wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

POST TEST OLAHAN BUAH

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Produk olahan ini disebut

a)

Keripik Buah

b)

Manisan Buah

c)

Sale Buah

d)

Dodol Buah

2.

Jenis makanan seperti gambar yaitu pisang yang diawetkan dengan cara dikeringkan disebut

a)

Manisan Pisang

b)

Sari Pisang

c)

Pisang Goreng

d)

Sale Pisang

3.

Buah yang direndam dalam larutan gula pekat sehingga menghasilkan buah yang manis dan tekstur yang awet disebut

a)

Manisan buah

b)

sale buah

c)

sari buah

d)

dodol buah

4.

Makanan tersebut diolah dengan cara ....

a)

menyaring

b)

mengetim

c)

mencampur

d)

menyetup

5.

Olahan buah segar yang dibuat dengan cara menghaluskan buah menggunakan peralatan seperti blender atau diparut adalah....

a)

jus buah

b)

rujak buah

c)

salad buah

d)

manisan buah

6.

sejenis makanan yang dibuat dengan pengacaran melalui pengasinan atau pengasaman dengan cuka menggunakan buah-buahan disebut...

a)

asinan

b)

manisan

c)

selai

d)

sale

7.

berikut merupakan produk olahan buah yang diawetkan adalah....

a)

selai, salad buah dan kolak

b)

manisan, asinan dan dodol

c)

jus buah, rujak dan keripik

d)

setup buah, rujak dan asinan

8.

produk olahan buah yang terbuat dari buah-buahan segar yang dipotong kecil-kecil dan dibumbui dengan bumbu kacang, cabe, gula dan garam adalah

a)

rujak

b)

kolak

c)

setup buah

d)

salad buah

9.

Olahan buah dengan cara merebus buah bersama gula pasir atau gula aren dan tambahan cengkeh serta kayumanis adalah...

a)

kolak buah

b)

setup buah

c)

rujak buah

d)

manisan

10.

Produk olahan buah tersebut dibuat dengan teknik....

a)

tidak dimasak

b)

deepfrying

c)

boiling

d)

dihaluskan