Worksheets宿泊業 3
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
「いらっしゃいませ」の挨拶(あいさつ)は、どのタイミングで使(つか)いますか？
a)
客様(きゃくさま)が帰(かえ)るとき
b)
客様(きゃくさま)を迎(むか)えるとき
c)
部屋(へや)を掃除(そうじ)するとき
d)
客様(きゃくさま)が食事(しょくじ)をする前
2.
待機中(たいきちゅう)にすべきでないことは何(なん)ですか？
a)
客様(きゃくさま)を待(ま)つ
b)
玄関(げんかん)周辺(しゅうへん)で準備(じゅんび)をする
c)
おしゃべりをする
d)
客様(きゃくさま)の到着(とうちゃく)時間(じかん)を確認(かくにん)する
3.
車(くるま)を誘導(ゆうどう)するとき、どれが重要(じゅうよう)ですか？
a)
ドアをすぐに開(あ)ける
b)
車道(しゃどう)にはみ出さないようにする
c)
車内(しゃない)の忘(わす)れ物(もの)を探(さが)す
d)
乗客(じょうきゃく)の指示(しじ)を待(ま)つ
4.
客様(きゃくさま)が部屋(へや)に案内(あんない)される際(さい)、どの挨拶(あいさつ)が適切(てきせつ)ですか？
a)
「お待(ま)たせいたしました。」
b)
「ごめんなさい。」
c)
「いらっしゃいませ。」
d)
「さようなら。」
5.
食物(しょくもつ)アレルギーを確認(かくにん)するとき、どの質問(しつもん)が適切(てきせつ)ですか？
a)
「何(なに)が食(た)べられますか。」
b)
「アレルギーがありますか。」
c)
「好き(すき)な食(た)べ物(もの)は何(なん)ですか。」
d)
「何(なに)か追加(ついか)しますか。」
6.
「お客様(きゃくさま)のお名前(なまえ)をフルネームでお伺(うかが)いしてもよろしいでしょうか。」は、いつ使(つか)いますか？
a)
チェックイン時(じ)
b)
部屋(へや)の清掃時(せいそうじ)
c)
チェックアウト後(ご)
d)
お見送り時(みおくりじ)
7.
予約(よやく)確認(かくにん)の電話(でんわ)を受(う)けるとき、何回(なんかい)以内(いない)に電話(でんわ)を取(と)るべきですか？
a)
1回(かい)
b)
3回(かい)
c)
5回(かい)
d)
10回(かい)
8.
車椅子(くるまいす)の利用者(りようしゃ)への対応(たいおう)で注意(ちゅうい)する点(てん)は何(なん)ですか？
a)
すぐに部屋(へや)に入(い)れる
b)
車椅子(くるまいす)のブレーキをロックする
c)
他(ほか)のスタッフに任(まか)せる
d)
客様(きゃくさま)を立(た)たせる
9.
レジストレーションカード(宿帳(しゅくちょう))を記入(きにゅう)してもらうとき、どの言葉(ことば)が適切(てきせつ)ですか？
a)
「今(いま)すぐ書(か)いてください。」
b)
「こちらに記入(きにゅう)してください。」
c)
「恐(おそ)れ入(い)りますが、記入(きにゅう)をお願(ねが)いいたします。」
d)
「時間(じかん)があるときに記入(きにゅう)してください。」
10.
客様(きゃくさま)の荷物(にもつ)を預(あず)かる際(さい)、何(なに)に注意(ちゅうい)すべきですか？
a)
貴重品(きちょうひん)は預(あず)からない
b)
荷物(にもつ)を片手(かたて)で持(も)つ
c)
預(あず)かった後(あと)に中身(なかみ)を確認(かくにん)する
d)
客様(きゃくさま)から何(なん)も確認(かくにん)しない
11.
客室(きゃくしつ)変更(へんこう)が必要(ひつよう)な場合(ばあい)、どの対応(たいおう)が適切(てきせつ)ですか？
a)
すべての要望(ようぼう)を断(ことわ)る
b)
空室(くうしつ)を確認(かくにん)して変更(へんこう)する
c)
変更(へんこう)せずに別(べつ)の施設(しせつ)を案内(あんない)する
d)
上司(じょうし)に連絡(れんらく)しない
12.
