wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

organik bileşikler quiz

Total questions: 55

Worksheet time: 55mins

Name
Class
Date
1.

Nükleik asitlerin yapıtaşı nedir?

a)

Aminoasit

b)

Glikoz

c)

Nükleotit

d)

Yağ asiti

2.

DNA molekülü için hangisi yanlıştır.

a)

Adenin nükleotit karşısına Timin nükleotit gelir.

b)

Guanin nükleotit karşısına Sitozin nükleotit gelir.

c)

Adeninle Timin arasında 3Lü zayıf H bağı bulunur.

d)

DNA daki pirimidin bazları Timin ve Sitozindir.

3.

Aşağıdaki yapılardan hangisi bir nükleik asidin çeşidini belirlemede yardımcı olamaz?

a)

5 Karbonlu şekerin çeşidi

b)

Fosfat

c)

Timin

d)

Urasil

4.

Aşağıdaki azotlu bazlardan hangisi DNA'da bulunamaz?

a)

Urasil

b)

Adenin

c)

Sitozin

d)

Guanin

5.

Aşağıdaki yapılardan hangisinde DNA bulunmaz?

a)

Hücre çekirdeği

b)

Kloroplast

c)

Lizozom

d)

Mitokondri

6.

DNA ve RNA'da ortak olan bazlar hangi şıkta doğru verilmiştir?

a)

Adenin, Guanin, Timin

b)

Adenin, Guanin, Sitozin

c)

Guanin, Sitozin, Urasil

d)

Adenin, Timin, Urasil

7.

Nükleotitlerin birbirine bağlanması sırasında hangi bağ oluşur?

a)

İyonik bağ

b)

Peptid bağı

c)

Hidrojen bağı

d)

Fosfodiester bağı

8.

Nükleik asitlerin yapısında bulunan riboz ve deoksiriboz arasındaki fark nedir?

a)

Azot atomu sayısı

b)

Fosfat grubu sayısı

c)

Karbon atomu sayısı

d)

Oksijen atomu sayısı

9.

Nükleotitlerin yapısında hangi bileşenler bulunur?

a)

Şeker, yağ, protein

b)

Şeker, fosfat, azotlu baz

c)

Şeker, amino asit, azotlu baz

d)

Fosfat, yağ, amino asit

10.

HANGİLERİ 6 KARBONLU ŞEKERLERDİR ?

a)

GLİKOZ

b)

MALTOZ

c)

GALAKTOZ

d)

FRUKTOZ

e)

LAKTOZ

11.

VERİLEN KARBOHİDRATLARDAN DİSAKKARİTLERİ SEÇİNİZ.

a)

MALTOZ

b)

GLİKOJEN

c)

LAKTOZ

d)

SUKROZ

e)

SELÜLOZ

12.

BİTKİLERDE DEPO POLİSAKKARİT VERİLENLERDEN HANGİSİDİR?

a)

SELÜLOZ

b)

NİŞASTA

c)

GLİKOJEN

d)

KİTİN

13.

GLİKOJEN HANGİ CANLILARDA DEPO KARBOHİDRATIDIR?

a)

BAKTERİ

b)

MANTAR

c)

HAYVAN

d)

BİTKİ

14.

KARBOHİDRAT MONOMERLERİ ARASINDA KURULAN BAĞIN ADI NEDİR?

a)

PEPTİT

b)

GLİKOZİT

c)

FOSFODİESTER

d)

ESTER

15.

Glikoz + I ----> Maltoz + su

Glikoz + II ----> Sukroz + su

Glikoz + III ----> Laktoz + su

I, II ve III nolu bileşiklerin aşğıda belirtilenlerden hangisi seçilirse disakkaritlerin sentezi doğru gerçekleşmiş olur?

a)

I-Glikoz II-Glikoz III-Galaktoz

b)

I-Glikoz II-Fruktoz III-Galaktoz

c)

I-Fruktoz II-Glikoz III-Galaktoz

d)

I-Glikoz II-Galaktoz III-Fruktoz

16.

Aşağıdakilerden hangisinin karbonhidrat değeri daha yüksektir?

a)
b)
c)
d)
17.

Ayağındaki şiddetli ağrı nedeni ile doktora giden Yusuf, ayağındaki kemiklerden birinde çatlak olduğunu öğreniyor.

buna göre Yusuf ağırlıklı olarak hangi besin içeriğini tüketmelidir?

a)

Yağ

b)

Karbonhidrat

c)

Vitamin

d)

Protein

18.

