Zawarte w mleku białko, laktoza oraz witaminy D i K zwiększają przyswajanie:

Ból głowy, senność, przewlekłe zmęczenie są skutkiem zakwaszenia organizmu. Przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej jest możliwe dzięki spożywaniu:

Ujemny bilans energetyczny organizmu ludzkiego może doprowadzić do:

W przypadku zrównoważonego bilansu energetycznego wzrost spożycia węglowodanów i / lub tłuszczu bez zmiany aktywności fizycznej prowadzi do:

Dodatni bilans energetyczny jest wskazany jedynie w przypadku:

Oblicz dzienny wydatek energetyczny chłopca o masie 50 kg na naukę, jeżeli koszt energetyczny tej czynności wynosi 0,0242 kcal/kg m.c./min. Tego dnia chłopiec ma 6 lekcji.

Norma na składniki odżywcze, która pokrywa zapotrzebowanie 97,5 % zdrowych i prawidłowo odżywionych osób, to:

Norma na składniki odżywcze, która pokrywa zapotrzebowanie wszystkich zdrowych i prawidłowo odżywionych osób, to:

Podczas planowania i realizacji żywienia zbiorowego należy posługiwać się:

Modelowe racje pokarmowe, zwane także zalecanymi racjami pokarmowymi, kształtują:

korzystaj z tabeli i oceń, jak zmienia się zapotrzebowanie na energię chłopców, gdy stają się mężczyznami.

Przedstawione w tabeli normy na poszczególne składniki różnią się ze względu na:

Podstawa Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób dorosłych to:

Zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla osób dorosłych należy ograniczać spożycie:

Barszcz ukraiński, buraczki zasmażane, zapiekanka serowo-ziemniaczana z burakiem kiszonym i kwas chlebowy to zestaw obiadowy monotonny pod względem:

Chłodnik ogórkowy, indyk z warzywami, ryż brązowy, sałatka z pomidora, smoothie egzotyczne to dobry zestaw obiadowy na:

Planujesz przyrządzić naleśniki z serem i malinami na podwieczorek w przedszkolu. Uzupełnij spis produktów potrzebnych do przygotowania tej potrawy.

Oblicz i podaj na podstawie tabeli wartość energetyczną śniadania kobiety, spożywającej 5 posiłków dziennie, która powinna dostarczać organizmowi 2500 kcal w ciągu dnia.

Potrawy z jadłospisu młodego człowieka dostarczają mu w ciągu dnia 3400 kcal. Ile procent dziennego zapotrzebowania na energię pokryje posiłek o wartości 680 kcal?

Zapotrzebowanie na energię dla kobiety prowadzącej dużą aktywność zawodową i nieaktywnej pozazawodowo, której PPM wynosi 1450 kcal, to:

Średnie zapotrzebowanie energetyczne grupy złożonej z 5 sportowców, których PPM wynosi 1400 kcal, oraz opiekuna, którego PPM to 1700 kcal, przyjmuje wartość (w zaokrągleniu)

Do obliczeń wykorzystaj dane z tabeli i wzór CPM = PPM x PAL.

Na podstawie z danych zamieszczonych w tabeli oblicz wartość energetyczną 1 porcji kisielu porzeczkowego.

Ile serka homogenizowanego zastąpi spożycie szklanki mleka (250 g), jeżeli zgodnie z tabelami zamienności 30 g serka zastępuje 100 g mleka?

Który zestaw obiadowy został zaplanowany zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia?

Zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia obiad złożony z zupy ogórkowej, pierogów leniwych i kompotu owocowego należy uzupełnić

Wykorzystany na zdjęciu program – aplikacja mobilna – służy do:

Programy komputerowe do układania i oceny jadłospisów z dodatkowymi funkcjami, takimi jak możliwość wpisania danych pacjenta, jego aktywności fizycznej, możliwość układania dla nich diet, są przeznaczone dla:

W zamieszczonym w tabeli zestawie obiadowym dla osoby na diecie bezglutenowej należy zamienić:

Czym dieta lecznicza różni się od diety podstawowej?

Zamieszczonego na ilustracji oznakowania produktów spożywczych poszukują osoby na diecie:

Dieta bogatoresztkowa polega na:

Warzywa kapustne, cebulowe, nasiona roślin strączkowych oraz warzywa kiszone są niewskazane w diecie:

Kefiry, jogurty, maślanki są produktami zalecanymi podczas stosowania diety:

Posiłki ubogie w cukry proste i sacharozę oraz bogate w produkty o niskim indeksie glikemicznym należy zaplanować dla osób chorych na:

Zwiększone ryzyko wystąpienia raka jelita grubego może być spowodowane:

Wysokie spożycie napojów słodzonych i słodyczy zwiększa ryzyko wystąpienia:

Planowanie produkcji w zakładach gastronomicznych żywienia otwartego zależy od:

Początek procesu planowania produkcji to:

W kawiarni „Mokka” są podawane różne rodzaje kaw w umiarkowanych cenach. Właściciel szuka dostawcy kawy, który dostarczy ziarna: