Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

QUIZ TATA HIDANG

Total questions: 20

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

lipatan berikut ini merupakan

a)

Bird Of Paradise

b)

Jengger Ayam

c)

Standing Fan

d)

The Bird of Happiness

2.

Langkah berikut merupakan salah satu langkah pembuatan dari lipatan

a)

Double Jengger Ayam

b)

Double Standing Fan

c)

Jengger ayam

d)

Standing Fan

3.

Bahasa Inggris dari lipatan serbet adalah

a)

Laying Table Cloth

b)

Glass Cloth Folding

c)

Napkin Folding

d)

Napkin Sewing

4.

Fungsi dari lipatan serbet

a)

Hiasan dan bahasa isyarat

b)

Membersihkan ujung bibir dan alas piring

c)

Bahasa isyarat dan alas gelas

d)

Alas piring dan penutup pangkuan

5.

Ukuran standart Napkin adalah.... cm

a)

40x40

b)

50x50

c)

100x100

d)

30x30

6.

Proses membersihkan dengan cara mengkilapkan peralatan restoran adalah mengertian dari

a)

Polishing

b)

Washing

c)

Sanding

d)

Scraping

7.

Nama lipatan berikut adalah

a)

Standing Fan

b)

Double Jengger ayam

c)

Double Fan

d)

Double Trouble Fan

8.

Cairan yang dicampurkan pada air panas saat Polishing adalah

a)

Cuka

b)

Sabun cuci piring

c)

Pembersih kaca

d)

Jeruk mandarin

9.

Jenis peralatan yang dicelupkan pada saat polishing adalah

a)

Glassware

b)

Cutleries

c)

Chinaware

10.

Nama lipatan berikut adalah

a)

Candle Light

b)

Candle Dinner

c)

Light of you

d)

Candle Night

11.

Nama Lipatan Berikut adalah

a)

Standing Fan

b)

Double Fan

c)

Fanservice

d)

White Fan

12.

Nama Lipatan berikut adalah

a)

Bouquet of Flower

b)

The Tulip

c)

The Flower

d)

The Rose

13.

Nama linen yang melapisi meja setelah Molton adalah

a)

Table Cloth

b)

Glass Cloth

c)

Molton Cloth

d)

Napkin Cloth

14.

Ketika melakukan laying table cloth posisi kaki harus

a)

Satu kaki berada di depan

b)

Kedua kaki sejajar

c)

Kedua kaki rapat

d)

Satu kaki ke arah kanan

15.

Stocking untuk perempuan berwarna

a)

Hitam

b)

Putih

c)

Berwarna

d)

Coklat susu

16.

Ujung kain saat laying table cloth harus

a)

Jatuh tepat di kaki meja

b)

Menutupi kaki tamu

c)

Menutupi semua meja

d)

Jatuh disamping meja

17.

Nama lipatan tersebut adalah

a)

The Corn

b)

Kelinci

c)

Candle Light

d)

The King

18.

Setelah Melakukan Polishing yang harus diperhatikan adalah tidak ada

a)

debu, kerak, bekas sabun

b)

bekas sabun, bekas air, bekas makanan

c)

Debu, Kerak, Sidik jari

d)

Sidik Jari, Bekas sabun, bekas saos

19.

Saat napkin memiliki nama brand, maka harus

a)

Ditaruh dibagian terluar

b)

Disembunyikan

c)

Diperlihatkan

d)

Tidak boleh dipakai

20.

Lipatan Napkin harus

a)

Rapi

b)

Berantakan

c)

Seadanya

d)

Yang penting bisa berdiri