Font size
WorksheetsАзыктандыру
Total questions: 173
Worksheet time: 1hrs 27mins
Азық қоректілігінің көрсеткіштері
Түрі, түсі, желінуі
Химиялық құрамы, желінуі, қорытылуы
Химиялық құрамы, қорытылатын қоректік заттары, өнімдік әсері
Қорытылатын қоректік заттары, май байлауы
Қорытылатын қоректік заттары, энергия өндіруі
Азық қоректілігінің алғашқы көрсеткіші
Химиялық құрамы
«Шикі» протеин мөлшері
Қорытылған қоректік заттары
Минералдық заттары
Мал мұқтаждығын қамтамасыз ету
Негізгі (энергиялық) қоректік заттар тобы:
Протеин, дәрумен, күл
Көмірсулар, дәрумендер, ферменттер
Протеин, жасұнық, майлар, АЭЗ
Майлар, жасұнық, кальций
Кальций, фосфор, калий
Азық құрғақ затын есептеу
100 – Жалпы ылғалдылық, %
100 + Жалпы ылғалдылық, %
Органикалық заттар қосындысымен
Минералдық заттар қосындысымен
Органикалық заттар – Минералдық заттар
Азық құрғақ затының құрамы:
Протеин + Майлар
Жасұнық + Күл
Органикалық зат + Күл
Азотсыз экстрактиті зат + Күл
Органикалық зат – Күл
Азық «шикі» протеинінң құрамы
Ақуыз, амидтер
Липидтер, липоидтар
Крахмал, қанттар
Целлюлоза, лигнин, кутин, суберин
Азот, амидтер, аминдер, нитраттар
Азық «шикі» май құрамы
Ақуыз, амидтер
Липидтер, липоидтар
Крахмал, қанттар
Целлюлоза, лигнин, кутин, суберин
Дәрумендер, ферменттер, гормондар
Азық «шикі» жасұнық құрамы
Ақуыз, амидтер
Липидтер, липоидтар
Целлюлоза, лигнин, кутин, суберин
Лигнин, лецитин, глюкоза
Дәрумендер, ферменттер, гормондар
Азотсыз тұнба заттары құрамы
Ақуыз, амидтер
Липидтер, липоидтар
Крахмал, қанттар
Целлюлоза, лигнин, кутин, суберин
Дәрумендер, ферменттер, гормондар
Азық биологиялық әсерлі заттары
Ақуыз, амидтер
Липидтер, липоидтар
Крахмал, қанттар
Целлюлоза, лигнин, кутин, суберин
Дәрумендер, ферменттер, гормондар
Азықтағы протеин индикаторы
C
H
N
O
Mg
Протеиндегі азот мөлшері:
10,00%
16,67%
20,00%
25,75%
75,00%
Азық қоректік заттарының қорытылуы:
Желінген азықпен ас қорыту жолына енуі
Малдың ас қорыту жолынан өтуі
Қарыннан ішекке өтуі
Ас қорыту жолында ыдыратылып тезекпен шығарылуы
Ас қорыту жолында ыдыратылып қанға сіңірілуі
Қорытылу коэффициентіні
ҚҚ = Қорытылған ҚЗ: / Азық ҚЗ х 100
ҚҚ = Тезек ҚЗ + Зәр ҚЗ х 100
ҚҚ = Азық ҚЗ : Тезек ҚЗ х 100
ҚҚ = Азық ҚЗ / Тезек ҚЗ х 100
ҚҚ = Тезек ҚЗ – Зәр ҚЗ х 100
Азық қорытылатын энергиясы:
Азық энергиясы – Зәр энергиясы
Азық энергиясы – Тезек энергиясы
Тезек энергиясы – Зәр энергиясы
Тезек энергиясы – Алмасу энергиясы
Зәр энергиясы-Тезек энергиясы
Азық протеиндік қатынасы
(Шикі протеин + шикі май + шикі жасұнық) : АЭЗ
