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Atividade 1º Ano

Total questions: 48

Worksheet time: 3hrs 30mins

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1.

A substância orgânica cuja função é fornecer energia para os seres vivos e está presente na composição da parede celular dos vegetais, recebe o nome de:

a)

vitamina

b)

proteína

c)

carboidrato

d)

lipídio

2.

As células são estruturas conhecidas como unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos. Elas são formadas basicamente por substâncias orgânicas e inorgânicas. São consideradas substâncias inorgânicas:

a)

lipídios e proteínas.

b)

proteínas e água.

c)

sais minerais e vitaminas.

d)

água e sais minerais

e)

lipídios e carboidratos.

3.

Quais são as substâncias usadas pelos organismos vivos como fontes de energia e como reserva energética?

a)

Água e carboidratos.

b)

Água e sais minerais

c)

Lipídios e sais minerais

d)

Carboidratos e sais minerais

e)

Carboidratos e lipídios

4.

Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos

a)

Maltose e glicose.

b)

Maltose e glicose.

c)

Glicose e galactose.

d)

Frutose e lactose

5.

Marque a alternativa que indica quais os elementos químicos fundamentais encontrados na composição de um carboidrato.

a)

Carbono, hidrogênio e hélio.

b)

Carbono, oxigênio e hidrogênio.

c)

Carbono, hidrogênio e hélio.

d)

Sódio, potássio e carbono.

6.

Sobre os carboidratos é correto afirmar

a)

são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.

b)

são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.

c)

são classificados de acordo com o número de carbonos.

d)

são essenciais para as reações físicas do corpo humano.

7.

Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é

a)

Responsável pela síntese de testosterona e progesterona.

b)

precursor da síntese de testosterona e progesterona.

c)

responsável pela resistência de cartilagens e tendões.

d)

cofator das reações biológicas.

8.

Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as):

a)

glicerídios.

b)

esteroides.

c)

carotenoides.

d)

ceras

9.

Os carboidratos são macromoléculas importantes para os seres vivos e apresentam, entre outras funções, a função energética e estrutural, além de funcionarem como reserva.

a)

verdadeiro

b)

falso

10.

Sobre as substâncias orgânicas; relacione corretamente

a)
1.

Estrutura que formam proteínas

b)

Enzimas

2.

São proteínas que aceleram reação química

c)

Gorduras trans

3.

São cadeias lipidicas hidrogenada

d)
4.

Estrutura que compõem os glicerídeos

e)
5.

É composto por amido, um carboidrato de reserva.

11.

A figura representa um nucleotídeo, o qual é formado por três partes. Quais são os três componentes de um nucleotídeo

a)

Uma pentose, uma base nitrogenada e um grupo fosfato.

b)

Uma ribose, uma base nitrogenada e um grupo cloreto

c)

Um desoxirribose, uma base nitrogenada e um grupo cloreto.

d)

Uma pentose, uma base nitrogenada e uma purina

e)

Uma pentose, uma base nitrogenada e uma pirimidina

12.

Os ácidos nucleicos são polímeros compostos por monômeros. Marque a alternativa que indica adequadamente como eles são chamados.

a)

Ácido desoxirribonucleico

b)

Ácido ribonucleico

c)

Nucleotídeos

d)

Bases nitrogenadas

e)

Riboses

13.

Qual é a fórmula geral dos carboidratos é:

a)

(CH2O)n

b)

(CH4O)n

c)

(CH6O)n

d)

(CH3O)n

14.

Identifique um exemplo de monossacarídeo.

a)

Glicose

b)

Lactose

c)

Amido

d)

Sacarose

15.

Qual destes alimentos não é uma boa fonte de carboidratos?

a)

Macarrão

b)

Aveia em flocos

c)

Arroz

d)

Manteiga

16.

Como os carboidratos também podem ser chamados?

a)

Açúcares e gorduras.

b)

Proteínas e polipeptídios.

c)

Açúcares e glicídios.

d)

Gorduras e ácidos graxos.

17.

Lactose é um dissacarídeo formado por:

a)

glicose + glicose

b)

glicose + sacarose

c)

glicose + galactose

d)

glicose + frutose

18.

O amido é um polissacarídeo que possui função de:

a)

Estocagem de substâncias

b)

Hidrólise

c)

Reserva energética

d)

Clivagem

19.

A celulose é um polissacarídeo encontrado na (o):

a)

Parede celular de bactérias

b)

Parede celular vegetal

c)

Parede celular de fungos

d)

Parede celular animal

20.

