Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Responsi Enimologi

Total questions: 26

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.
Enzim protease adalah
a)
Enzim proteolitik yang mengkatalisis pemutusan ikatan peptida pada protein
b)
Enzim proteolitik yang mengkatalisis membentuk ikatan peptida pada protein
c)
Protein yang bersifat biokatalisator untuk mempercepat reaksi pemutusan ikatan glikosidik
d)
Biokatalis yang mampu mempercepat reaksi pembentukan asam amino menjadi protein
2.
Enzim yang diperoleh berasal dari bakteri
a)
E. Coli B298
b)
Baccilus Substilis C257
c)
Baccilus Substilis B298
d)
Aspergilus Niger B347
3.
Media yang digunakan sebagai media padat untuk peremajaan bakteri adalah
a)
Nutrien Broth
b)
Nutrien Agar
c)
Inducer
d)
Kasein
4.
Media cair yang digunakan untuk inokulum dan media produksi adalah
a)
Nutrien Broth
b)
Natrium Agar
c)
Skim Milk
d)
Inducer
5.
Proses peremajaan bakteri memerlukan waktu
a)
12 Jam
b)
24 Jam
c)
6 Jam
d)
9 Jam
6.
Tujuan dilakukan peremajaan bakteri adalah
a)
Agar bakteri mencapai waktu optimum produksi enzim dan memperbanyak bakteri dari sumbernya
b)
Agar bakteri mencapai waktu optimum dan menyeleksi bakteri dari sumbernya
c)
Agar bakteri lebih stabil dan dapat bertahan pada suhu dingjn
d)
Agar bakteri lebih stabil dan tahan pada suhu tinggi
7.
Tujuan ditambahkan inducer pada media inokulum adalah
a)
Untuk mempercepat proses tumbuhnya bakteri
b)
Untuk mempercepat produksi enzim oleh bakteri
c)
Untuk menstabilkan keadaan enzim
d)
Untuk menstabilkan keadaan bakteri
8.

Manakah diantara jurnal berikut yang tidak termasuk dalam topik isolasi protease dari bakteri

a)

Isolasi Bakteri Penghasil Enzim Protease Bakteri Staphylococcus Hominis pada Oncom Merah Pasca Fermentasi 120 Jam

b)

Aktivitas proteolitik pada enzim protease dari bakteri rhizosphere tanaman kedelai (Glycine max L.) di Trenggalek.

c)

Isolasi Bakteri Penghasil Enzim Protease Bacillus

Amyloliquefaciens Irod2 Pada Oncom Merah Pasca Fermentasi 48 Jam

d)

Isolasi Bakteri E. Coli dari Kacang Merah sebagai Penghasil Enzim Protease

9.
TCA10% berfungsi untuk
a)
Mempercepat reaksi
b)
Meningkatkan laju reaksi enzimatis
c)
Mengentikan reaksi enzimatis
d)
Memberikan warna yang menunjukkan asam amino
10.
Uji aktivitas enzim protease menggunakan metode
a)
Kunitz
b)
Somogy-Nelson
c)
Titrimetri
d)
Nessler
11.
Bagaimanakah kondisi Sentrifuge yang digunakan untuk mengendapkan protein sehingga memperoleh supernatan berupa ekstrak kasar enzim
a)

10.000 RPM, 7 °C, 15 menit

b)
4000 RPM, 10 °C, 30 menit
c)

10.000 RPM, 4 °C, 15 menit

d)