Aşağıdaki verilen tepkime ile ilgili hangisi yanlış bir ifadedir?

nişasta + H2O ----------> glikoz

a)

Hayvanlarda hücre dışında gerçekleşir

b)

ATP harcanır

c)

Hidroliz tepkimesidir.

d)

Katabolizma örneğidir.

19.

Aşağıdakilerden hangisi monosakkarittir?

a)

Nişasta

b)

Selüloz

c)

Riboz

d)

Sükroz

20.

Aş hangisi süt şekerine aittir?

a)

Glikoz + Glikoz

b)

Glikoz + Fruktoz

c)

Glikoz + Galaktoz

21.

Mantarların hücre çeperine katılır.

a)

SELÜLOZ

b)

KİTİN

c)

NİŞASTA

d)

GLİKOJEN

22.

Bileşik enzimlerin yapısında aşağıdakilerden hangisi bulunmaz?

a)

Protein

b)

Vitamin

c)

Kolesterol

d)

Mineral

23.

Basit bir enzim ile holoenzim çeşidinde;

I. Apoenzim

II. Koenzim

III. Kofaktör

yapılarından hangileri ortak olarak bulunur?

a)

Yalnız I

b)

Yalnız II

c)

I ve II

d)

I ve III

24.

Enzimler ile ilgili aşağıda verilenlerden hangisi yanlıştır?

a)

Biyokimyasal reaksiyonları başlatır.

b)

Etki ettiği maddeye substrat denir.

c)

Aktivasyon enerjisini düşürür.

d)

Organik yapılı bileşiktir.

25.

Enzimlerin ettiği maddeye ne denir?

a)

Aktivitör

b)

Substrat

c)

Katalizör

d)

İnhibitör

26.

Enzimlerin substrata bağlandığı bölgeye ne ad verilir?

a)

Aktif bölge

b)

Serbest bölge

c)

İnaktif bölge

d)

Düz bölge

27.

I. Tekrar tekrar kullanılırlar

II.Enzimler reaksiyonu yavaşlatır

III.Enzimler substrata özeldir

Yukarıdakilerden hangileri enzimler için doğrudur?

a)

Yalnız I

b)

Yalnız II

c)

Yalnız III

d)

I-III

28.

Enzimlerle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a)

Tekrar tekrar kullanilabilirler

b)

Genlerin kontrolünde sentezlenirler.

c)

Hücre dışında calismazlar

d)

Denaturasyona uğrarlar

29.

Yukarıda farklı enzimlerin çalıştığı pH dereceleri verilmiştir.Buna göre hangisi yanlıştır?

a)

Amilaz nötr ortamda optimum çalışmaktadır

b)

Bazı enzimler asidik ortamda iyi çalışır

c)

Bazı enzimler bazik ortamda iyi çalışır

d)

Bütün enzimlerin optimum çalıştığı pH değeri aynıdır

30.

Yukarıdaki deneyde kap içerisine sindirim( hidroliz) enzimleri,su ve resimde gösterilen et parçalar konulmuştur. Buna göre reaksiyon gerçekleşme hızları nasıldır?

a)

III>II>I

b)

I>II>III

c)

III>I>II

d)

II>Í>III

31.

• Kurutulan meyve ve sebzeler, yaş meyve ve sebzelere göre daha uzun süre bozulmadan saklanabilir.

• Reçel, bal ve pekmez gibi besinler küflenmeden uzun süre bekleyebilir.

Yukarıda verilen iki durumun temel nedeni enzimlerin hangi özelliğinden dolayıdır?

a)

Enzimlerin çalışması ortamdaki su oranı %15’in altına düştüğünde yavaşlar

b)

Enzimler hücre içinde ve hücre dışında çalışabilir

c)

Enzimlerin etkinlikleri çok hızlı gerçekleşir

32.

ENZİMLE ÇALIŞAN MİNERALE

a)

KOENZİM

b)

KOFAKTÖR

33.

ENZİMLERİN ÇALIŞMASINI HIZLANDIRAN MADDELER

a)

AKTİVATÖR

b)

İNHİBİTÖR

34.

ENZİMLE ÇALIŞAN VİTAMİNE

a)

KOENZİM

b)

KOFAKTÖR

35.

ENZİMLERİN TÜMÜ ÇİFT YÖNLÜ ÇALIŞIR

a)

DOĞRU

b)

YANLIŞ

36.

Yukarıdaki tabloda vitaminlerle ilgili bazı bilgiler verilmiştir.

