Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

industri Kuliner

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Suatu usaha kegiatan pengolahan bahan mentah menjadi produk makanan yang memiliki nilai tambah untuk mendapat keuntungan, merupakan pengertian dari

a)

industri perhotelan

b)

industri jasa

c)

industri kuliner

d)

industri pengadaan barang dan jasa

2.

di bawah ini yang termasuk jenis restaurant fast food adalah..

a)

b)

c)

d)

3.

gambar tersebut merupakan jenis industri kuliner di bidang....

a)

restaurant

b)

cake and bakery

c)

cafe

d)

katering

4.

streetfood counter adalah

a)

restoran khusus yang menjual makanan khusus dari suatu daerah atau negara tertentu,

b)

usaha kuliner yang produk utamanya adalah kue dan roti, seperti roti tawar, roti manis, croissant, aneka danish pastry, aneka cake dan lainnya.

c)

menyediakan layanan makanan dan minuman untuk acara pernikahan, rapat instansi, acara olahraga dan yang lainnya

d)

Makanan yang dijual di pinggir jalan atau yang biasa disebut dengan kaki lima

5.

mengapa gaya hidup menjadi salah satu konsep dasar dari bisnis kuliner..

a)

gaya hidup menjadi konsep dasar karena keinginan kita perlu mengetahui mengenai rasa seperti apa yang konsumen minati.

b)

gaya hidup menjadi konsep dasar karena menentukan tingkat persaingan

c)

gaya hidup menjadi konsep dasar karena Saat ini makanan tidak hanya dilihat dari rasa yang bisa memuaskan lidah dan perut saja. Melainkan juga sebagai bagian dari gaya hidup.

d)

gaya hidup menjadi konsep dasar karena

6.

gambar dibawah ini yang termasuk dalam jenis usaha katering adalah

a)

b)

c)

d)

7.

ada berapakah Kriteria yang bisa digunakan dalam menentukan ruang lingkup industri kuliner dalam ekonomi kreatif

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

8.

fine dining, casual restaurant, fast food restaurant, ethnict restaurant merupakan jenis-jenis dari industri kuliner dibidang...

a)

cafe

b)

bakery

c)

streetfood counter

d)

restaurant

9.

Dalam membangun industri kuliner ada beberapa konsep yang harus diperhatikan, berikut yang bukan termasuk konsep dasar bisnis kuliner adalah

a)

rasa

b)

rencana pemasaran

c)

kotak saran

d)

juru masak

10.

industri kuliner yang menjadi ciri khas di daerah kalian adalah

a)

Rumah Makan Sop Sodara

b)

Warung Kopi Kletek

c)

Seafood Restaurant

d)

Warung Coto