wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

enzim kelas 12

Total questions: 50

Worksheet time: 8hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Apa peran enzim dalam reaksi kimia?

a)

Enzim tidak memiliki peran dalam reaksi kimia.

b)

Enzim berperan sebagai sumber energi dalam reaksi kimia.

c)

Enzim berperan sebagai penghambat dalam reaksi kimia.

d)

Enzim berperan sebagai katalisator dalam reaksi kimia.

2.

Apa yang membedakan enzim dengan katalis lainnya?

a)

Enzim adalah jenis katalis biologis yang terdapat dalam sel hidup.

b)

Enzim adalah jenis katalis yang hanya terdapat pada hewan.

c)

Enzim adalah jenis katalis yang hanya terdapat pada tumbuhan.

d)

Enzim adalah jenis katalis kimia yang terdapat dalam sel hidup.

3.

Berikan contoh enzim dan fungsinya dalam tubuh manusia.

a)

protease, helicase, RNA polymerase, trypsin

b)

amilase, lipase, pepsin, DNA polimerase

c)

cellulase, amylase, lipase, protease

d)

pepsin, trypsin, helicase, RNA polymerase

4.

Makhluk hidup memerlukan energi untuk ....

a)

Bergerak

b)

Bernapas

c)

Tumbuh dan berkembang

d)

Semua benar

5.

Matahari merupakan sumber energi utama di bumi. Matahari hanya dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan, karena tumbuhan bersifat autotrof atau dapat membuat makanannnya sendiri melalui proses fotosintesis. Agar energi yang diproses tumbuhan dapat dimanfaatkan oleh makhluk heterotrof, maka makhluk hidup heterotrof melakukan ....

a)

Menyiram tumbuhan

b)

Menanam tumbuhan

c)

Memakan tumbuhan

d)

Merawat tumbuhan

6.

Di bawah ini peristiwa yang dapat dijadikan bukti bahwa jaring-jaring makanan dapat menyalurkan energi dari makhluk hidup autotrof kepada makhluk hidup heterotrof adalah ...

a)

Rumput dimakan sapi lalu daging sapi yang telah dimasak dimakan oleh Nina.

b)

Harimau memakan rusa lalu rusa mati.

c)

Sapi dan kambing hidup di kandang yang berdekatan

d)

Tumbuhan cabe dapat tumbuh jika disiram.

7.

Di dalam tubuh manusia terjadi proses respirasi sel yang dapat menghasilkan energi. Proses respirasi sel bearti salah satu contoh proses ....

a)

Fotosintesis

b)

Metabolisme

c)

Katabolisme

d)

Transfer energi

8.

Karbohidrat diuraikan dari senyawa kompleks menjadi sederhana menjadi energi dalam bentuk ATP. Penguraian karbohidrat tersebut bearti termasuk contoh proses....

a)

Katabolisme

b)

Anabolisme

c)

Fotosintesis

d)

Respirasi sel

9.

Enzim bekerja sebagai biokatalisator, bearti enzim dapat ....

a)

Memperlambat reaksi

b)

Mengubah energi

c)

Mentransfer energi

d)

Mempercepat rekasi

10.

ATP merupakan salah satu jenis ...

a)

Tumbuhan

b)

Hewan

c)

Energi

d)

Subtrat

11.

Di bawah ini pernyataan yang benar mengenai cara kerja enzim

a)

Enzim akan menempel pada subtrat dan kemudian bereaksi hingga terbentuk produk.

b)

Enzim merupakan produk dari reaksi kimia.

c)

Enzim pelengkap reaksi-reaksi yang terjadi dalam tubuh.

d)

Reaksi dalam tubuh tetap dapat terjadi walau tanpa adanya enzim

12.

Berikan contoh enzim dan fungsinya dalam tubuh manusia.

a)

protease, helicase, RNA polymerase, trypsin

b)

amilase, lipase, pepsin, DNA polimerase

c)

cellulase, amylase, lipase, protease

d)

pepsin, trypsin, helicase, RNA polymerase

13.

Enzim katalase paling banyak ditemuka pada sel …

a)

otak

b)

hati

c)

kulit

d)

paru-paru

e)

jaringan tulang

14.

Perhatikan gambar grafik kerja enzim yang dipengaruhi pH ! Enzim Amilase akan bekerja optimum pada pH ...

a)

4

b)

5

c)

7,5

d)

8,5

e)

9

15.

Berikut data hasil percobaan enzim katalase. Berdasarkan data tersebut, disimpulkan bahwa kerja enzim katalase dipengaruhi …

a)

konsentrasi dan volume substrat

b)

konsentrasi dan volume enzim

c)

volume substrat dan volume enzim

d)

volume substrat dan konsentrasi enzim

e)

konsentrasi substrat

16.

Teori yang menganalogikan mekanisme kerja enzim seperti kunci dengan anak kunci adalah ....

a)

lock and key theori

b)

induced fit theori

c)

induced lock theori

d)

lock and fit theori

e)

lock and lock theori

17.