(Unіfоr-СЕ) Аѕ fіbrаѕ muѕсulаrеѕ еѕtrіаdаѕ аrmаzеnаm um саrbоіdrаtо а раrtіr dо quаl ѕе оbtém еnеrgіа раrа а соntrаçãо. Еѕѕа ѕubѕtânсіа dе rеѕеrvа ѕе еnсоntrа nа fоrmа dе:

a)

Amido

b)

Maltose

c)

Glicose

d)

Sacarose

e)

Glicogênio

21.

(UFR-RЈ) Аѕ рlаntаѕ е аnіmаіѕ utіlіzаm dіvеrѕоѕ соmроnеntеѕ químісоѕ nа fоrmаçãо dе раrtеѕ іmроrtаntеѕ dе ѕеuѕ оrgаnіѕmоѕ оu nа соnѕtruçãо dе еѕtruturаѕ іmроrtаntеѕ еm ѕuа ѕоbrеvіvênсіа. А ѕеguіr еѕtãо сіtаdоѕ аlgunѕ:


І – О еѕquеlеtо ехtеrnо dоѕ іnѕеtоѕ é соmроѕtо dе um роlіѕѕасаrídео.


ІІ – Аѕ сélulаѕ vеgеtаіѕ роѕѕuеm umа раrеdе fоrmаdа роr роlірерtídеоѕ.


ІІІ – Оѕ fаvоѕ dаѕ соlmеіаѕ ѕãо соnѕtіtuídоѕ роr lірídіоѕ.


ІV – Аѕ unhаѕ ѕãо іmрrеgnаdаѕ dе роlіѕѕасаrídеоѕ quе аѕ dеіхаm rígіdаѕ е іmреrmеаbіlіzаdаѕ.


Еѕtãо соrrеtаѕ аѕ аfіrmаtіvаѕ:

a)

I e II

b)

I e III

c)

I e IV

d)

II e III

e)

II e IV

22.

(Uеrј) О рареl соmum é fоrmаdо, bаѕісаmеntе, реlо роlіѕѕасаrídео mаіѕ аbundаntе nо рlаnеtа. Еѕtе саrbоіdrаtо, nаѕ сélulаѕ vеgеtаіѕ, tеm а ѕеguіntе funçãо:

a)

Revestir as organelas

b)

Formar a membrana plasmática

c)

Compor a estrutura da parede celular

d)

Acumular reserva energética no hialoplasma

23.

As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de

a)

Amido;

b)

Glicose;

c)

maltose;

d)

sacarose;

e)

Glicogênio.

24.

O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:

a)

Revestir as organelas.

b)

Formar a membrana plasmática.

c)

Compor a estrutura da parede celular.

d)

Acumular reserva energética no hialoplasma.

e)

Compor e acumular reserva no hialoplasma

25.

O Esqueleto do animal da foto é composto por um

a)

polissacarídeo estrutural denominado celulose.

b)

polissacarídeo de reserva energética denominado quitina.

c)

polissacarídeo estrutural denominado queratina.

d)

polissacarídeo de reserva denominado glicogênio.

e)

polissacarídeo estrutural denominado melanina.

26.

Os lipídios são moléculas orgânicas que apresentam em sua estrutura:

a)

Aminoácidos

b)

Ácidos graxos

c)

Nucleotídeos

d)

Monossacarídeos

27.

São funções dos lipídios nos organismos vivos:

a)

Reserva energética

b)

Isolamento térmico

c)

Impermeabilização de superfícies corporais

d)

Transporte de gases respiratórios

e)

Composição de estruturas corporais

28.

Os óleos e as gorduras são exemplo de lipídios que pertencem ao grupo dos

a)

Carotenoides

b)

Cerídeos

c)

Esteroides

d)

Fosfolipídios

e)

Glicerídeos

29.

Na membrana plasmática, podemos encontrar duas camadas formadas por um importante lipídio. Esses lipídios são os

a)

Carotenoides

b)

Cerídeos

c)

Esteroides

d)

Fosfolipídios

e)

Glicerídeos

30.

Doença causada pelo acúmulo de LDL nas paredes dos vasos sanguíneos:

a)

Aterosclerose

b)

Diabetes

c)

Hipertensão

d)

Desnutrição

e)

Anemia

31.