会議(かいぎ)や宴会(えんかい)の準備(じゅんび)で重要(じゅうよう)なのは何(なん)ですか？
a)
ゆっくり作業(さぎょう)する
b)
予定時間(よていじかん)を守(まも)る
c)
必要(ひつよう)な備品(びひん)を用意(ようい)しない
d)
客様(きゃくさま)に直接(ちょくせつ)準備(じゅんび)させる
13.
「お帰(かえ)りなさいませ」の挨拶(あいさつ)は、どの場面(ばめん)で使(つか)いますか？
a)
初(はじ)めて会(あ)うとき
b)
客様(きゃくさま)が施設(しせつ)に戻(もど)ってきたとき
c)
お見送り(みおくり)のとき
d)
部屋(へや)に案内(あんない)する前(まえ)
14.
食器(しょっき)を片付(かたづ)ける際(さい)に注意(ちゅうい)すべきことは何(なん)ですか？
a)
客様(きゃくさま)に確認(かくにん)せず下(さ)げる
b)
食事(しょくじ)が終(お)わるまで待(ま)つ
c)
音(おと)を立(た)てず静(しず)かに下(さ)げる
d)
急(いそ)いで片付(かたづ)ける
15.
「ご精算方法(せいさんほうほう)をお伺(うかが)いいたします。」は、どの場面(ばめん)で使(つか)いますか？
a)
チェックアウト時(じ)
b)
チェックイン時(じ)
c)
客様(きゃくさま)が部屋(へや)に入(はい)る前(まえ)
d)
電話(でんわ)の予約確認時(よやくかくにんじ)
16.
客様(きゃくさま)を部屋(へや)に案内(あんない)するとき、どのように歩(ある)きますか？
a)
客様(きゃくさま)の後(あと)を歩(ある)く
b)
客様(きゃくさま)の少(すこ)し前(まえ)を歩調(ほちょう)を合わせて歩(ある)く
c)
階段(かいだん)を使(つか)わずエレベーターを使(つか)う
d)
道(みち)を案内(あんない)せずに進(すす)む
17.
チェックアウト時(じ)に忘(わす)れ物(もの)の確認(かくにん)をするとき、どの言葉(ことば)を使(つか)いますか？
a)
「忘(わす)れ物(もの)はございませんか。」
b)
「お金(かね)を忘(わす)れましたか。」
c)
「荷物(にもつ)を確認(かくにん)しましたか。」
d)
「何(なに)か足(たり)りませんか。」
18.
客室(きゃくしつ)の鍵(かぎ)を渡(わた)すとき、どのように渡(わた)しますか？
a)
片手(かたて)で渡(わた)す
b)
両手(りょうて)で丁寧(ていねい)に渡(わた)す
c)
無言(むごん)で渡(わた)す
d)
客様(きゃくさま)に取(と)らせる
19.
料飲提供(りょういんていきょう)の際(さい)、提供(ていきょう)順(じゅん)はどのようにしますか？
a)
下座(しもざ)から提供(ていきょう)する
b)
上座(かみざ)から提供(ていきょう)する
c)
順番(じゅんばん)に関係(かんけい)なく提供(ていきょう)する
d)
客様(きゃくさま)に提供(ていきょう)させる
20.
お客様(きゃくさま)の荷物(にもつ)を預(あず)かるとき、どの言葉(ことば)が適切(てきせつ)ですか？
a)
「荷物(にもつ)をここに置(お)いてください。」
b)
「こちらでお預(あず)かりいたします。」
c)
「手(て)が空(あ)いていません。」
d)
「荷物(にもつ)は持(も)っていてください。」
21.
客様(きゃくさま)に飲(の)み物(もの)を提供(ていきょう)するとき、どの言葉(ことば)が適切(てきせつ)ですか？
a)
「飲(の)み物(もの)です。」
b)
「お飲(の)み物(もの)をお持(も)ちいたしました。」
c)
「ここに置(お)きます。」
d)
「熱(あつ)いので気(き)をつけてください。」
22.
アレルギー確認(かくにん)の際(さい)、どの質問(しつもん)が重要(じゅうよう)ですか？
a)
「アレルギーがありますか。」
b)
「何(なに)を食(た)べたいですか。」
c)
「苦手(にがて)な食材(しょくざい)はありますか。」
d)
「食材(しょくざい)に気(き)をつけていますか。」
23.