Berdasarkan gambar berikut menunjukkan mekanisme kerja enzim sesuai dengan teori kerja enzim yaitu ....

a)

induced fit theori

b)

induced theori

c)

lock and key theori

d)

lock and induced theori

e)

induced and key theori

18.

Perhatikan grafik pengaruh temperatur terhadap kerja enzim. Kesimpulan dari grafik tersebut adalah ....

a)

enzim bekerja pada suhu optimum 600c

b)

enzim bekerja pada suhu optimum 200c

c)

enzim bekerja pada suhu optimum 400c

d)

enzim bekerja pada suhu optimum 00c

e)

enzim bekerja pada suhu optimum 250c

19.

Berdasarkan lokasi kerjanya, enzim dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu....

a)

Eksoenzim dan Mesoenzim

b)

Endoenzim dan Mesoenzim

c)

Mesoenzim dan pepsinogen

d)

pepsinogen dan Endoenzim

e)

Eksoenzim dan Endoenzim

20.

Perhatikan grafik pengaruh pH terhadap kerja enzim. Kesimpulan dari grafik tersebut! Pernyataan yang tidak benar berikut ini adalah ....

a)

Ph optimal untuk enzim pepsim 2

b)

Ph optimal untuk enzim tripsim 8

c)

Ph maksimal untuk enzim tripsin 3,5

d)

Ph maksimum untuk enzim tripsin 9

e)

setiap enzim memiliki pH optimal yang berbeda

21.

Inhibitor yang tidak akan bersaing dengan substrat untuk bergabung dengan enzim karena memiliki sisi ikatan yang berbeda adalah .....

a)

inhibitor nonkompetitif

b)

inhibitor kompetitif

c)

inhibitor nonkompetitif dan kompetitif

d)

inhibitor nonkompetitif bersinergi dengan inhibitor kompetitif

e)

Inhibitor aktivasi

22.

Senyawa kimia berupa protein yg berperan sebagai biokatalisator.

a)

Metabolisme

b)

Enzim

c)

Anabolisme

d)

Katablisme

23.

Apa nama tahapan mekanisme enzim di samping?

a)

Teori kecocokan yang terinduksi

b)

Teori lock and key

c)

Teori Evolusi

d)

Teori Darwin

24.

Apa nama inhibitor di samping?

a)

non kompetitif

b)

kompetitif

c)

substrat

d)

produk

25.

Berdasarkan kebutuhan energi dan reaksinya, metabolisme dibedakan menjadi 2 yaitu

a)

fotosintesis dan fermentasi

b)

anabolisme dan katabolisme

c)

respirasi aerobik dan respirasi anaerobik

d)

fotosintesis dan respirasi

26.

Enzim tidak dapat bekerja tanpa adanya suatu zat non protein tambahan dinamakan ....

a)

Kofaktor

b)

Koenzim

c)

Endoemzim

d)

Ektoenzim

e)

Koloid

27.

Yang mengatur kecepatan reaksi dalam jalur metabolisme yaitu ...

a)

Holoenzim

b)

Metabolisme

c)

Apoenzime

d)

Kofaktor

e)

Enzim

28.

Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi

dalam sel disebut ….

a)

koenzim

b)

haloenzim

c)

endoenzim

d)

eksoenzim

e)

apoenzim

29.

Di bawah ini adalah sifat enzim, kecuali..

a)

Enzim peka terhadapfaktor yang menyebabkan denaturasi yawa asam atau basa, kation maupun anion

b)

Enzim bersifat koloid

c)

Enzim bersifat khas/ spesifik

d)

Dapat bereaksi dengan senyawa asam atau basa, kation maupun anion

e)

Enzim bermolekul kecil

30.

Enzim mudah rusak bila dipanaskan lebih dari 60 derajat celsius dinamakan ...

a)

reaktif

b)

labil

c)

aktif

d)

non aktif

e)

thermolabil

31.

Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

(1) berperan sebagai pelarut

(2) konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

(3) bekerja secara spesifik

(4) memperlambat suatu reaksi

(5) rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 5

e)

4 dan 5

32.

Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ….

a)

enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2

b)

enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

c)

enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

d)

enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

e)

enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

33.

Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat . . .

a)

berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya

b)

irreversibel

c)

merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

d)

strukturnya sangat berbeda dengan substrat

e)

salah satu contohnya adalah pestisida DDT

34.

Dari grafik di atas ini dapat diketahui sifat enzim yaitu . . .

a)

Enzim aktif pada pH tertentu

b)

Kerja enzim tidak dipengaruhi oleh pH

c)

Amilase aktif pada pH asam

d)

Tripsin aktif pada pH netral

e)

Pepsin aktif pada pH basa

35.

Yang merupakan bentuk dari kofaktor adalah

1) Aktivator

2) Perubahan PH

3) Enzim

4) Gugus prostetik

5) Koenzim

Dari pernyataan di atas yang benar adalah ...

a)

1,4 dan 5

b)

1,2, dan 4

c)

. 1,3, dan 5

d)

3,2, dan 4

e)

3,4, dan 5

36.

