WorksheetsRICH DOUGH
Total questions: 12
Worksheet time: 10mins
Apakah bahan utama rich dough?
Tepung , yis , susu , mentega , telur , gula
Tepung , yis , mentega , telur , gula
Tepung , yis , susu , mentega , gula, garam , telur
Yis , gula , tepung , mentega , telur , garam
Asal usul brioche di negara mana?
Jerman
London
Amerika syarikat
Perancis
Berapakah proses pembuatan rich dough?
5
4
6
3
7
Berikan maksud proofing
Proses membiarkan doh gemuk
Proses membiarkan doh naik
Proses membiarkan doh kecut
Proses membiarkan doh panas
Berapa langkah - langlah untuk membuat brioche
5
4
6
3
Rich dough terkenal dengan dough yang..
(a)
Cinnamon roll yang berasal dari Sweden dikenali juga sebagai..
Kanebulle
Kanebule
Kalnelbule
Kanelbulle
Cinnamon roll kebiasaannya dihidang bersama?
Cinnamon
Whipping cream
Gula
Cream cheese
Mengapakah susu digunakan dalam pembuatan rich dough
Berikut merupakan versi brioche
Masam dan manis
Masin dan masam
Tawar dan manis
Manis dan masin
Roti kacang merah merupakan hidangan klasik di..
(a)
Kaya diperbuat daripada?
Santan kelapa , gula , telur , daun pandan
Telur , mentega , daun pandan
Gula , garam , telur , daun pandan
Gula , garam , telur , susu
