NEW
Font size
WorksheetsVoeding en vertering
Total questions: 68
Worksheet time: 40mins
Wat is een voedingsmiddel?
Een stof die je lichaam nodig heeft voor energie, groei of herstel
Een product dat men eet of drinkt
Een voedingsstof die energie levert
Een voedingsstof die wordt gebruikt bij de vorming van cellen en weefsels
Wat is een bouwstof?
Een stof die je lichaam nodig heeft voor energie, groei of herstel
Een product dat men eet of drinkt
Een voedingsstof die energie levert
Een voedingsstof die wordt gebruikt bij de vorming van cellen en weefsels
Wat is een vet?
Een voedingsstof die voornamelijk dient als bouwstof, maar ook als brandstof en reservestof kan dienen
Een voedingsstof die vooral dient als brandstof, maar ook als bouwstof en reservestof kan dienen
Een voedingsstof die dient als bouwstof en die nodig is voor het vervoer van stoffen in je lichaam
Een voedingsstof die dient als bouwstof en beschermende stof
Wat is de functie van de slokdarm?
Het afbreken van grotere voedingsstoffen tot kleinere verteringproducten
Het verplaatsen van voedsel van de keelholte naar de maag
Het tijdelijk opslaan van voedsel
Het produceren van maagsap
Wat is de functie van de lever?
Het produceren van gal
Het vermengen van voedselbrij met gal en alvleessap
Het afbreken van grotere voedingsstoffen tot kleinere verteringproducten
Het opnemen van verteringsproducten in het bloed
Wat is de functie van de dikke darm?
Het afbreken van grotere voedingsstoffen tot kleinere verteringproducten
Het vermengen van voedselbrij met gal en alvleessap
Het opnemen van verteringsproducten in het bloed
Het opnemen van water uit de brij van onverteerde voedselresten
Wat is overgewicht?
Te hoog lichaamsgewicht, waarbij er te veel vet in het lichaam is opgeslagen
Te laag lichaamsgewicht
Te weinig energie of voedingsstoffen binnenkrijgen
Een stoornis waarbij iemand constant in het hoofd bezig is met eten en de invloed daarvan op het lichaam
Wat is de functie van een conserveermiddel?
Het verdelen van grote vetdruppels in kleinere vetdruppels
Het behandelen van voedsel zodat het niet bederft
Het toevoegen van kleur aan voedingsmiddelen
Het toevoegen van geur aan voedingsmiddelen
Wat is een herbivoor?
Een zoogdier dat alleen planten eet
Een zoogdier dat alleen dieren eet
Een zoogdier dat planten en dieren eet
Een kies van een planteneter met harde richels om voedsel fijn te malen
Wat is een knipkies?
Een kies van een planteneter met harde richels om voedsel fijn te malen
Een kies van een vleeseter met scherpe randen om het voedsel in stukken te knippen
Een kies van een alleseter met een knobbelig oppervlak om het voedsel fijn te malen
Een kies van een alleseter met een knobbelig oppervlak om het voedsel fijn te malen
Wat is de functie van de dunne darm?
Het afbreken van grotere voedingsstoffen tot kleinere verteringproducten
Het verplaatsen van voedsel van de keelholte naar de maag
Het tijdelijk opslaan van voedsel
Het produceren van maagsap
Wat is een koolhydraat?
Een voedingsstof die voornamelijk dient als bouwstof, maar ook als brandstof en reservestof kan dienen
Een voedingsstof die vooral dient als brandstof, maar ook als bouwstof en reservestof kan dienen
Een voedingsstof die dient als bouwstof en die nodig is voor het vervoer van stoffen in je lichaam
Een voedingsstof die dient als bouwstof en beschermende stof
Wat is een carnivoor?
Een zoogdier dat alleen planten eet
Een zoogdier dat alleen dieren eet
Een zoogdier dat planten en dieren eet
Een kies van een planteneter met harde richels om voedsel fijn te malen
In elk voedingsmiddel zitten...
mineralen
voedongsvezels
Voedingsstoffen
vetten
Bruin brood, groente en fruit bevatten...
Voedingsvezels
Lekkere sappen
Voedingsmiddel
Een ei hoort bij ........................voedingsmiddelen
plantaardige
dierlijke
Welke voedingsmiddelen zijn beter voor de goede werking van de darmen?
plantaardige
dierlijke
Wat is geen voedingsmiddel?