10.000 RCF, 4 °C, 30 menit

12.
Panjang gelombang yang digunakan untuk mengukur asam amino pada uji aktivitas enzim protease adalah
a)
660 nm
b)
270 nm
c)
275 nm
d)
265 nm
13.
Fungsi pendinginan setelah penambahan TCA 10% adalah
a)
Menghentikan reaksi enzimatis
b)
Menyempurnakan pengendapan
c)
Meningkatkan reaksi enzim-substrat
d)
Menstabilkan reaksi enzim
14.
Kurva standar yang digunakan adalah kurva standar
a)
Prolin
b)
Fenilalanin
c)
Tryptofan
d)
Tyrosin
15.
Waktu inkubasi yang digunakan pada percobaan enzim protease adalah
a)
15 menit
b)
5 menit
c)
20 menit
d)
30 menit
16.
Waktu pra-inkubasi pada percobaan ini adalah
a)
3 menit
b)
30 menit
c)
5 menit
d)
10 menit
17.
Suhu yang digunakan pada percobaan ini adalah
a)
25, 30, 35, 40
b)
30, 35, 40, 45
c)
20, 25, 30, 35
d)
40, 45, 50, 55
18.
pH yang digunakan pada percobaan ini adalah
a)
5, 6, 7, 8
b)
6, 7, 8, 9
c)
7, 8, 9, 10
d)
8, 9, 10, 11
19.
Berapakah suhu optimum enzim protease yang diperoleh (oC)
a)
35
b)
40
c)
30
d)
45
20.
Pada hasil yang diperoleh, ion logam Ca+ berperan sebagai aktivator disebabkan oleh
a)
Menurunkan aktivitas enzim protease
b)
Meningkatkan aktivitas enzim protease
c)
Menghentikan aktivitas enzim protease
d)
Menstabilkan reaksi enzim protease
21.
Pada hasil yang diperoleh oleh ion Mg2+ berperan sebagai
a)
Kofaktor
b)
Inhibitor
c)
Aktivator
d)
Konduktor
22.

Berdasarkan reaksi tersebut, enzim protease termasuk dalam golongan Enzim

a)

Oksidareduktase

b)

Hidrolase

c)

Liase

d)

Isomerase

23.

Berikut ini mana yang tidak termasuk dalam penggolongan Enzim

a)

Oksidareduktase

b)

Ligase

c)

Transferase

d)

Lipase

24.

Perhatikan grafik pada gambar yang menunjukkan pengaruh penambahan logam dan paparan medan magnet terhadap aktivitas enzim protease dengan rincian (M-0 : kontrol. M-1 : Al, M-3 : Pb, M-7 : Cu. dan M-2, M-4, dan M-8 : adalah perlakuan masing-masing logam dipapar medan magnet). Berdasarkan grafik tersebut logam-logam tersebut sebelum diberi paparan medan magnet bersifat (1) ... dan setelah diberi paparan medan magnet bersifat (2) ...

a)

Aktivator dan Inhibitor

b)

Inhibitor dan Aktivator

c)

Aktivator dan Kofaktor

d)

Inhibitor dan Kovaktor

25.

Perhatikan gambar berikut, berdasarkan gambar tersebut waktu hidrolisis paling optimum dari enzim tersebut adalah

a)

3 Jam

b)

4 Jam

c)

5 Jam

d)

6 Jam

26.

Metode pengukuran aktivitas enzim protease dapat menggunakan Spektrofotometer UV-Vis pada dua panjang gelombang berbeda yakni pada panjang gelombang 750 nm adalah untuk mengukur (1) ... dan pada panjang gelombang 275 nm adalah untuk mengukur (2) ...

a)

Asam Amino dan Protein

b)

Peptida dan Protein

c)

Protein dan Asam Amino

d)

Asam Amino dan Peptida

Similar Resources on Wayground

QUIZ C01

21 questions

QUIZ C01

quiz

Worksheet

•

University

UTS PPD

21 questions

UTS PPD

quiz

Worksheet

•

University

SMA 10 - XI IPS 1 - Sistem Hukum dan Peradilan di Indonesia

30 questions

SMA 10 - XI IPS 1 - Sistem Hukum dan Peradilan di Indonesia

quiz

Worksheet

•

University

PRE TEST PKN KLS 9

22 questions

PRE TEST PKN KLS 9

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

UALNGKAJI NOVEL LEFTENAN ADNAN WIRA BANGASA

22 questions

UALNGKAJI NOVEL LEFTENAN ADNAN WIRA BANGASA

quiz

Worksheet

•

KG - University

STS kelas X Ganjil

25 questions

STS kelas X Ganjil

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

B.INDONESIA BAB 5 US 1 SEM 2

21 questions

B.INDONESIA BAB 5 US 1 SEM 2

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Negara

21 questions

Negara

quiz

Worksheet

•

University