Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Penataan Meja

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Suatu kegiatan atau teknik dalam menebar table cloth disebut dengan..

a)

Laying table cloth

b)

Crumbing down

c)

Table set up

d)

Mise en place

e)

Folding Napkin

2.

Kain yang dipasang setelah memasang molton adalah..

a)

Slip cloth

b)

Napkin

c)

Table cloth

d)

Skirting

e)

Tray cloth

3.

Apa fungsi dari molton dalam penataan meja?

a)

Peredam suara

b)

Penutup meja makan

c)

Pelindung pakaian tamu

d)

Asesoris meja

e)

Penutup kaki meja

4.

Apa langkah pertama dalam proses laying table cloth?

a)

Meletakkan napkin

b)

Mengangkat taplak meja

c)

Menyusun cutlery

d)

Membersihkan meja

e)

Menyusun asesoris

5.

Apa yang harus dilakukan sebelum memasang taplak meja?

a)

Memastikan meja dalam keadaan bersih dan stabil

b)

Memilih warna taplak yang menarik

c)

Menyediakan makanan di atas meja

d)

Mengundang tamu untuk makan

e)

Menyusun asesoris

6.

Teknik untuk menutupi permukaan dan kolong meja menggunakan beberapa kain tanpa menggunakan jarum pentul disebut dengan..

a)

Laying table cloth

b)

Boxing table

c)

Table set up

d)

Mise en place

e)

Folding Napkin

7.

Apa yang harus diperhatikan sebelum melakukan boxing table?

a)

Meja harus dihias dengan bunga.

b)

Meja harus dalam keadaan bersih dan stabil.

c)

Menyediakan makanan di atas meja.

d)

Memilih warna taplak yang menarik.

e)

Melipat napkin

8.

Teknik boxing table yang hanya menutupi sebagian sisi meja disebut dengan..

a)

Single-sided boxing

b)

Double-sided boxing

c)

Laying table cover

d)

Triple-sided boxing

e)

Laying table cloth

9.

Mengapa penting untuk memastikan bahwa moulton tidak bergelombang saat laying boxing table?

a)

Agar mudah dibersihkan setelah makan.

b)

Agar tidak mengganggu tamu saat makan.

c)

Agar tampak lebih rapi dan profesional.

d)

Agar tidak mengurangi jumlah makanan yang disajikan

e)

Agar mencegah penyebaran kuman

10.

Hal-hal yang harus diperhatikan saat melakukan boxing table adalah..

a)

Ukuran table cloth tidak sama dengan meja

b)

Table cloth tidak menyentuh lantai

c)

Meja ditempatkan pada lantai yang bergelombang

d)

Table cloth menutupi sebagian sisi meja

e)

Menggunakan paku/jarum pentul