Aardappel
Ei
Banaan
Zetmeel
Welke zin over voedingsvezels is juist
voedingsvezels kunnen niet worden verteerd
Voedingsvezels zorgen voor energie
Voedingsvezels zorgen voor bouwstoffen
Voedingsvezels is een voedingstof
Deze voedingsstoffen zijn nodig voor de groei en ontwikkeling van je lichaam
beschermende stoffen
brandstoffen
bouwstoffen
reservestoffen
Deze voedingsstoffen leveren energie
beschermende stoffen
brandstoffen
bouwstoffen
reservestoffen
Deze voedingsstoffen worden opgeslagen in bepaalde delen van je lichaam
beschermende stoffen
brandstoffen
bouwstoffen
reservestoffen
Deze voedingsstoffen zorgen ervoor dat je niet vaak ziek bent
bouwstoffen
brandstoffen
reservestoffen
beschermende stoffen
Welke groepen van voedingsstoffen zijn er?
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, water en vitaminen
Eiwitten, vetten, mineralen, zouten, water en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, mineralen, water en vitaminen
Zitten in groente en fruit veel voedingsvezels?
ja
nee
Dit wordt gemaakt in de lever en niet in de galblaas
speeksel
alvleessap
gal
maagsap
Nummer 2 is de
maag
lever
dikke darm
slokdarm
Nummer 7 is de
maag
dunne darm
lever
alvleesklier
nummer 9 is de
slokdarn
twaalfvingerige darm
dunne darm
dikke darm
Nummer 11 is de
slokdarm
twaalfvingerige darm
dunne darm
dikke darm
verteerde voedingsstoffen worden opgenomen in het bloed in nummer
2
3
11
9
de galblaas is nummer
7
8
6
10
Deze voedingsstoffen moeten wel verteerd worden
mineralen water en vet
eiwitten vet en vitamines
eiwitten vet en koolhydraten
koolhydraten eiwitten en water
De wand van de dunne darm bestaat uit darmvlokken en
darmlippen
darmplooien
darmvliezen
darmpjes
Het laatste stukje darm
slokdarm
dunne darm
endeldarm
dikke darm
Deze voedingsstoffen hoeven niet verteerd te worden
eiwitten, vetten en koolhydraten
glucose, water, vetten en koolhydraten
glucose, water, mineralen en vitamines
eiwitten, vetten, mineralen en vitamines
Wat zijn enzymen?
zij versnellen scheikundige reacties in het lichaam en zorgen voor een snellere afbraak van voedingsstoffen
veteringssappen
ziekteverwekkers
zij zorgen voor een scheikundige reactie in het lichaam en zorgen voor een langzame afbraak van voedingsstoffen
Joyce zegt dat een van de functies van de darmperistaltiek het verplaatsen van de voedselbrij is.
Susanne zegt dat een van de functies van de darmperistaltiek het mengen van de voedselbrij met verteringssappen is.
Wie heeft (hebben) gelijk?
Alleen Susanne heeft gelijk.
Alleen Joyce heeft gelijk.
Joyce en Susanne hebben geen van beiden gelijk.
Joyce en Susanne hebben allebei gelijk.
In het verteringsstelsel van de mens gebeurt onder andere het volgende:
1 er worden bacteriën gedood;
2 er worden vetten verteerd;
3 er wordt voedsel tijdelijk opgeslagen.
Welke van deze gebeurtenissen vinden plaats in de maag?
1, 2 en 3
Alleen 1 en 2.
Alleen 2 en 3.
Alleen 1 en 3.
Ons voedsel kan onder andere eiwitten, mineralen en vitamines bevatten.
Welke van deze stoffen worden verteerd?
Eiwitten, mineralen en vitamines.
Alleen mineralen en vitamines.
Alleen eiwitten en vitamines.
Alleen eiwitten.
Tot welke groep voedingsstoffen behoort zetmeel?
Tot de vitamines.
Tot de eiwitten.
Tot de mineralen.
Tot de koolhydraten.
Kleine kinderen in ontwikkelingslanden hebben soms opgezwollen buikjes.
Door een tekort aan welke voedingsstoffen in het voedsel kan dit zijn veroorzaakt?
Door een tekort aan koolhydraten.
