'un aliment?
La couleur et la texture des aliments
La quantité et la qualité des nutriments disponibles
Le prix et la disponibilité des aliments
Le goût et l'odeur des aliments
Quel est le pourcentage de la valeur quotidienne de Vitamine C indiqué sur l'étiquette nutritionnelle?
25%
30%
50%
15%
Combien de calories y a-t-il dans une portion de ce produit alimentaire?
100 calories
140 calories
150 calories
200 calories
Quel est le pourcentage de la valeur quotidienne de fer contenu dans ce produit?
4%
10%
5%
25%
Quel minéral a un pourcentage de valeur quotidienne de 18% sur cette étiquette?
Calcium
Vitamine B12
Acide folique
Zinc
Quel pourcentage de l'apport quotidien recommandé les glucides représentent-ils dans l'aliment présenté?
13%
23%
14%
27%
Combien de grammes de fibres sont présents dans l'aliment affiché?
4 g
9 g
14 g
27 g
Quel est le nombre des grammes de l'apport en sucres pour l'aliment montré?
1g
3g
9g
14g
Qu'est-ce que la valeur calorifique d'un aliment?
La quantité de protéines dans un aliment
La quantité de vitamines dans un aliment
La quantité de calories dans un aliment
La quantité de minéraux dans un aliment
À quoi sert l'énergie mesurée en calories pour notre corps?
À améliorer la vision
À assurer ses fonctions
À augmenter la taille
À diminuer le poids
Combien de calories environ un homme avec une activité faible a-t-il besoin par jour?
1500 cal
1800 cal
2100 cal
2500 cal
Combien de calories environ une femme avec une activité faible a-t-elle besoin par jour?
1500 cal
1800 cal
2100 cal
2500 cal
Qu'est-ce que les "calories vides" selon le texte?
Des calories provenant des fruits et légumes frais
Des calories trouvées uniquement dans les boissons sucrées
Des calories provenant de la nourriture industrielle transformée et de la restauration rapide
Des calories qui fournissent une grande quantité de nutriments
Quel problème est associé à la consommation de calories vides?
Surplus de vitamines
Apport insuffisant d'aliments sains
Augmentation de l'énergie physique
Amélioration de la santé mentale
Quel est un des avantages de varier les aliments consommés chaque jour selon le texte?
Augmente le risque de maladies
Prévient les carences en micro et macronutriments
Réduit l'énergie corporelle
Diminue la croissance chez les jeunes
Quel est un autre avantage mentionné pour la variété des aliments consommés quotidiennement?
Provoque des allergies
Stimule l'appétit
Augmente le stress
Diminue l'immunité
Quelle méthode de cuisson des aliments est déconseillée pour une alimentation saine selon l'image?
Griller
Pocher
Bouillir
Frire
Quel est l'effet de la friture sur les aliments mentionné dans l'image?
Diminue la teneur en lipides
Augmente la teneur en vitamines
Augmente la teneur en lipides
Réduit les calories
Quelles sont les méthodes de cuisson recommandées comme choix sains dans l'image?
Fumer, griller, pocher
Griller, pocher, bouillir
Frire, griller, bouillir
Frire, fumer, pocher
Quelle est la recommandation principale concernant l'utilisation du sel lors de la cuisson des aliments?
Utiliser beaucoup de sel pendant la cuisson
Éviter le sel lors de la cuisson
Remplacer le sel par du sucre
Ajouter du sel avant la cuisson
Quelle est une alternative saine recommandée pour assaisonner les aliments après la cuisson?
Ajouter plus de sel
Utiliser des épices et autres condiments
Ne rien ajouter aux aliments
Utiliser uniquement du poivre
Quand est-il conseillé de saler légèrement les aliments pour une option plus saine?
Avant la cuisson
Pendant la cuisson
Après la cuisson
Jamais
Quelle est une alternative saine recommandée pour éviter les sauces riches et grasses selon le document?
Beurre
Crème fraîche
Épices et autres condiments
Huile
Quel type de jus est suggéré comme choix sain pour la cuisson des aliments?
Jus de pomme
Jus de citron ou de tomate
Jus de raisin
Jus d'orange
Quels types d'aliments devrait-on éviter selon l'image?
Aliments congelés
Fruits et légumes frais
Aliments préparés ou en conserve
Viandes fraîches
Quelle est une option saine recommandée pour la cuisson des aliments?
Viandes fumées
Charcuteries
Viandes fraîches
Plats préparés
Combien de portions de légumes et fruits sont recommandées chaque jour pour un adolescent âgé de 14 à 18 ans?
5 portions
7 portions
6 portions
8 portions
Quel est le nombre recommandé de portions de produits céréaliers pour un adulte homme âgé de 19 à 50 ans?
8 portions
6 portions
7 portions
9 portions
Pour les enfants de 4 à 8 ans, combien de portions de lait et substituts sont recommandées chaque jour?
2 portions
3 portions
4 portions
3-4 portions
Combien de portions de viandes et substituts sont conseillées pour les femmes adultes de plus de 50 ans?
2 portions
3 portions
1 portion
4 portions
Quelle est la quantité recommandée pour une portion de légumes frais, surgelés ou en conserve?
175 mL (¾ tasse)
125 mL (½ tasse)
250 mL (1 tasse)
100 mL (⅖ tasse)
Combien de grammes représente une tranche de pain selon le guide des portions?
45 g
35 g
50 g
30 g
Quel est le volume d'une portion de jus 100% pur?
175 mL
125 mL
150 mL
100 mL
Quelle est la portion recommandée pour le yogourt?
175 g
150 g
125 g
200 g
Quelle quantité de noix et graines écalées est considérée comme une portion?
30 mL (2 c. à table)
60 mL (¼ tasse)
45 mL (3 c. à table)
15 mL (1 c. à table)
