WorksheetsQUIZ 1 DASAR KULINER
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Menyediakan dan melayani kebutuhan makan dan minum pelanggan merupakan tugas dari...
Room division department
Food and beverage department
Supporting department
Receptions
Restoran khusus yang menjual makanan khusus dari suatu daerah atau negara tertentu disebut...
Restoran Mewah
Causal Restaurant
Ethnic Restaurant
Fast Food Restaurant
Gambar di atas merupakan jenis kuliner...
Katering
Pujasera
Kafe
Toko oleh-oleh
Contoh makanan setengah jadi, yaitu...
Bakso
Sosis
Nugget
Semua benar
Urutan prosedur bisnis kuliner yang benar, yaitu...
Input, Output, Proses
Input, Proses, Output
Proses, Input, Output
Proses, Output, Input
Tahapan yang paling utama dalam memulai usaha di bidang kuliner, yaitu...
Memilih bisnis kuliner yang akan ditekuni
Melakukan Evaluasi
Mencari karyawan
Mengatur pengeluaran
Konter Kaki Lima merupakan...
Tempat pembuatan dan penjualan roti
Tempat menyediakan makanan khas atau oleh-oleh
Bisnis memasak yang melayani pesan antar makanan
Makanan yang dijual di pinggir jalan atau yang biasa
Kegiatan yang berhubungan dengan masak-memasak disebut...
Akomodasi
Teknologi
Kuliner
Industri
Tempat makan yang terdiri atas beberapa gerai atau kios seperti gambar di atas disebut...
Kafe
Pujasera
Restaurant
Bakery
Peran bidang kuliner dalam industri pariwisata dan perhotelan, kecuali...
Sebagai pemenuhan kebutuhan wisatawan
Sebagai daya tarik wisatawan
Sebagai penyumbang penghasil terbesar hotel
Sebagai pelengkap fasilitas hotel
