Font size
WorksheetsKUchnie regionalne
Total questions: 31
Worksheet time: 16mins
Kwaśnica
to kuchnia:
to potrawa:
Ta czarna zupa " sporządzana jest z:
wątróbki
krwi gęsi
krwi kaczki
śliwek
Ta potrawa kuchni wielkopolskiej nazywa się:
ślepe ryby
gzik
dudzik
kumpiak
Te placki ziemniaczane w kuchni kaszubskiej nazywają się:
rylce
plince
brylce
prażuchy
Ta potrawa jest z kuchni:
góralskiej
podlaskiej
śląskiej
wielkopolskiej
zupa ziemniaczana kuchni kaszubskiej, podprawiana śmietaną i skwarkami, to
przegotówka
pulki
czapurniak
lenkwar
Krupniok kuchni śląskiej to inaczej:
gzik
kaszanka
fraszynka
kartoflanka
Ten napój alkoholowy pochodzi z kuchni:
wielkopolskiej
góralskiej
mazowieckiej
podlaskiej
Ta potrawa duszona z powidłami śliwkowymi nazywa się:
schab po warszawsku
schab po mazursku
kurczak po polsku
polędwica po angielsku
1. W jakiej części Polski występuje kuchnia Galicyjska?
Północnej
Zachodniej
Północno - Zachodniej
Południowo - Wschodniej
Co było podstawą każdego jadłospisu?
Makaron
Ziemniaki z kapustą
Ryby
Ryż
Jakie dania mięsne najczęściej je się w górach?
Baranina i wieprzowina
Wieprzowina i wołowina
Jagnięcina i baranina
Jagnięcina i wołowina
Co to jest żętyca?
Tradycyjny góralski deser
napój górali z serwatki mleka owczego
Popularne danie obiadowe
Drewniane naczynie
Co to jest czernina?
zupa na bazie kaczej krwi
barszcz
inaczej baranina
krupnik
Co to jest parzybroda?
Rodzaj herbaty
Zupa z kapusty włoskiej
Kompot z suszonych owoców
Wielkopolski sznycel
Co to jest galart?
Pieczona kaczka z jabłkami
Twaróg rozdrobniony z śmietaną
Galareta mięsna
Ser smażony
Co dominuje w kuchni kaszubskiej
Ryby
Mięso
Ziemniaki
Warzywa
Zupa z serwatki i białego sera z kuchni góralskiej to
Czapurniak
Zuwka
Banica
Kwaśnica góralska
Plińce z pomoćką to
Placki ziemniaczane ze śmietaną cukrem
Placki ziemniaczane z twarożkiem, śmietaną i czosnkiem
placki drożdżowe z sosem owocowym
placki drożdżowe podawane z mlekiem
Kaczka po poznańsku to kaczka nadziewana
jabłkami
czerwoną kapustą
pomarańczami
mięsem mielonym
Hruba- baba sporządzana jest z ciasta
kruchego
Biszkoptowo-tłuszczowego
Ziemniaczano-drożdżowego
Półfrancuskiego
Ślepe ryby to
Zupa ziemniaczana
Tłusty rosół
Zupa rybna
Ryby pieczone w całości
Kartacze to
pierożki drożdżowe z mięsem
pyzy z mięsem
mięso dziczyzny w cieście chlebowym
omlety jajeczne z mąką
Czym została wypełniona kiszka przedstawiona na zdjęciu w kuchni podlaskiej
Tartymi surowymi ziemniakami
Serem
Soczewicą
Kaszą gryczaną
Czym wypełnia się krupnioki w kuchni śląskiej
Ziemniakami
Kaszą jęczmienną
Kaszą gryczana i mięsem mielonym
Boczkiem i jajami