食事(しょくじ)が終(お)わった客様(きゃくさま)にどのように対応(たいおう)しますか？
a)
無言(むごん)で片付(かたづ)ける
b)
「お皿(さら)をお下(さ)げいたします。」と声(こえ)をかける
c)
全(すべ)ての皿(さら)を一気(いっき)に片付(かたづ)ける
d)
客様(きゃくさま)の前(まえ)を横切(よこぎ)る
24.
レジ操作(そうさ)時(じ)、お釣(つ)りを渡(わた)す際(さい)に言(い)う言葉(ことば)は何(なん)ですか？
a)
「こちらです。」
b)
「○○円(えん)のお釣(つ)りでございます。」
c)
「ご確認(かくにん)ください。」
d)
「次(つぎ)の方(かた)どうぞ。」
25.
お見送り時(みおくりじ)に使(つか)う言葉(ことば)はどれですか？
a)
「ありがとうございました。お気(き)をつけてお帰(かえ)りください。」
b)
「またね。」
c)
「お疲(つか)れさまでした。」
d)
「どうぞご自由(じゆう)に。」
26.
客様(きゃくさま)がチェックアウト後(ご)に忘(わす)れたものをどうするべきですか？
a)
すぐに捨(す)てる
b)
フロントで保管(ほかん)する
c)
上司(じょうし)に相談(そうだん)する
d)
客様(きゃくさま)に連絡(れんらく)する
27.
「チェックアウトでございますか？」と確認(かくにん)するタイミングは？
a)
チェックイン時(じ)
b)
客様(きゃくさま)がロビーに到着(とうちゃく)したとき
c)
朝食後(ちょうしょくご)
d)
フロントで鍵(かぎ)を返却(へんきゃく)されたとき
28.
布団(ふとん)を敷(し)くとき、何(なに)に注意(ちゅうい)しますか？
a)
シーツのしわ
b)
枕(まくら)を踏(ふ)む
c)
荷物(にもつ)を動(うご)かさない
d)
作業中(さぎょうちゅう)に話(はな)さない
29.
玄関周辺(げんかんしゅうへん)の整理整頓(せいりせいとん)で重要(じゅうよう)なことは？
a)
ゴミを拾(ひろ)う
b)
靴(くつ)をきれいに並(なら)べる
c)
傘立(かさた)ての状態(じょうたい)を確認(かくにん)する
d)
すべて正(ただ)しい
30.
車椅子(くるまいす)利用者(りようしゃ)のために必要(ひつよう)なサポートは？
a)
道(みち)を案内(あんない)する
b)
ブレーキをロックする
c)
車椅子(くるまいす)を押(お)す
d)
全(すべ)て正(ただ)しい
31.
電話(でんわ)対応(たいおう)で大切(たいせつ)なマナーは何(なん)ですか？
a)
3コール以内(いない)に取(と)る
b)
明(あか)るい声(こえ)で話(はな)す
c)
相手(あいて)の名前(なまえ)を聞(き)く
d)
すべて正(ただ)しい
32.
客室(きゃくしつ)に案内(あんない)するとき、どの挨拶(あいさつ)が適切(てきせつ)ですか？
a)
「こちらへどうぞ。」
b)
「お待(ま)たせいたしました。」
c)
「いらっしゃいませ。」
d)
すべて正(ただ)しい
33.
食事(しょくじ)の際(さい)、提供(ていきょう)前(まえ)に確認(かくにん)すべきことは？
a)
料理名(りょうりめい)
b)
注文数(ちゅうもんすう)
c)
提供タイミング
d)
すべて正(ただ)しい
34.
料飲提供(りょういんていきょう)で「上座(かみざ)」はどこですか？
a)
床の間(とこのま)に最(もっと)も近(ちか)い位置(いち)
b)
床の間(とこのま)に最(もっと)も遠(とお)い位置(いち)
c)
出入口(でいりぐち)の近(ちか)く
d)
出入口(でいりぐち)の反対側(はんたいがわ)
35.
客室(きゃくしつ)の掃除(そうじ)中(ちゅう)、どの行動(こうどう)が禁止(きんし)されていますか？
a)
荷物(にもつ)を確認(かくにん)する
b)
私物(しぶつ)を勝手(かって)に動(うご)かす
c)
窓(まど)を開(あ)ける
d)
ゴミを捨(す)てる
36.
