Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kejuruan APHP kelas X

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

jenis makanan yang mengandung protein adalah kecuali

a)

bakso

b)

empe-empe

c)

dadar telur

d)

cinglok

e)

pepes ikan

2.

bahan baku utama pembuatan roti adalah ....

a)

terigu, telur, ragi , air

b)

ragi, telur, terigu

c)

terigu, telur, air

d)

ragi, terigu. air

e)

sosis, telur, terigu

3.

beberapa stategi pemasaran dapat dilakukan untuk meningkatkan penjualan omzet penjualan bakso, berikut yang termasuk upaya meningkatkan pendapatan penjualan bakso adalah...kecuali

a)

membuka warung bakso

b)

mengetahui potensi pasar kekinian

c)

melakukan promosi di facebook

d)

melakukan promosi di tiktok

e)

stok harus dihabiskan secara langsung

4.

teknik /strategi pemasaran salah satunya yaitu melkukan promosi baik secara langsung maupun tidak langsung, jenis promosi pada media elektronik adalah ....

a)

majalah

b)

koran

c)

selebaran kertas

d)

tik tok

e)

buletin

5.

Dalam analisis biaya produksi hasil pembuatan bakso, yang termasuk biaya tidak tetap (variable cost) adalah ...

a)

gedung

b)

kebutuhan bahan

c)

timbangan

d)

kompor

e)

mesin pengiling

6.

dalam analisis biaya produksi pembuatan bakso, yang termasuk biaya tetap (fixed cost) adalah

a)

daging ayam

b)

kanji

c)

listrik

d)

gaji karyawan

e)

rempah-rempah

7.

rimpang jahe biasa digunakan untuk bumbu masakan, namun memiliki khasiat mencegah penyakit....

a)

sakit kepala

b)

anemia

c)

diabetes

d)

meredakan batuk

e)

pemetral bau amis

8.

tanaman bunga-bungaan yang digunakan sebagai herbal bau badan dan baik untuk dijadikan teh bunga adalah

a)

bunga matahari

b)

bunga pagoda

c)

bunga mawar

d)

bunga sepatu

e)

bunga cendana

9.

strategi pemasaran produk bahan penyegar adalah...kecuali

a)

melalui kios atau gerai

b)

meningkatkan mutu bahan penyegar

c)

melakukan promosi

d)

mengetahui pangsa pasar

e)

harga lebih mahal

10.

berdasarkan gambar tersebut, cara pengolahannya adalah direbus atau jadi bumbu masakan. khasiat tanaman herbal adalah...

a)

disentri

b)

menurunkan kolestrol

c)

badan terasa pegal, linu dan gilu

d)

kanker

e)

kencing manis

11.

Sayuran yang masak kemudian tidak boleh dihangatkan ketika sudah bermalam karena dapat menyebabkan racun didalamnya di sebut tanaman

a)

bayam

b)

seledri

c)

brokoli

d)

sawi putih

e)

bungcis

12.

Jenis makanan pokok penganti beras padi, untuk melakukan program diet adalah...

a)

jagung

b)

singkong

c)

ubi jalar

d)

beras merah

e)

beras hitam

13.

Syifa memiliki ikan bandeng, iya ingin mengolah ikannya menjadi pallumarah, berdasarkan cara memasak makanan herbal, jenis bahan yang ditambahkan ke masakan ikan pallumarah adalah...kecuali

a)

jahe, kunyit , batang serai

b)

batang serai, lengkuas, kunyit

c)

daun salam, daun jeruk, tomat

d)

bawang merah, bawang putih, lombok

e)

asam, garam, gula

14.

proses pengolahan sayuran dapat dilakukan menggunanakan beberapa metode salah satunya di rebus, ditumis, dikukus. wiwi memiliki kangkung. tentukan jenis pengolahan yang dapat dilakukan oleh Wiwi, kecuali...

a)

di rebus

b)

di pangang

c)

di kukus

d)

di tumis

e)

di stiem

15.

berdasarkan gambar tersebut, tanaman memiliki khasiat, kecuali....

a)

mencegah demam

b)

mencegah penyakit jangtung

c)

menjaga gula darah

d)

menjaga organ hati

e)

anti kanker

16.

berdasarkan gambar ini, tanaman tersebut jika dikomsumsi akan memiliki khasiat ....

a)

menyehatkan paru-paru

b)

memperlancar pencernaan

c)

mencegah tumor

d)

gula darah

e)

menurunkan kolestrol

17.

buah ini menjadi pavorit untuk semua kalangan, kadang dimakan langsung maupun di jus. tanaman tersebut berkhasiat untuk....

a)

mencegah asam urat

b)

kesehatan jantung

c)

menyehatkan tulang

d)

menjaga gula darah

e)

mencegah anemia

18.

menkomsumsi buah ini sangat baik untuk kesehatan, kandungan gizinya adalah

a)

vitamin A

b)

Vitamin B

c)

Vitamin C

d)

Vitamin D

e)

Vitamin A, C, D, E, K

19.

berdasarkan gambar ini bahwa tanaman memiliki khasiat untuk menyembuhkan penyakit....

a)

melancarkan pencernaan

b)

menurunkan gula darah

c)

mencegah kanker

d)

anti penuaan

e)

mencegah tumor payu darah

20.

berdasarkan gambar tanaman tersebut, khasiat untuk menyembuhkan penyakit.....

a)

mencegah kangker

b)

anti mikroba

c)

menyembuhkan luka

d)

anti jamur

e)

melancarkan sirkulasi oksigen

21.

berdasarkan gambar ini, khasiat dari tanaman tersebut adalah

a)

sakit kepala

b)

kesehatan tulang

c)

tekanan darah

d)

anemia

e)

kesehatan pencernaan

22.

tanaman ini memiliki khasiat untuk menyembuhkan penyakit...

a)

asam lambung

b)

nyeri haid

c)

luka bakar

d)

diabetes

e)

anemia

23.

Berdasarkan gambar tersebut, tanaman ini memiliki khasiat untuk menyembuhkan penyakit...

a)

nyeri haid

b)

asam lambung

c)

mengontrol kolestrol

d)

disentri

e)

luka bakar

24.

Tanaman herbal merupakan tanaman yang mengandung senyawa aktif yang berkhasiat mencegah, menyembuhkan penyakit. Berikut yang masuk tamanan herbal adalah

a)

kayu cendana

b)

Rosella

c)

kayu jati

d)

karet

e)

kelapa

25.

bahan herbal yang harus ada dalam pembuatan nasi kuning adalah....

a)

daun salam

b)

kunyit

c)

laos

d)

jahe

e)

kencur