(Шикі протеин + шикі май х 2,25 + шикі жасұнық) : АЭЗ
(Шикі май х 2,25 + шикі жасұнық + шикі АЭЗ) / протеин
(Қор. май х 2,25 + қорыт. жасұнық) / қорыт. протеин
(Қор. май х 2,25 + қорыт. көмірсулар) / қорыт. протеин
Мал азығындағы оңтайлы протеиндік қатынас
1 - 2 :/1
3 – 4 / 1
4 - 6 :/ 1
6- 8 / 1
8 – 10 / 1
Азық қоректілігінің нақты көрсеткіші
Түрі, түсі, иісі
Қышқылдығы
Химиялық құрамы
Қорытылатын қоректік заттары
Өнімдік әсері
Азық өнімдік әсерін бағалау:
Химиялық құрамы
Қорытылатын қоректік заттарымен
Энергиянттер балансымен
Элементтер қатынасымен
Тезек пен зәр қоректік заттарымен
Азық өнімдік әсерін бағалау бірліктері:
Химиялық құрамы қосындысы
Қорытылатын қоректік заттары қосындысы
Қорытылатын энергия қосындысы
Азық өлшемі, алмасу энергиясы
Азық өлшемі, қорытылатын протеин
Азот балансының формуласы
Азық N = тезек N – зәр N
Азық N = тезек N + денеге байланған N
Тезек N = азық N + өнім N
Зәр N = азық N - өнім N – тезек N
Азық N = тезек N + зәр N + байланған N
Көміртек балансыны
Азық С = Тезек С – Зәр С – Қант С
Азық С = Зәр С + Тыныс С + Қан С
Азық С = Тезек С + Зәр С + Тыныс С + Ішек газы С + Дене С
Азық С = Зәр С + Қан С + Тезек С
Тыныс С = Зәр С + Қан С + Тезек С
Микроэлементтер
К, Са, Р
Р, Мg, Сl
Мg, Са, Мn
Мn, І, Со
Н,С,О
Пішендегі жасұнық мөлшері:
40-60%
20-30%
10-20%
5-10%
5%
Өсімдік жасұнығын қатайтқыштар
Целлюлоза, гемицеллюлоза, пектиндер
Гемицеллюлоза, пектиндер, лигнин
Пектиндер, лигнин, кутин
Лигнин, кутин, суберин
Глюкоза, фруктоза, крахмал
Құрамына йод кіреді
Тироксин
Пепсин
Амилаза
Мелаза
Лецетин
Улы қосындылар
глицерин, стерарин
лигнин, кутин
инсулин, декстрин
тирозин, аспарагин
сапонин, госсипол
Қышқыл элементтер
Са, F, К
К, Мg, Сl
Р, Сl, S
Na, K, Mg
P, Ca, Co
Амидтер жатады
липидтерге
көмірсуларға
майларға
протеинге
АЭЗға
Құрамына кобальт кіретін дәрумен
В12
В6
В2
PP
Сұлы азық өлшемі
Сұлының қоректік заттарыі
Сұлы қоректік заттарының қорытылуы
1 кг орта сапалы сұлы
1 кг сұлының өнімдік әсері
Сұлы азық өлшемінің өнімдік әсері :
Бордақылаудағы өгіз денесіндегі 75 г май байлауы
Бордақылаудағы өгіз денесіндегі 100 г май байлауы
Бордақылаудағы өгіз денесіндегі 150 г май байлауы
Бордақылаудағы өгіз денесіндегі 170 г май байлауы
Бордақылаудағы өгіз денесіндегі 200 г май байлауы
Азық алмасу энергиясы:
Алмасу Э = Тезек Э + зәр Э + дене Э
Алмасу Э = азық Э – (тезек Э + зәр Э + ішек газы Э)
Алмасу Э = азық Э – зәр Э – ішек газы Э
Алмасу Э = азық Э – тезек Э – тыныс Э
Алмасу Э = қорытылған Э – тезек Э
Қорытылатын протеин май байлау коэффициенті
