Worksheetsvoeding en beweging
Total questions: 39
Worksheet time: 19mins
Vooral een tekort aan deze voedingsstoffen kan ziekte veroorzaken
beschermende stoffen
brandstoffen
bouwstoffen
reservestoffen
Welke groepen van voedingsstoffen zijn er?
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, water en vitaminen
Eiwitten, vetten, mineralen, zouten, water en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, mineralen, water en vitaminen
Welke voedingsmiddelen zijn beter voor de goede werking van de darmen?
plantaardige
dierlijke
Welke zin over voedingsvezels is juist
voedingsvezels kunnen niet worden verteerd
Voedingsvezels zorgen voor energie
Voedingsvezels zorgen voor bouwstoffen
Voedingsvezels is een voedingstof
Wanneer een bloedvat verstopt is geraakt door cholesterol.
trombose
cholesterol
dierlijke voedingsmiddelen
plantaardige voedingsmiddelen
slagaderverkalking
Stof waardoor een bloedvat nauwer kan worden.
trombose
cholesterol
dierlijke voedingsmiddelen
plantaardige voedingsmiddelen
slagaderverkalking
Wat is een hartinfarct?
een deel van het hart krijgt geen bloed meer door slagaderverkalking
het hart sterft volledig af doordat het te stevig samentrekt
het hart pompt bloed te hart de bloedvaten in
In de afbeelding zie je Klaas en Piet. Zij doen aan waterpolo. Wordt door sporten de kans op hart- en vaatziekten groter. kleiner of verandert de kans niet?
De kans op hart- en vaatziekten wordt groter.
De kans op hart- en vaatziekten wordt kleiner.
De kans op hart- en vaatziekten verandert niet.
Hebben mensen die veel zout eten minder kans op een hartinfarct?
Juist
Onjuist
Heeft iemand die rookt meer kans op hart- en vaatziekten??
Juist
Onjuist
Heeft iemand met overgewicht meer kans op een hartinfarct dan iemand met een normaal gewicht?
Juist
Onjuist
Door stress verloopt het proces slagaderverkalking sneller.
Juist
Onjuist
Wat is bloeddruk?
De druk van het bloed tegen de wand van bloedvaten
De pompkracht van het hart
Heeft iets te doen met aders
Als je veel dropjes eet verhoog je de kans op slagaderverkalking.
Op welke manier zorgen dropjes voor een verhoogde kans op slagaderverkalking?
(meerdere antwoorden mogelijk)
Te zout eten
Stress
Overgewicht
Roken
Hoeveel gram groenten moet je per dag eten?
150 gram
200 gram
250 gram
300 gram
Waar staat de afkorting THT voor?
Tenminste Houdbaar Tot
Tot Hier Toe
Wat betekent de term ‘geconserveerd voedsel’?
Dat betekent dat al het voedsel in plastic verpakt zit.
Dat betekent dat het voedsel bewerkt is, waardoor het langer goed blijft.
Dat betekent dat het voedsel rauw is en dat het snel opgegeten moet worden.
Dat betekent dat het voedsel over de houdbaarheidsdatum heen is.
Er zijn ziekten, waarbij slechte voedingsgewoonten een grote rol spelen. Bij welke van de onderstaande ziekten is dit het geval?
Bof
Hart en vaatziekten
Mazelen
Ziekte van Alzheimer
Welke productgroep is in de Schijf van 5 het grootste?
Brood, graanproducten en aardappelen
Dranken
Groente en fruit
Vlees, ei, zuivel, noten, vis en peulvruchten
Er zijn producten die niet in de schijf van 5 zitten. Waarom is dat?
omdat ze geen keurmerk hebben
omdat ze milieu onvriendelijk gemaakt zijn
omdat ze te duur zijn
omdat ze teveel vet en suiker bevatten
Wie verzorgt in Nederland het advies wat betreft goede voeding?
het consultatiebureau
de huisarts
het Rode Kruis
het Voedingscentrum
Pasteuriseren
Ziekte verwekkende micro- organismen BV salmonella, staphylococcus, MRSA (ziekenhuisbacterie), Bacillus cereus
Hier verwarm je het product voor een bepaalde tijd bij een verhoogde temperatuur, de meeste ziekteverwekkende micro- organismen worden dan gedood
Dit is bedoeld om bederf uit te stellen door middel van conserveringsmiddelen die de micro- organismen zijn groei remt of stopt.
Hieronder staan twee beweringen:
I. Door voedsel te drogen kun je het langer houdbaar maken, omdat bacterien en schimmels niet kunnen leven zonder zuurstof.
II. Door voedsel vacuum te verpakken kan je het langer houdbaar maken, omdat bacterien en schimmels dan heel langzaam groeien
Alleen I is waar
Alleen II is waar
I en II zijn beide waar
I en II zijn beide niet waar
Welke volgorde van de productieketen is juist?
Grondstof, Fabriek, Eindproduct, Distributiecentrum, Supermarkt, Klant.
Grondstof, Fabriek, Eindproduct, Supermarkt, Distributiecentrum, Klant
Fabriek, Grondstof, Eindproduct, Supermarkt, Distributiecentrum, Klant
Grondstof, Fabriek, Eindproduct, Supermarkt, Distributiecentrum,Klant
Wat betekent het woord conserveren?
Dat is een ander woord voor geur.
Delen van een plant die het eten smaak geven, zoals kaneel.
Genieten van lekker eten.
Zorgen dat het eten langer goed blijft.
Drie methoden om voedselbederf door bacteriën en schimmels tegen te gaan, zijn invriezen, pasteuriseren en steriliseren.
Bij welke van deze methoden kan voedsel het langst houdbaar worden gemaakt?
invriezen
pasteuriseren
steriliseren
In het product in de afbeelding komen veel voedingsvezels voor.
Juist. Onjuist.
juist
onjuist