Door een tekort aan eiwitten.
Waarvoor worden bouwstoffen in je lichaam gebruikt?
Voor groei, ontwikkeling en herstel
Voor de levering van energie
Drie methoden om voedselbederf door bacteriën en schimmels tegen te gaan, zijn invriezen, pasteuriseren en steriliseren.
Bij welke van deze methoden kan voedsel het langst houdbaar worden gemaakt?
invriezen
pasteuriseren
steriliseren
In de afbeelding is het verband tussen de zuurgraad en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimum-pH voor dit enzym?
pH van 0
pH van 2
pH van 3,5
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimumtemperatuur?
10 graden
35 graden
50 graden
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Bij welke temperaturen is dit enzym tijdelijk onwerkzaam?
Alleen bij temperaturen onder de 10 graden
Alleen bij temperaturen onder de 35 graden
Alleen bij temperaturen boven de 50 graden
zowel bij temperaturen onder de 10 graden als bij temperaturen boven de 50 graden.
Elk jaar lopen zo’n 680 000 mensen in Nederland een voedselvergiftiging op. Dit wordt meestal veroorzaakt door het eten van bedorven voedsel en kan leiden tot koorts, diarree, braken en buikpijn.
Wanneer is de kans op voedselbederf het grootst: in de winter of in de zomer?
in de zomer
in de winter
In een proef wordt uit een liter melk yoghurt gemaakt.
Neemt de hoeveelheid energierijke stoffen in de melk in de loop van deze proef af, blijft deze gelijk of neemt deze toe?
neemt toe
blijft gelijk
neemt af
Kikkers zijn amfibieën. Hun spijsverteringsstelsel vertoont echter veel overeenkomst met dat van een zoogdier. In de afbeelding zie je organen in het lichaam van een kikker.
Welke letter geeft de lever aan?
Q
R
S
T
In de mondholte wordt het voedsel door het gebit in kleine stukjes verdeeld.
Wat is daarvan de functie voor het verteren van het voedsel?
Hierdoor kan het voedsel beter door de darm worden verplaatst.
Hierdoor kunnen enzymen beter op het voedsel inwerken.
Hierdoor zit je minder snel vol en kun je meer eten.
Een wezel (zie de afbeelding) heeft scherpe, puntige kiezen en een kort darmkanaal in verhouding tot zijn lichaamslengte.
Zijn de puntige kiezen een aanwijzing dat wezels vleeseters zijn? En het korte darmkanaal?
alleen de scherpe puntige kiezen
alleen het korte darmkanaal
zowel de scherpe puntige kiezen als het korte darmkanaal
In de afbeelding zie je een mantelbaviaan en de schedel van dit dier.
Is een mantelbaviaan een carnivoor, een herbivoor of een omnivoor?
carnivoor
herbivoor
omnivoor
Sabeltandtijgers zijn uitgestorven roofdieren. In de afbeelding is een schedel van de grootste soort sabeltandtijger getekend. Uit de schedel van dit uitgestorven dier is de vorm van de buik af te leiden.
Welke vorm had de buik van een sabeltandtijger?
de buik is dik
de buik is recht
de buik is slank
Tandplak bestaat uit bacteriën, etensresten en speeksel.
juist
onjuist
Het voedsel dat een organisme eet, bepaalt zijn gebit. Vleeseters hebben ... om het eten te vermalen.
knipkiezen
plooikiezen
knobbelkiezen
Het voedsel dat een organisme eet, bepaalt zijn gebit. Planteneters hebben ... om het eten te vermalen.
knipkiezen
plooikiezen
knobbelkiezen
Als je je eten wilt doorslikken, werken de volgende 2 organen samen...
strottenhoofd en keelholte
huig en strottenhoofd
strottenklepje en huig
keelholte en mondholte
Je ziet hier een afbeelding van een kies. Wat is nummer 3?
tandholte
tandbeen
glazuur
cement
Je ziet hier een afbeelding van een kies. Wat is nummer 4?
tandholte
tandbeen
glazuur
cement
Een goed gebit is belangrijk want ...
zo kan je het eten goed proeven, is goed voor de spijsvertering
zo kan je het eten goed vermalen, is goed voor de spijsvertering
zo kan je het eten goed vermalen en vermengen met speeksel, is goed voor de spijsvertering