Buna göre tablo incelendiğinde aşağıda verilen so- nuçlardan hangisine ulaşılamaz?

a)

A vitamini çocukların büyümesinde etkilidir.

b)

C vitamini bitkisel kaynaklı besinlerde bulunur.

c)

D vitamini hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur.

d)

A vitamini eksikliği, C vitamini ile giderilebilir.

e)

D vitamini kemik gelişiminde etkilidir.

37.

Proteinlerin yapı taşları (monomerleri) aşağıdakilerden hangisidir?

a)

Glikoz

b)

Yağ asiti

c)

Amino asit

d)

Nükleotit

e)

Galaktoz

38.

Bir amino asitin genel yapısında, karbon atomuna bağlı hangi gruplar yer alır?

a)

Amino grubu (-NH2)

b)

Radikal grup ( -R)

c)

Karboksil grubu (-COOH)

d)

Eter grubu (R-O-R)

39.

Proteinler aşağıdaki özelliklerinden hangisi nedeniyle karbonhidrat ve yağlardan ayrılır?

a)

Enerji verme

b)

Yapısal olma

c)

Organik yapılı olma

d)

DNA şifresine göre sentezlenme

40.

Protein sentezini gerçekleştiren hücresel yapı hangisidir?

a)

Mitokondi

b)

Golgi

c)

Ribozom

d)

Sentrozom

41.

Alyuvarlarda oksijen ve karbondioksitin taşınmasında görev alan protein molekülü aşağıdakilerden hangisidir?

a)

Albumin

b)

Fibrinojen

c)

Aktin

d)

Hemoglobin

42.

Proteinlerin görevlerini işaretleyiniz.

a)

Vücut kaslarını geliştirir.

b)

Soğuk havalarda sıcak tutar.

c)

Tırnakların ve saçların uzamasını sağlar.

d)

Zeka gelişimini sağlar.

e)

Vücudu mikroplara karşı korur.

43.

Lipitlerin yapısında hangi elementler bulunur?

a)

Karbon, hidrojen ve oksijen

b)

Karbon, azot ve kükürt

c)

Hidrojen, oksijen ve fosfor

d)

Karbon, azot ve hidrojen

44.

Lipitler hangi gruplara ayrılır?

a)

Yağ asitleri, trigliseritler, fosfolipitler ve steroidler

b)

Amino asitler, yağ asitleri, gliseroller ve esterler

c)

Doymuş yağlar, doymamış yağlar, trans yağlar ve omega yağlar

d)

Karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve mineraller

45.

Doymuş yağ asitleri hangi özellikte yağlarda bulunur?

a)

Oda sıcaklığında katı

b)

Oda sıcaklığında sıvı

c)

Suda çözünür

46.

Trigliseritler hangi bileşenlerden oluşur?

a)

Üç gliserol ve 1 yağ asidi

b)

İki gliserol ve 2 yağ asidi

c)

Bir gliserol ve 2 yağ asidi

d)

Bir gliserol ve 3 yağ asidi

47.

Yağ asitleri hangi bağ ile gliserole bağlanır?

a)

Ester bağı

b)

Hidrojen bağı

c)

Peptit bağı

d)

Disülfid bağı

48.

Kolesterolün yüksek düzeyleri hangi hastalıklara yol açabilir?

a)

Kalp ve damar hastalıkları

b)

Diyabet

c)

Obezite

d)

Kanser

49.

Doymamış yağ asitleri hangi besinlerde bulunur?

a)

Bitkisel yağlar ve balık yağı

b)

Süt ve süt ürünleri

c)

Kırmızı et

d)

Tereyağı ve margarin

50.

Fosfolipitler de hidrofilik kısım(1)........

Hidrofobik kısım(2)...........

Sırasıyla 1 ve 2 hangileridir sırasıyla.birden çok olabilir.

a)

Kuyruk Baş

b)

Kuyruk Suyu Sevmeyen

c)

Baş Kuyruk

d)

Suyu sevmeyen Suyu Seven

e)

Suyu seven Suyu sevmeyen

51.

Steroitler..... Vitaminlerinin yapısına katılır.

a)

A vit

b)

C vit

c)

D vit

52.

Trigliseritler oluşurken 1 gliserol kaç tane yağ asiti ile birleşir?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

53.

Aşağıdakilerden hangisi lipitler grubunda değerlendirilen bir molekül değildir?

a)

Kolesterol

b)

Fosfolipit

c)

Nükleotit

d)

Steroit

54.

Tereyağı, iç yağı, kuyruk yağı doymamış yağlara örnektir

a)

DOĞRU

b)

YANLIŞ

55.

Yağların monomerleri nelerdir?

a)

amino asit

b)

gliserol

c)

glikoz

d)

yağ asiti

e)

nükleotit