Tiamina to pierwsza z odkrytych witamin została oznaczona symbolem

Kwas askorbinowy to witamina niezbędna do syntezy kolagenu. Znana jest pod symbolem

Ryboflawina to witamina oznaczona symbolem

Filochinon to witamina

Ergo i cholekalcyferol to nazwy chemiczne witaminy

Witamina B12 to substancja występująca tylko w produktach zwierzęcych. Oznaczono ją symbolem

Folacyna to witamina znana pod symbolem

Tokoferole to związki zaliczane do witamin. Znane pod symbolem

Biotyna to witamina znana pod symbolami

Karoten to prowitamina witaminy

Tryptofan to aminokwas egzogenny i prowitamina witaminy o nazwie

Pirydoksyna to witamina oznaczona symbolem