235 г/кг
248г/кг
474 г/кг
528 г/кг
770 г/кг
Қорытылатын көмірсулар май байлау коэффициенті:
235 г/кг
248г/кг
474 г/кг
538 г/кг
770 г/кг
Қорытылатын ірі жемшөп майының май байлау коэффициенті:
235 г/кг
248 г/кг
474 г/кг
528 г/кг
770 г/кг
Қорытылатын майлы дақылдар майының май байлау коэффициенті:
235 г/кг
248 г/кг
474 г/кг
528 г/кг
770 г/кг
Май қуаттылығы басқа қоректік заттардікінен жоғары
2,05 есе
2,25 есе
2,55 есе
2,75 есе
2,95 есе
Организмде алмасу энергиясының жұмсалуы
Мал тіршілігін қамтамасыз етуге
Мал өнімділігін қамтамасыз етуге
Малдың өсіп жетілуіне
Малдың салмақ қосып өсуіне
Мал тіршілігі мен өнім түзуін қамтамасыз етуге
Азықтандыру бұзылушылығынан туындайтын аурулар
Остеомаляция
Эндогендік
Экзогендік
Алиментарлық
Эндимиялық
Протеині құнарлылығы байланысты
Жалпы аминқышқылдың құрамына
Қорытылу деңгейіне
Суда, тұзда ерігіштігіне
Ауысатын аминқышқылдарына
Ауыспайтын ами қышқылдарына
Ақуыздан тыс азық азотты қосындылар
Аминқышқылдары
Аминдер
Амидтер
Нитраттар
Нитриттер
Көмірсуларға жатады
Крахмал, қант, шикі май
«Шикі» жасұнық, АТЗ
АТЗ, протеин, дәрумендер
«Шикі» жасұнық, «шикі» май, АТЗ
Протеин, май, жасұнық
Көмірсулардың қоректенуіндегі маңызы:
Энергетикалық материал
Биологиялық белсендіруші материал
Организмді тазартушы материал
Структуралық, құрылыстық материал
Гармондық, ферменттік материал
Жеңіл қорытылаьын көміпсулар
Азотсыз экстрактивті заттар
Крахмал, клетчатка
Шикі клетчатка
Клетчатка, қант, крахмал
Крахмал, қант, целлюлоза
Қиын қорытылаьын көмірсулар
Азотсыз экстрактивті заттар
Крахмал, клетчатка
Шикі клетчатка
Клетчатка, қант, крахмал
Крахмал, қант, целлюлоза
Ауыспайтын май қышқылдары
Олеин, пальмитин, линол
Арахидон, стеарин
Стеарин, пальмитин, липолен
Линол, линолен, арахидон
Линолен, арахидон, олеин
Алмасудағы көмірсулар ыдырау қосындылары
Н2О, СН4
СН4, СО2
О2, Н2
Н2О, NН3
СО2, Н2О
Микроэлементтер жетіспеуінен туындайды
Рахит
Остеопороз
Эндогендік
Экзогендік
Эндимиялық
Қорытылған көмірсуларлың сіңірілу қосындысы
целлюлоза
глюкоза
крахмал
гемицеллюлоза
пектиндер
Дәрумендердің қоректенудегі қызметі
Энергия көзі
Биологиялық пәрменді қызметі
Организмді тазарту қызметі
Структуралық, құрылыстық қызметі
Гормональдық қызметі
Каротинге бай
Арпа
Сұлы
Шөп ұны
Сүрлем
Пішен
В дәрумендеріне бай азық
Арпа
Сұлы
Ашытқы
Сүрлем
Пішен
Богатый витаминами В корм
Ячмень
Овес
Дрожжи
Силос
Солома
Д дәруменіне бай
өндірілген арпа
өндірілген сұлы
Сүрлем, пішендеме
Сәулендірілген ашытқы
Кептірілген ашытқы
Мал азығындағы дұрыс Ca / Р қатынас
