Worksheets2ºBto.- Temas 1, 2, 3, 4, 5 y 7. Bloque A
Total questions: 124
Worksheet time: 2hrs 5mins
Interacción de las moléculas de agua en la superficie que generan una película superficial con elevada tensión
capilaridad
adhesión
tensión superficial
cohesión
Capacidad de las moléculas de agua para ascender y descender por tubos capilares
tensión superficial
capilaridad
adhesión
cohesión
Al tener una diferencia de electronegatividad, se produce que los dos moléculas de agua cercanas puedan "conectarse" mediante un:
Enlace covalente.
Puente metálico.
Enlace acuoso.
Puente de hidrógeno.
La cantidad de calor necesaria para aumentar o disminuir 1 ºC la temperatura de un gramo de agua es de una caloría, este es un valor alto, y explica una de las propiedades del agua, esta es:
Su punto de ebullición.
Su capacidad calórica.
Su punto de congelación.
Su estado de agregación.
¿Qué son los bioelementos?
Elementos químicos presentes en los organismos vivos
Elementos químicos radiactivos
Elementos químicos inertes
Elementos químicos que forman parte de la Tierra
¿Cómo se clasifican los bioelementos primarios?
Por su abundancia en la corteza terrestre
Por su reactividad química
Por su peso atómico
Por su importancia y concentración en los seres vivos
¿Cuáles son ejemplos de bioelementos secundarios?
Oxígeno y carbono
Calcio y magnesio
Hidrógeno nitrógeno
Sodio y potasio
¿Qué función cumplen los oligoelementos esenciales?
Son los elementos más abundantes en la Tierra
Son vitales para funciones específicas en enzimas y procesos bioquímicos
No tienen función biológica
Son tóxicos para los seres vivos
¿Por qué el agua tiene una alta tensión superficial?
Debido a la falta de polaridad
Debido a los puentes de hidrógeno
Debido a la baja densidad
Debido a su alta temperatura
¿Cómo contribuye el agua a la regulación de la temperatura en los organismos?
Absorbiendo calor lentamente
Liberando calor lentamete
Absorbiendo y liberando calor lentamente
Debido a su alta temperatura
¿En qué situaciones es útil la alta tensión superficial del agua?
No tiene utilidad biológica
Permite a algunos organismos flotar o caminar sobre su superficie
Facilita la disolución de solutos en agua
Aumenta la densidad del agua
¿Por qué el agua es un solvente universal en los procesos biológicos?
Porque no disuelve ninguna sustancia
Porque es polar y puede disolver una amplia gama de sustancias
Porque es una biomolécula orgánica
Porque es un gas a temperatura ambiente
¿Cómo afecta la densidad del agua a la vida acuática en entornos fríos?
El agua se hunde en entornos fríos
El agua alcanza su máxima densidad a 4°C, permitiendo que el hielo flote
El agua se evapora en entornos fríos
La densidad del agua no afecta a la vida acuática
1. ¿Cuál o cuáles de los siguentes disacáridos no tienen poder reductor?
Celobiosa
Sacarosa
Maltosa
Lactosa
1. ¿Por que la sacarosa no tiene poder reductor?
Por la presencia de la fructosa que es un monosacarido no reductor
Por el enlace alfa
Por tener enlace beta
Por no tener carbonos anoméricos libres
1. El enlace que une los monosacaridos en la lactosa es de tipo
beta
alfa
1. ¿Qué monosacaridos forman parte de la lactosa?
Galactosa y fructosa
Glucosa y fructosa
Dos glucosas
Galactosa y glucosa
El gliceraldehído es un ejemplo de
Aldotriosa
Aldohexosa
Cetotriosa
Cetopentosa
El polisacárido que forma parte de exoesqueletos y crustáceos es:
Queratina
Quitina
Celulosa
Almidón
En una de las siguientes podemos encontrar la fructosa:
Leche
Caña de azucar
Frutas
Madera
¿Cómo se puede clasificar la maltosa?