Yang dimaksud Koenzim bertindak sebagai substrate shuttles adalah ...

a)

Koenzim memindahkan berbagai substrat.

b)

Koenzim berikatan kovalen dengan enzim

c)

Koenzim bekerja bersama enzim

d)

Koenzim dianggap sebagai subtrat kedua

e)

Koenzim memiliki molekul yang rendah

37.

Berikut yang merupakan contoh koenzim adalah . . . .

a)

Mg2+

b)

NAD+

c)

Fe2+

d)

Mn

e)

Zn

38.

Enzim mempercepat jalannya reaksi tampa ikut bereaksi karena bersifat...

a)

Substrat

b)

Biokatalisator

c)

Kofaktor

d)

Termolabil

e)

Hidrofil

39.

Pernyataan yang paling tepat mengenai grafik di atas adalah . . .

a)

Suhu optimal untuk kerja enzim adalah 30-40 derajat Celcius

b)

Makin tinggi suhu, maka enzim makin aktif

c)

Suhu tidak mempengaruhi kerja enzim

d)

Suhu mengubah enzim menjaddi rusak atau denaturasi

e)

Kerja enzim tidak bergantung pada suhu

40.

  Pernyataan  yang  tidak benar tentang sifat-sifat enzim, yaitu ....

a)

Enzim dapat bekerja bolak balik

b)

Enzim mengalami denaturasi suhu di atas 50°50\degree  

c)

Kerja emnzim di hambat oleh inhibitor

d)

Semakin tinggi konsentrasi enzim, semakin cepat reaksi

e)

Semakin tinggi konsentrasi substrat, semakin cepat reaksi

41.

Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali .... 

a)

Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

b)

Bekerja baik ekstra maupun intraseluler

c)

Banyak dihasilkan organel mitokondria

d)

Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

e)

Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

42.

Terdapat dua teori mengenai cara kerja enzim, yaitu teori lock and key dan induced fit. Pernyataan yang TEPAT mengenai perbedaan dari kedua teori tersebut adalah....

a)

Teori induced fit menunjukkan bahwa sisi aktif enzim fleksibel menyesuaikan dengan bentuk substrat, sedangkan pada teori lock and key sisi aktif enzim kaku dan bersifat spesifik

b)

Teori induced fit menunjukkan bahwa sisi aktif enzim kaku dan bersifat spesifik, sedangkan pada teori lock and key sisi aktif enzim fleksibel menyesuaikan dengan bentuk substrat

c)

Teori lock and key menunjukkan bahwa enzim hanya dapat berikatan dengan enzim yang memiliki sisi aktif sama dengan bentuk substratnya

d)

Secara umum cara kerja enzim adalah mengubah substrat (zat yang akan diubah bentuknya oleh enzim melalui sebuah reaksi kimia)

e)

Teori lock and key dan induced fit menunjukkan bahwa sisi aktif enzim dapat berubah-ubah sesuai degan bentuk enzimnya

43.

Berdasarkan grafik di atas dapat diketahui bahwa....

a)

Kerja enzim dangat dipengaruhi oleh suhu

b)

Enzim dapat bekerja pada pH yang berbeda-beda

c)

Semua enzim hanya dapat bekerja optimal pada pH netral yaitu 6,5-7,5

d)

Enzim pepsin hanya dapat bekerja optimal pada pH basa

e)

Enzim amilase hanya dapat bekerja optimal pada pH asam dan basa

44.

Keja enzim dalam mengubah sebuah substart menjadi sebuah produk dapat terhambat oleh beberapa zat (inhibitor). Jika inhibitor atau penghambat mengubah sisi aktif enzim sehingga substart tidak dapat berikatan dengan sisi aktif enzim disebut ....

a)

Inhibitor kompetitif

b)

Inhibitor inkompetitif

c)

Inhibitor revesible

d)

Inhibitor Irreversible

e)

Inhibitor kompetisi

45.

Enzim merupakan katalisator atau zat yang dapat mempercepat reaksi yang terdiri dari protein. Oleh karena itu enzim disebut juga sebagai.....

a)

Katalis

b)

Aktivasi energi

c)

Biokatalisator

d)

Biokimia

e)

Bioefuel

46.

Ko faktor yang terikat pada protein disebut ...

a)

gugus prostetik

b)

koenzim

c)

aktivator

d)

substrat

47.

Salah satu golongan enzim yang digunakan saat pembentukan DNA baru adalah golongan ...

a)

Liase

b)

Hidrolase

c)

Ligase

d)

Isomerase

48.

Apabila suhu suatu reaksi melebihi 35o maka kecepatan enzim akan menurun karena ...

a)

denaturasi enzim

b)

terjadi reaksi

c)

faktor waktu

d)

ada inhibitor

49.

Salah satu model mekanisme enzim yang dapat menyesuaikan bentuk substrak pada bagian sisi aktif enzim disebut dengan ...

a)

Induce fit model

b)

model kunci dan anak kunci

c)

kompleks enzim substrat

d)

mekanisme substrat dan enzim

50.

Salah satu bagian struktur enzim yang hanya berupa protein saja disebut ...

a)

Apoenzim

b)

Holoenzim

c)

Kofaktor

d)

Koenzim