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WorksheetsCarbohidratos
Total questions: 40
Worksheet time: 21mins
Los carbohidratos ___________ se descomponen rápidamente
Complejos
Simples
¿Qué tipo de carbohidrato encontramos en el pan, pasta y papa?
Lípidos
Maltosa
Almidón
Sacarosa
La sacarosa o azúcar común, es un polisacárido formado por:
Glucosa + Galactosa
Glucosa + Glucosa
Glucosa + Fructosa
Selecciona las opciones en que también se les nombra a los carbohidratos: (3 opciones)
Glúcidos
Terpenos
Sacáridos
Azúcares
Sucarosos
Los carbohidratos con 5 átomos de carbono en su estructura de denominan
Triosas
Tetrosas
Pentosas
Hexosas
La celulosa y la quitina son polisacáridos con funciones estructurales formando parte de la pared celular de las células vegetales y hongos respectivamente
Falso
Verdadero
Unidad básica de los carbohidratos
Monosacárido
Polisacárido
Oligosacárido
Monómeros
Son los elementos que contienen los carbohidratos
C, H, O, N, S, P
C, H, O
D-CH2O
B-CH2O
Enlace que une a los carbohidratos
Glucosídico
Peptídico
Ester
Fosfodiéster
Polisacárido que sirve de reserva de energía en animales y se almacena en el hígado.
Glucógeno
Glucosa
Almidón
Celobiosa
Según la siguiente imagen, la glucosa y la fructosa son
isómeros porque tienen la misma fórmula lineal pero diferente grupo funcional
Isómeros con un mismo grupo funcional en diferente posición
isómeros porque son imágenes en espejo la una de la otra
Isómeros con un mismo grupo funcional pero diferente cadena
Los enantiómeros son:
Isómeros especulares no superponibles, distinguibles por estudios ópticos.
Isómeros no especulares superponibles, indistinguibles por estudios ópticos.
Ni parientes son.
No entré a esa clase.
En la representación de Fisher, al carbono con 4 sustituyentes químicos diferentes se le llama:
Carbono desigual
Carbono inexacto
Carbono quiral
Carbono superpoderoso
Con base en el grupo funcional remarcado en rojo, estos componentes se llaman:
oxigenosa y oxidosa
Aldosa y cetosa
metilosa y alquenosa
triosa y triososa
La siguiente molécula es la glucosa, ¿qué tipo de enantiómero es?
L
D
Ninguno
L y D
Los carbohidratos son el grupo ___________________ de los compuestos orgánicos en la Tierra.
menos abundante
mas diverso
mas abundante
menos diverso
El almidón es un
monosacárido
disacárido
polisacarido
cicloalcano
Se dice que es aldosa cuando la molécula tiene un grupo:
Carbonilo
Hidroxilo
Aldehído
Amino
Se dice que es cetosa cuando la molécula presenta un grupo:
Cetona
Eter
Amida
Ester
Los carbohidratos se clasifican por:
Número de carbonos, número de polímeros y cuantos grupos cetona tiene.
Número de enlaces, número de disacáridos y grupos aldehídos
Número de monómeros, número de carbonos y grupo funcional
Grupo funcional, número de monómeros y número de hidrógenos
El material genético de una sola cadena comúnmente llamado ARN posee un monosacárido en su cadena ¿Cuál es?
Desoxiribosa
Glucosa
Ribosa
Almidón
3. Glucosa más glucosa produce como disacárido a la :
sacarosa
lactosa
maltosa
Un monosacárido tiene configuración D ó L cuando en el último carbono asimétrico.....
El OH está a la derecha es D y si está a la izquierda es L
OH a la izquierda es D y a la derecha es L
Proyecciones de Harworth : Aldohexosas forman _____ y Cetohexosas como la fructosa forman ____
piranosa-----furanosa
aldosa ----cetosa
La D-glucosa puede formar 2 hemiacetales en medio acuoso :
alpha-D-glucopiranosa y beta-D-glucopiranosa
fructuosa y maltosa
gluconato y gluticol
De acuerdo con la proyección de Harworth, en el caso de las aldohexosas , se dice que es alpha cuando en el carbono 1, el OH está hacia ....
centro
abajo
arriba
Forma parte de la pared celular de las células vegetales
Citoplasma
Quitina
Celulosa
Polisacárido nitrogenado
Forma el exoesqueleto de los artrópodos
Celulosa
Quitina
Polisacáridos nitrogenados
Quitinasa
¿A qué función corresponde lo siguiente?:
Señal de reconocimiento y responsable de antigénicos de los grupos sanguíneos
Estructural
Energética
Detoxificación
Informativa
Definición química de los carbohidratos
Polihidroxilados de ácidos monéricos
Aldehídos o cetonas
Aldehídos o cetonas polihidroxilados
Epímeros de polihidroxilados
¿Cuál es una proyección de Fischer?
¿Qué es un epímero?
La unión de dos monosacáridos
Moléculas pertenecientes a los carbohidratos
Isómero que difiere entre sí por la disposición de los carbonos
Isómero de carbohidrato que difieren entre sí por la posición de un OH
¿Qué forma la glucosa en disolución?
Un enlace hemiacetálico, originando una molécula cíclica
Glucocálix
Glucólisis
Enlace éter
Con el enlace hemicetálico se crea un nuevo centro de asimetría, con lo que cada molécula en forma abierta puede originar dos tipos
de formas cerradas que serán epiméricas en el carbono hemiacetálico. Se lama...
Carbono reductor
Isómero epímero
Carbono anomérico
¿Cuáles son disacáridos reductores?
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
Trehalosa
Celobiosa
¿Cuáles son disacáridos no reductores?
Lactosa
Maltosa
Sacarosa
Trehalosa
Celobiosa
¿Cuándo se da el carácter reductor?
Los HC pueden unirse a lípidos o a proteínas de la superficie de la célula, y
representan una señal de reconocimiento en superficie.
Cuando se crea un nuevo centro de asimetría
Según la naturaleza del grupo reaccionante se distinguen
Si uno de los monosacáridos que lo forman tiene su carbono anomérico libre
Están formados por la unión de más de 20 monosacáridos simples...
Disacáridos
Oligosacáridos
Polisacáridos
Enlaces glucosídicos
En la imagen se representa a los
(a)
El peptidoglucano (PGN) es el principal componente de la pared celular bacteriana, gracias al cual podemos clasificarlas en Gram + y Gram -, pertenece a este grupo de polisacáridos
(a)