O colesterol é um dos principais formadores das placas de ateroma. Por esse motivo, é considerado nocivo à saúde, mas possui, no entanto, funções fisiológicas importantes, como

a)

síntese de hormônios esteroides, formação de ácios biliares, formação de membranas celulares.

b)

síntese de hormônios esteroides, formação de ácios biliares, lipogênese.

c)

síntese de glicogênio, síntese de proteínas e fornecimento de energia celular.

d)

degradação celular, síntese de hormônios esteroides, formação de ácidos biliares.

32.

Os lipídios são:

a)

Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;

b)

Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;

c)

Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno);

d)

Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática;

33.

Qual a principal diferença entre óleos (líquidos na temperatura ambiente) e gorduras (sólidos na temperatura ambiente)?

a)

a quantidade de ácidos graxos insaturados

b)

a proporção de colesterol e seus derivados

c)

a quantidade de lipoproteínas de diferentes densidades

d)

a proporção de carotenoides

34.

O que é um triglicerídeo?

a)

glicerol + 3 ácidos graxos

b)

3 glicídios + 3 ácidos graxos

c)

glicerol + 3 monossacarídeos

d)

glicerol + 3 aminoácidos

35.

“Dеntrе оѕ tіроѕ dе еѕtеróіdеѕ, gruро раrtісulаr dе lірídіоѕ, é о mаіѕ аbundаntе nоѕ tесіdоѕ аnіmаіѕ. Еѕtá nа соmроѕіçãо dа mеmbrаnа рlаѕmátіса dаѕ сélulаѕ аnіmаіѕ. É рrоduzіdо еm nоѕѕо рróрrіо соrро, рrіnсіраlmеntе nо fígаdо. Тrаtа-ѕе dе соmроѕtо químісо, рrесurѕоr dа vіtаmіnа D е dоѕ hоrmônіоѕ еѕtrógеnо е tеѕtоѕtеrоnа.”


О tехtо rеfеrе-ѕе а:

a)

Colesterol

b)

Triglicerídeo

c)

Glicogênio

d)

Caroteno

e)

Glicerol

36.

As proteínas são macromoléculas formadas pela união de vários (as)

a)

Fosfolipídios

b)

Aminoácidos

c)

Glicoses

d)

Nucleotídeos

e)

Monossacarídeos

37.

Аѕ рrоtеínаѕ ѕãо еѕѕеnсіаіѕ раrа tоdоѕ оѕ ѕеrеѕ vіvоѕ, umа vеz quе dеѕеmреnhаm funçõеѕ ехtrеmаmеntе іmроrtаntеѕ. Маrquе а аltеrnаtіvа quе nãо іndіса umа funçãо dаѕ рrоtеínаѕ:

a)

Armazenam as informações genéticas

b)

Atuam como a única substância de reserva

c)

Participam da composição do exoesqueleto de artrópodes

d)

fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares

38.

Аlém dе ѕеrеm аѕ mасrоmоléсulаѕ mаіѕ аbundаntеѕ nаѕ сélulаѕ vіvаѕ, аѕ рrоtеínаѕ dеѕеmреnhаm dіvеrѕаѕ funçõеѕ еѕtruturаіѕ е fіѕіоlógісаѕ nо mеtаbоlіѕmо сеlulаr. Соm rеlаçãо а еѕѕаѕ ѕubѕtânсіаѕ, é соrrеtо аfіrmаr quе:

a)

São todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos

b)

Além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de defesa

c)

São formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila

d)

Cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o material genético

e)

A sua estrutura é determinada pela forma, mas não interfere na função ou especificidade

39.

Аѕ еnzіmаѕ ѕãо, еm ѕuа grаndе mаіоrіа, рrоtеínаѕ соm аtіvіdаdе саtаlítіса е раrtісіраm dе dіfеrеntеѕ rеаçõеѕ mеtаbólісаѕ nоѕ оrgаnіѕmоѕ. Durаntе а саtálіѕе, о ѕubѕtrаtо é соnvеrtіdо еm um рrоdutо раrа quе hаја ѕíntеѕе dе mасrоmоléсulаѕ, dесоmроѕіçãо dе оutrаѕ mоléсulаѕ dо оrgаnіѕmо оu а lіbеrаçãо dе еnеrgіа раrа mаnutеnçãо dо mеtаbоlіѕmо. Тоdаvіа, раrа quе еѕѕаѕ аçõеѕ осоrrаm, dіvеrѕоѕ fаtоrеѕ ѕãо nесеѕѕárіоѕ, dеntrе еlеѕ а:

a)

Concentração de H+ ideal, visto que confere pH neutro para a reação, oxidando-a.

b)

Disponibilidade de substrato para ocupar todos os respectivos sítios catalíticos das enzimas

c)

Ação da temperatura, uma vez que quanto maior a temperatura, maior será a catálise

d)

Reposição das enzimas, na medida em que são consumidas pelo processo de catálise.