お客様(きゃくさま)が館内(かんない)で迷(まよ)った場合(ばあい)、どの対応(たいおう)が適切(てきせつ)ですか？
a)
無視(むし)する
b)
丁寧(ていねい)に案内(あんない)する
c)
近(ちか)くの地図(ちず)を渡(わた)す
d)
案内(あんない)しない
37.
チェックアウト時(じ)に使(つか)うフレーズは？
a)
「またのお越(こ)しをお待(ま)ちしております。」
b)
「ごゆっくりどうぞ。」
c)
「お気(き)をつけてお帰(かえ)りください。」
d)
1と3
38.
旅館(りょかん)で布団(ふとん)を敷(し)くタイミングは？
a)
チェックイン前(まえ)
b)
夕食後(ゆうしょくご)
c)
朝食後(ちょうしょくご)
d)
チェックアウト後(ご)
39.
「右上位(みぎじょうい)」のマナーはどの文化(ぶんか)で使(つか)われていますか？
a)
日本(にほん)
b)
西洋(せいよう)
c)
中国(ちゅうごく)
d)
韓国(かんこく)
40.
客様(きゃくさま)に気遣(きづか)いを表現(ひょうげん)する言葉(ことば)は？
a)
「どうぞお楽し(たの)みください。」
b)
「いってらっしゃいませ。」
c)
「お気(き)をつけて。」
d)
すべて正(ただ)しい
41.
車椅子(くるまいす)をセットするとき、どこに注意(ちゅうい)しますか？
a)
客様(きゃくさま)が座(すわ)りやすい位置(いち)
b)
ブレーキをロックする
c)
安全(あんぜん)に誘導(ゆうどう)する
d)
すべて正(ただ)しい
42.
会場準備(かいじょうじゅんび)の「とんでん返(がえ)し」とは？
a)
席(せき)の変更(へんこう)
b)
次(つぎ)の準備(じゅんび)を同時(どうじ)に行(おこな)う
c)
会場(かいじょう)を変更(へんこう)する
d)
客様(きゃくさま)の荷物(にもつ)を預(あず)かる
43.
食器(しょっき)を下(さ)げる際(さい)、必(かなら)ず行(おこな)うことは？
a)
お客様(きゃくさま)に確認(かくにん)する
b)
無言(むごん)で下(さ)げる
c)
すべての皿(さら)を同時(どうじ)に運(はこ)ぶ
d)
食器(しょっき)を洗浄(せんじょう)する
44.
チップに関(かん)する日本(にほん)の文化(ぶんか)は？
a)
必要(ひつよう)ではない
b)
すべてのサービスに必要(ひつよう)
c)
一部(いちぶ)の施設(しせつ)で必要(ひつよう)
d)
海外(かいがい)と同(おな)じ
45.
客室(きゃくしつ)で利用(りよう)者(しゃ)の確認(かくにん)項目(こうもく)は？
a)
名前(なまえ)と人数(にんずう)
b)
部屋番号(へやばんごう)
c)
滞在期間(たいざいきかん)
d)
すべて正(ただ)しい
46.
「領収書(りょうしゅうしょ)はいかがいたしましょうか。」は、どの場面(ばめん)で使(つか)いますか？
a)
チェックイン時(じ)
b)
精算時(せいさんじ)
c)
案内時(あんないじ)
d)
食事時(しょくじじ)
47.
忘(わす)れ物(もの)の処理(しょり)はどうすべきですか？
a)
破棄(はき)する
b)
客様(きゃくさま)に連絡(れんらく)する
c)
フロントで保管(ほかん)する
d)
2と3
48.
客様(きゃくさま)の案内(あんない)時(じ)に優先(ゆうせん)すべきは？
a)
施設内(しせつない)の安全(あんぜん)案内(あんない)
b)
非常口(ひじょうぐち)の説明(せつめい)
c)
施設(しせつ)の設備(せつび)案内(あんない)
d)
すべて正(ただ)しい
49.
食物アレルギーを確認(かくにん)する理由(りゆう)は？
a)
健康(けんこう)被害(ひがい)を防(ふせ)ぐため
b)
法律(ほうりつ)で義務(ぎむ)づけられている
c)
客様(きゃくさま)に安全(あんぜん)なサービスを提供(ていきょう)するため
d)
すべて正(ただ)しい
50.
最後(さいご)の挨拶(あいさつ)として適切(てきせつ)なのは？
a)
「またね。」
b)
「ありがとうございました。」
c)
「お気(き)をつけて。」
d)
2と3
100 %
