WorksheetsSynthèse - L'alimentation
Total questions: 37
Worksheet time: 6hrs 10mins
Quelles molécules sont considérées comme sources d'énergie?
Minéraux
Vitamines
Eau
Glucides, lipides et protéines
Combien y a-t-il de groupes alimentaires?
3
4
2
1
Une alimentation diversifiée permet de rester en santé
Vrai
Faux
Je peux survivre plus longtemps sans boire de l'eau que sans manger
Faux
Vrai
Les viandes et substituts sont riches en ...
Protéines
Glucides
Fibres
Quelle est la principale fonction des protéines?
Construire et réparer les tissus
Réserve d'énergie
Énergie rapide
Régulation du métabolisme
Les glucides
complexes sont présent dans:
Le riz
les produits laitiers
les fruits et légumes
l'avoine
les fibres permettent :
De donner de l'énergie.
De diminuer la sensation de faim.
De stocker du gras.
d'aider à la digestion.
Les noix font parties de quel groupe alimentaire?
Légumes et fruits
Lait et substituts
Produits céréaliers
Viandes et substituts
Il faut manger en quantité égale les aliments de chacun des groupes alimentaires.
Vrai
Faux
Le pain fait partie de quel groupe alimentaire?
Légumes et fruits
Lait et substituts
Produits céréaliers
Viandes et substituts
Le beurre fait partie de quel groupe alimentaire?
Légumes et fruits
Lait et substituts
Produits céréaliers
Viandes et substituts
Quel est le principal constituant alimentaire du beurre?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Quel est le principal constituant alimentaire du poulet?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Quel est le principal constituant alimentaire d'une pomme?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Quel est le principal constituant alimentaire du riz?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Quel est le principal constituant alimentaire du lait?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Quel constituant alimentaire offre la principale source d'énergie?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Quel constituant alimentaire n'offre pas d'énergie?
Glucides
Lipides
Protéines
Vitamines, minéraux et eau
Un surplus de glucides se transforme en ________.
Protéines
Lipides
Glucose
Sucre
Quand toutes les cellules ont épuisé les glucides disponibles, notre organisme se tourne vers quel constituant alimentaire?
D'autres glucides
Lipides
Protéines
Vitamines
Quel constituant alimentaire sert d'énergie de réserve pour notre organisme lorsque nous sommes en jeûne?
Glucides
Lipides
Protéines
Eau
Quelle est la source d'énergie la plus efficace (avec le meilleur rapport cal/g) ?
Glucides
Lipides
Protéines
Minéraux
Les besoins énergétiques sont identiques d'une personne à une autre
Faux
Vrai
Je peux survivre plus longtemps sans boire de l'eau que sans manger
Faux
Vrai
Lors d'un repas, Alexandre ingère : 4g de lipides, 3g de glucides, 2g de protéines et 1 g de vitamines. Calcules la valeur énergétique en kJ de ce repas.
213 kJ
233 kJ
373 kJ
390 kJ
Quel est l'apport énergétique des glucides en kJ?
17
37
4
9
Quel est l'apport énergétique des lipides en kJ?
17
37
4
9
Quel est l'apport énergétique des protéines en calories?
17
37
4
9
Voici l'étiquette d'un jus de fruits. Vous en consommez 125 ml. Quelle est la valeur énergétique de votre boisson consommée en kJ? Indique uniquement le nombre
(a)
Vous consommez 250 ml d'un jus de fruits. Quelle est la valeur énergétique de cette boisson en calories? Indique uniquement la valeur de ta réponse.
(a)
Vous consommez 2 carrés de chocolat comme collation. Indiquez la valeur énergétique de cette collation en kJ. Indiquez uniquement la valeur de votre réponse.
(a)
Vous consommez 1 carré de chocolat comme collation. Indiquez la valeur énergétique de cette collation en calories. Indiquez uniquement la valeur de votre réponse.
(a)
Vous consommez un aliment qui vous donne au total 149 calories. Sachant que l'aliment contient 24 g de glucides et 2 g de protéine, combien de grammes de lipides contient cet aliment? Indiquez uniquement la valeur de votre réponse.
(a)
Vous consommez un aliment qui donne un total de 540 kJ. Sachant qu'il y a 4 g de glucides et 6 g de protéines, combien de grammes de lipides contient cet aliment? Indiquez uniquement la valeur de votre réponse.
(a)
Quelle est la valeur énergétique en kJ qu'offrent les fibres dans ce carré?
0 kJ
51 kJ
111 kJ
12 calories
Vrai ou faux, nous pouvons aller chercher de l'énergie avec les minéraux.
Vrai
Faux