Disacárido
Monosacárido
Trisacárido
Todas las anteriores son correctas
La glucosa se clasifica como:
Alhexona
Cetohexosa
Aldocetosa
Aldohexosa
La amilosa y la amilopectina conforman:
Almidón
Glucogeno
Celulosa
Lactosa
¿Qué monosacáridos conforman la sacarosa?
Glucosa y fructosa
Fructosa y glucosa
Glucosa y lactosa
Lactosa y glucosa
¿Cómo se llama la reacción por la cual moléculas de polisacáridos se convierten en moléculas más pequeñas?
Hidrólisis
Polisacarolísis
Hidratación
Hidrogenlisis
¿Qué tipo de isómero es este?
D
L
H
Isocarbohidrato
¿Qué tipo de isómero es este?
D
L
R
Anolosa
El azúcar que utilizamos en nuestras casas es:
Manuelita
NaCl
Aldosa
Sacarosa
Carbohidrato de 4 carbonos y que presenta grupo cetona
Aldotetrosa
Cetotetrosa
Cetobutosa
Aldobutosa
Carbohidrato de 5 carbonos con grupo cetona
Cetopentosa
Cetohexosa
Aldopentosa
Aldohexosa
Carbohidrato de 5 carbonos con grupo aldehido
Cetopentosa
Cetohexosa
Aldopentosa
Aldohexosa
Aldehído
Cetona
Cetona
Aldehído
D-dihidroxicetona
D-gliceraldehído
L-gliceraldehído
L-dihidroxicetona
D-dihidroxicetona
D-gliceraldehído
L-gliceraldehído
Dihidroxicetona
alfa
beta
beta
alfa
alfa
beta
¿Qué monosacárido representa la imagen?
¿Cuál es el enlace propio y característico de los glúcidos más complejos?
Enlace O-glucosídico
Enlace peptídico
Enlace éster
Enlace fosfodiéster
Es el polisacárido almacén de los glúcidos en los animales
GLUCÓGENO
ALMIDÓN
CELULOSA
QUITINA
¿Qué tipo de anillo se observa en la imagen?
Furanosa
Piranosa
¿Qué tipo de anómero se observa en la imagen?
β
α
D
L
El hemicetal intramolecular en las cetohexosas se forma ....
a) entre el carbono 1 y el 6;
b) entre el carbono 2 y el 5;
c) entre los carbonos 2 y 6;
d) entre el carbono 1 y el 5.
El carbono que indica si la sustancia es D o L es el...
a) el número 1
b) el primer asimétrico
c) el último asimétrico
d) cualquier asimétrico
La sustancia cuya fórmula se observa en
la Figura es....
a) maltosa;
b) fructosa;
c) lactosa;
d) sacarosa.
La sustancia cuya fórmula se observa en
la Figura es....
a) celobiosa;
b) fructosa;
c) maltosa;
d) sacarosa.
En el compuesto químico que se observa en la Figura el enlace O-glicosídico es...
a) α1- 4;
b) ß1- 4;
c) 1α- 1ß.
d) El enlace está mal pues sobra el oxígeno que une los monosacáridos.
Uno de estos polisacáridos tiene uniones O-glicosídicas ß1~ 4 :
a) almidón;
b) glucógeno;
c) celulosa.
d) Ninguno de los tres.
Una de estas sustancias es un polisacárido con función estructural en los vegetales:
a) almidón;
b) quitina;
c) celulosa;
d) glucógeno.
El almidón presenta en su estructura:
Ramificaciones cada 24-30 glucosas con enlace 1¬6
Ramificaciones cada 8-10 glucosas con enlace 1¬6
Dos componentes: pectina y amilopectina
Ninguna de las anteriores
un carbono anómerico es:
El carbono asimétrico mas alejado del grupo funcional
El carbono asimétrico mas cercano al grupo funcional
El nuevo carbono asimétrico que se forma con el enlace hemiacetal
ninguna de las anteriores
Es un monosacárido presente en el ADN.
