WorksheetsExamen de Cocina Latinoamericana
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Worksheet time: 29mins
Con tus palabras describe a la cocina Latinoamericana:
¿Cuáles son los 5 ingredientes que tienen en común la cocina de Latinoamérica?
La gastronomía peruana fue declarada capital gastronómica de américa en la cumbre internacional de gastronomía. ¿esto es cierto o falso?
Cierto
Falso
La gastronomía peruana tiene una gran variedad de culturas ¿por cuales cocinas esta inspirada?
China, japonesa, Italiana, Africana, Española, Criolla
China, japonesa, Italiana, Africana, Española, Mexicana
China, colombiana, Italiana, Africana, venezolana, Mexicana
criolla y mestiza
Los siguientes son platillos de la gastronomía Argentina:
ajiaco de pollo , arepas, pollo en salsa criolla
brigadeiro, moqueca de pescado, pan de queso
carne mechada, guasacaca, tequeños
chimichurri, choripán, alfajores
Por que tipos de cocina esta inspirada la cocina argentina
China, japonesa, italiana, africana, española, mexicana
China, colombiana, italiana, Africana, venezolana, Mexicana
italiana, española, indígena y criolla
La gastronomía de chile se caracteriza por reflejar en sus platillos la variedad de sabores, ingredientes y colores, quienes además de ser resultado de la diversidad geográfica del país también son la muestra de la fusión de grandes culturas ¿Cuáles culturas son?
China, japonesa, italiana, africana, española, mexicana
indígena, española, criolla y francesa
italiana, española, indígena y criolla
China, colombiana, italiana, africana, venezolana, Mexicana
Menciona algunos ingredientes típicos de la gastronomía chilena:
Los siguientes son platillos típicos de la cocina Venezolana
ajiaco de pollo , arepas, pollo en salsa criolla
brigadeiro, moqueca de pescado, pan de queso
carne mechada, guasacaca, tequeños
chimichurri, choripán, alfajores
La gastronomía venezolana al igual que toda la gastronomía latinoamericana tiene una mezcla de culturas que influencian sus cocinas. Menciona cuales cocinas han influido a la cocina venezolana:
La bandeja paisa, ajiaco de pollo, arepas, patacones, lechona al horno ¿A qué cocina pertenecen?
La gastronomía de Bolivia se caracteriza por la mezcla e influencia de las siguientes cocinas:
árabe, indígena, europea, argentina
China, colombiana, italiana, africana, venezolana, Mexicana
italiana, española, indígena y criolla
¿Qué es la chicha de Bolivia?
Menciona algunos platillos típicos de Brasil
Postre brasileño que se dice que es el primer dulce que aprenden a preparar los niños:
Pastel de Queso
brigadero
Casaba
Dulce de leche
Menciona algunos platillos típicos de El Salvador
La ropa vieja, Moros y cristianos y vaca frita son platillos de …
Costa Rica
Bolivia
Puerto Rico
Cuba
Sopa típica de Costa Rica :
Ajiaco de pollo
Moqueca de langosta
Sopa Provenzal
Olla de carne