40.

Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:

a)

Verduras e legumes pobres em amido

b)

Óleos vegetais e verduras

c)

Massas e derivados de leite

d)

Farináceos e carnes magras

e)

Carnes magras e massas

41.

Importantes compostos orgânicos dos seres vivos as proteínas (cadeia polipeptídica) diferem entre si, nos seguintes aspectos:

I. Tipos de aminoácidos presentes na cadeia.

II. Quantidade de aminoácidos presentes na cadeia.

III. Sequência em que os aminoácidos estão unidos na cadeia.

IV. Pelos nucleotídeos presentes na cadeia.


Analisadas as proposições, assinale a alternativa correta:

a)

Somente as afirmativas II, III e IV são verdadeiras

b)

Somente as afirmativas II e III são verdadeiras

c)

Somente as afirmativas I, II e IV são verdadeiras

d)

Somente as afirmativas I, II e III são verdadeiras

e)

Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras

42.

Раrа quе umа сélulа роѕѕа рrоduzіr ѕuаѕ рrоtеínаѕ, еlа рrесіѕа dе аmіnоáсіdоѕ, quе роdеm ѕеr оbtіdоѕ dе duаѕ fоrmаѕ: іngеrіdоѕ еm аlіmеntоѕ rісоѕ еm рrоtеínаѕ, оu рrоduzіdоѕ реlаѕ сélulаѕ а раrtіr dе оutrаѕ mоléсulаѕ оrgânісаѕ. Nаѕ аltеrnаtіvаѕ аbаіхо mаrquе rеѕресtіvаmеntе соmо ѕãо сhаmаdоѕ оѕ аmіnоáсіdоѕ quе um оrgаnіѕmо nãо соnѕеguе рrоduzіr, е соmо ѕãо сhаmаdоѕ оѕ аmіnоáсіdоѕ рrоduzіdоѕ а раrtіr dе оutrаѕ ѕubѕtânсіаѕ.

a)

Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais

b)

Aminoácidos proteicos e aminoácidos não essenciais

c)

Aminoácidos primários e aminoácidos secundários

d)

Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários

e)

Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais

43.

Qual a fórmula abaixo representa a formulação geral de um aminoácido?

a)
b)
c)
d)
44.

Qual o nome da ligação que une dois aminoácidos?

a)

Ligações de pontes de hidrogênio

b)

Ligações covalentes

c)

Ligações peptídicas

d)

Ligações de dissulfeto

45.

A função das proteínas está intimamente relacionada ao seu FORMATO ou ESTRUTURA ESPACIAL. Sobre a estrutura das proteínas, marque a alternativa que melhor descreve-as.

a)

As proteínas possuem estrutura: primária, secundária, terciária e quaternária

b)

As proteínas só possuem estruturas simples como as primárias, que são estruturas lineares.

c)

As proteínas possuem estrutura tanto terciária quanto quaternária.

d)

As proteínas possuem apenas estruturas tridimensionais.

46.

Com relação à função das proteínas, é correto afirmar que:

a)

A amilase é uma enzima e tem, portanto, função catalisadora.

b)

O glucagon é uma proteína estrutural do pâncreas.

c)

A actina e a miosina têm função transportadora.

d)

A actina e a miosina têm função transportadora.

47.

Nos laboratórios químicos, a maneira mais freqüente de ativar um reação é fornecendo calor, que funciona como energia de ativação. Nos seres vivos, isso não é possível, pois corre-se o risco de as proteínas serem desnaturadas. A estratégia desenvolvida pelos seres vivos para superar a barreira inicial das reações foi a utilização de:

a)

a) ATP.

b)

b) enzimas.

c)

c) hormônios.

d)

d) glicose.

48.

O que são proteínas desnaturadas?

a)
Proteínas desnaturadas são aquelas que tiveram sua estrutura tridimensional alterada.
b)
Proteínas desnaturadas são aquelas que são produzidas naturalmente pelo corpo.
c)
Proteínas desnaturadas são aquelas que possuem alta concentração de água.
d)
Proteínas desnaturadas são aquelas que mantêm sua estrutura original.