Desoxirribosa
Ribosa
Glucosa
Fructosa
En las aldosas, el grupo aldehído se encuentra en:
El carbono asimétrico más alejado.
En el carbono 2.
En el último carbono.
El carbono 1.
En las cetosas, el grupo aldehído se encuentra en:
El carbono 1.
El carbono asimétrico más alejado.
En el carbono 2.
En el último carbono.
Los lípidos:
Constituyen la reserva de energía más importante
Sirven de aislamiento a los órganos vitales
Forman parte de la miembrana celular.
Todas son correctas
Ninguna
Los ácidos grasos que tienen por lo menos un enlace covalente doble entre sus carbonos es:
saturados
insaturados
fitoesteroles
grasas
¿Cuáles son los lípidos que tienen función principalmente estructural?
Fosfolípidos
Esteroles
Esfingolípidos
Isoprenoides
¿Qué grupo se encuentra en la fórmula de los lípidos?
Grupo carboxílico
Grupo amida
Grupo ester
Los lípidos que tienen ácidos grasos se denominan:
Saponificables
Insaponificables
Complejos
Lípidos que forman la membrana celular:
Triglicéridos y fosfolípidos
Céridos'y fosfolípidos
Fosfolípidos y colesterol
Colesterol y triglicéridos
Los componentes básicos (unidades básicas) de los lípidos saponificables se llaman :
Ácidos grasos
Ácidos saturados
Lípidos simples
Lípidos complejos
Identifica el compuesto que es un lípido insaponificable:
triglicérido
cera
colesterol
fosfolípido
Son parte fundamental de las membranas celulares
Fosfolípidos
Ácidos grasos
Triglicéridos
Ceras
Los lípidos se pueden clasificar en:
Saponificables y no saponificables
Simples y compuestos
Primario, secundario, terciario y cuaternario
El triglicerido esta compuesto por:
tres glicerinas unidas a tres acidos grasos
una glicerina unida a tres acidos grasos
tres ácidos grasos
¿Qué quiere decir que un ácido graso es insaturado?
Que su cadena hidrocarbonada no presenta dobles enlaces
Que en su cadena hidrocarbonada presenta dobles enlaces
Que su cadena hidrocarbonada acepta más átomos de carbonos e hidrógenos
Que el número de átomos de carbono de la mólecula es impar
¿Qué tipo de ácido graso muestra la imagen?
Ácido graso saturado
Ácido graso insaturado
De los siguientes lípidos señala aquellos que tengan carácter anfipático
Triglicéridos
Ceras
Fosfolípidos
Todos tienen carácter anfipático
¿Qué lípido representa la imagen?
Triglicérido
Cera
Glicerofosfolípido
Esfingolípido
¿Qué tipo de lípido representa la imagen?
Triglicérido
Cera
Fosfolípido
¿Qué tipo de reacción muestra la imagen?
Formación puentes de hidrógeno
Esterificación
Glucosilación (formación enlace O-glucosídico)
¿Qué tipo de lípido se forma según el esquema de la imagen?
Triglicérido
Cera
Fosfolípido
Los lípidos:
Constituyen la reserva de energía más importante
Sirven de aislamiento a los órganos vitales
Forman parte de la miembrana celular.
Todas son correctas
Ninguna
¿Cuál de las siguientes estructuras representa un ácido graso?
La estructura representa un
ácido graso saturado
ácido graso poliinsaturado
ácido graso insaturado
triglicérido
El ácido graso de la imagen es clasificado como omega
3
6
9
8
¿Cuál de las siguientes estructuras representa un jabón?
¿Cuántas calorías genera en el cuerpo humano 1 gramo de grasa?
No produce energía en el cuerpo
4 kcal
9 kcal
94 kcal
Precursor de los pigmentos biliares, vitamina D y hormonas sexuales.
colesterol
lecitina
esfingomielina
egosterol
Los lípidos están formados por enlace:
Glucosídico
Éster
Peptídico
Covalente
Los lípidos se disuelven en agua
Si
No
En esta notación, el palmitato se escribe como 16:0 ¿Cuantos dobles enlaces presenta?
