wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ôn Thi Học Kì I - Công Nghệ 6

Total questions: 19

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây ?

a)

Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn chính → Chọn món ăn kèm → Hoàn thiện bữa ăn

b)

Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn kèm → Chọn món ăn chính → Hoàn thiện bữa ăn

c)

Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn chính → Hoàn thiện bữa ăn → Chọn món ăn kèm

d)

Lập danh sách món ăn → Chọn món ăn kèm → Hoàn thiện bữa ăn → Chọn món ăn chính

2.

Nhóm thực phẩm nào có vai trò làm tăng sức đề kháng cho cơ thể?

a)

Nhóm giàu chất đạm

b)

Nhóm giàu chất đường, bột

c)

Nhóm giàu chất béo

d)

Nhóm giàu vitamin và chất khoáng

3.

Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể?

a)

Nhóm giàu chất đạm

b)

Nhóm giàu chất đường, bột

c)

Nhóm giàu chất béo

d)

Nhóm giàu chất khoáng

4.

Kiến trúc nào sau đây KHÔNG PHẢI là kiến trúc nhà ở đặc trưng của Việt Nam?

a)

Nhà trên xe

b)

Nhà liền kề

c)

Nhà nổi

d)

Nhà ba gian

5.

Phương pháp nào sau đây là làm chín thực phẩm trong chất béo?

a)

Luộc

b)

Rán (chiên)

c)

Kho

d)

Nấu

6.

Em hãy cho biết kiểu nhà nào đặc trưng ở vùng núi?

a)

Nhà nổi

b)

Nhà liền kề

c)

Nhà chung cư

d)

Nhà sàn

7.

Ngôi nhà thông minh tận dụng nguồn năng lượng tự nhiên nào?

a)

Năng lượng gió

b)

Năng lượng mặt trời

c)

Năng lượng gió và năng lượng mặt trời

d)

Điện sản xuất từ lưới điện

8.

Những việc làm gây lãng phí điện năng trong gia đình?

a)

Chỉ sử dụng điện khi cần thiết, tắt các đồ dùng điện khi không sử dụng.

b)

Tủ lạnh mở khi nói chuyện điện thoại, hơi lạnh bị thất thoát ra ngoài hao điện.

c)

Tận dụng gió, ánh sáng tự nhiên và năng lượng mặt trời để giảm bớt việc sử dụng các đồ dùng điện.

d)

Sử dụng các đồ dùng điện có tính năng tiết kiệm năng lượng.

9.

Những biện pháp tiết kiệm chất đốt trong gia đình?

a)

Đun nước trên bếp gas nhưng không để ý làm nước sôi đến cạn.

b)

Dùng chảo quá lớn so với lượng thức ăn cần nấu.

c)

Điều chỉnh ngọn lửa vừa với diện tích đáy nồi khi đun nấu.

d)

Dùng bếp kiềng khi đun nấu để thất thoát hơi nóng ra ngoài

10.

Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?

a)

Cà pháo ngâm muối

b)

Tôm xào dưa cải chua

c)

Nộm dưa chuột, cà rốt

d)

Quả vải ngâm nước đường

11.

Các thực phẩm nào sau đây giàu chất khoáng và vitamin?

a)

Các loại rau, quả, tôm, cua

b)

c)

Gạo

d)

Mỡ heo

12.

Em hãy cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau đây phù hợp với nhóm người nào? "Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn"

a)

Người cao tuổi

b)

Người lao động nặng nhọc

c)

Trẻ sơ sinh

d)

Trẻ em đang lớn

13.

Phương pháp nào làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt?

a)

Hấp

b)

Luộc

c)

Kho

d)

Nướng

14.

Theo em để đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, chúng ta cần phải làm gì?

a)

Ăn thật no

b)

Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm

c)

Ăn nhiều bữa

d)

Ăn đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng

15.

Phương pháp nào sau đây làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà?

a)

Kho

b)

Rán

c)

Luộc

d)

Rang

16.

Cách làm nào sau đây giúp tiết kiệm điện khi sử dụng tủ lạnh?

a)

Cất thức ăn còn nóng vào tủ lạnh

b)

Hạn chế số lần và thời gian mở cửa tủ lạnh

c)

Sử dụng tủ lạnh có dung tích lớn cho gia đình ít người

d)

Không đóng chặt cửa tủ lạnh khiến hơi lạnh thất thoát ra ngoài.

17.

Hệ thống nào sau đây kiểm soát nhiệt độ?

a)

Camera

b)

Tivi

c)

Đèn led

d)

Máy điều hòa

18.

Những đồ dùng nào sử dụng nguồn năng lượng chất đốt?

a)

Bếp gas

b)

Quạt bàn

c)

Tủ lạnh

d)

Đèn pin

19.

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt ?

a)

Kho

b)

Ngâm chua thực phẩm

c)

Nướng

d)

Hấp