0
2
16
1
En esta notación, el el araquidonato se escribe como 20:4 ¿Cuantos dobles enlaces presenta?
4
1
0
20
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Colesterol
Triglicérido
Ácido graso 18:0
Esfingolípido
¿A qué lípido corresponde la imagen?
Ácido graso 16:3w-3
Colesterol
Esfingolípido
Triglicérido
Cuál es la razón por la cual la región hidrófila de las moléculas anfipáticas sinte atracción por el agua:
porque no tiene carga
porque es apolar
porque es polar
porque es hidrófoba
¿Como están formadas las proteínas?
aminoácidos
TAG
glucosa
grasas
Estructura de los aminoácidos
Son aminoácidos que se obtienen de la dieta
esenciales
no esenciales
condicionales
Funciones de las proteínas
hormonales
enzimáticas
estructurales
de transporte
El enlace peptídico es un enlace de tipo
Iónico
Amida
Metálico
O glucosídico
Nombre que se da a enlace que une a los aminoácidos
Peptídico
Glucosídico
Ester
Fosfodiéster
A la secuencia de los aminoácidos en una proteína se la llama
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Terciaria
Estructura Cuaternaria
A la asociación de varias proteinas se la llama
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Terciaria
Estructura Cuaternaria
Al plegamiento, que la da una estructura tridimensional especifica, de la proteínas se la llama
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Terciaria
Estructura Cuaternaria
Representa la estructura primaria de las proteínas
Proteínas con función inmunitaria encargada en la defensa natural del organismo contra infecciones.
vacunas
anticuerpos
bioquímico
moleculas
Proteína encargada de catalizar las reacciones químicas en los seres vivos:
enzimas
glucosa
hormonas
sustrato
¿De que están compuestos los aminoácidos ?
Son moléculas formadas por un grupo amino, a un grupo carboxilo y ambos se encuentran unidos a un mismo carbono.
Son moléculas formadas por un grupo amino, a un grupo carboxilo y ambos se encuentran separados a un carbono.
Son moléculas formadas por un grupo amino y dos carbonos.
¿Qué tipo de estructura de las proteínas representa la imagen?
Primaria
Secundaria
Terciaria
Cuaternaria
Las proteínas son las biomoléculas más abundantes
Verdadero
Falso
¿Cuál es el elemento diferenciador entre los aminoácidos?
El número de grupos carboxilo
La posición del grupo amino
El radical “R” o cadena lateral
Los átomos de hidrógeno
Indica las correctas sobre los enzimas
Son biocatalizadores
Se consumen en las reacciones
Actúan a temperatura fisiológica
Disminuyen la energía de activación necesaria
Señala los tipos de cofactores
Coenzimas
Grupo prostético
Apoenzima
Holoenzima
Los cofactores que se unen débilmente y de forma temporal al apoenzima son
Cationes metálicos
Coenzimas
Grupos prostéticos
El modelo de especificidad de enzimas aceptado actualmente es
Mano-guante
Llave-cerradura
Apretón de manos
Se refiere a las vitaminas hidrosolubles
VItamina C
VItamina K
Se acumulan en el cuerpo
Se pueden eliminar por la orina
Complejo B
Las enzimas pertenecen al grupo de:
Azúcares
Enzimas
Proteasas
Proteínas
Cuando decimos que una molécula, aumenta la velocidad de una reacción, disminuyendo así la energía de activación, y sin transformarse ella misma en una molécula diferente, hablamos de:
Proteína
Centro activo
Sustrato
Catalizador biológico
Es la sustancia o molécula sobre la cual actúa la enzima
Enzima
Centro activo
Sustrato
Catalizador
Es una pequeña parte de la enzima, que es la que se une al sustrato
Centro enzimático
Centro activo
Centro de anclaje
Centro de fijación
Tipo de proteìnas que forman a las enzimas
fibrosas
globulares
mixtas