0,5 – 1,5 :/ 1
1,0 – 1,5 / 1
1,5 – 1,7 :/ 1
2,0 – 2,5 :/ 1
3,0 – 3,5 :/ 1
Мал азығындағы қажетті қышқыл-сілтілік қатынас:
0,1 – 0,2
0,3 – 0,4
05 – 0,6
0,8 – 0,9
1,1 - 1,2
Протеині құнарлы:
Шөп ұнынікі
Соя ұнынікі
Пішен ұнынікі
Жүгері ұнынікі
Бидай ұнынікі
Жетіспеушілігі рахитке соқтырады
Кальцииферолдың
Токоферолдың
Ретинолдың
Каротиннің
Пиродиксиннің
Сілті макроэлементтер
С, Н, О
К, Р, Са, Mg
Ca, P, C
K, Ca, Fe
Ca, K, Na, Mg
В12 дәруменіні
Цианкобаламин
Рибофлавин
Пиродоксин
Ретинол
Жеңіл сүрлемделетін азық
Майға бай
Протеинге бай
Жасұныққа бай
Крахмалға бай
Қантқа бай
Протеині көп
Сәбіз
Қызылша
Сабан
Күнжара
Сүрлем
Мақта дәніндегі уландырғыш зат
Сапонин
Салонин
Тиронин
Госсипол
Тироксин
Азық сапалық көрсеткішті
Энергиялық құндылығы
Минарлдық құндылығы
Дәрумендік құндылығы
Липидтңк құндылығы
Биологиялық құндылығы
Мал азығы жіктеледі
химиядыө құрамы мен қорытылымы бойынша
шығу тегі мен оректілігі бойынша
дәрумендік, минералдық құрамы бойынша
энергиялық, минералдық құрамы бойынша
қорытылымы мен жұғымдылығы бойынша
Азықтарды жіктеу топтары:
Протеин, май, жасұнық, АЭЗ
Су, құрғақ зат, шикі күл
Көк балауса, пішен, сабан
Ппішен, сүрлем, сабан
Көк, шырынды, ірі, құнарлы азық
1 кг көк азықтың орташа қоректілігі:
0,1 – 0,3 а.ө
0,4 – 0,5 а.ө
0,5 – 0,6 а.ө
0,7 – 0,8 а.ө
0,9 – 1,0 а.ө
1 кг жүгері сүрлемінің қоректілігі:
0,01 – 0,05 а.ө
0,05 – 0,1 а.ө
0,10 – 0,15 а.ө
0,18 – 0,20 а.ө
0,25 – 0,30 а.ө
Жеңіл сүрлемделетін дақылдар:
Сұлы, арпа, жоңышқа
Жүгері, күнбағыс
Күнбағыс, тары, беде
Беде, жүгері, қамыс
Қамыс, сабан
Сүрлемдеудің биохимиялық негізі:
Шауып, турап, баптау
Ылғалдылығын сақтау
Сірке қышқылды ашыту
Пропион қышқылды ашыту
Сүт қышқылды ашыту
Дайын сүрлем қышқылдығы
рН = 2,0 – 2,5
рН = 4,0 – 4,2
рН = 7,0 – 7,5
рН = 7,6 – 8,0
рН = 8,6 – 9,0
«Қант минимумы»
Сүрлемдегі қант мөлшері
Сүрлемдеуді қамтамасыз ететін қант мөлшері
Сүрлемді қышқылдандыратын қант мөлшері
Сүрлемге қосылатын қант мөлшері
Сүрлемнен алынатын қант мөлшері
Жеңіл сүрлемделетін шикізатта
Қант мөлшері «қанттық минимумуна» тең
Қант мөлшері «қанттық минимумунан» көп
Қант мөлшері «қанттық минимумунан» аз
Қант мөлшері протеин мөлшерінен асып түседі
Қант мөлшері крахмал мөлшерінен аспайды
Пішендеме ылғалдылығы:
17-20%
35-45%
45-55%
55-65%
65-75%
1 кг пішендеменің орташа қоректілігі:
0,1 – 0,2 а.ө
0,3 – 0,4 а.ө
0,5 – 0,6 а.ө
0,7 – 0,8 а.ө
0,9 – 1,0 а.ө
Пішендеме сақталуын қамтамасыз ететін жағдай:
Кепкені
Қышқылданғаны
Тапталғаны
Физиологиялық құрғақтығы
Сүт қышқылы
Сапалы сүрлемдегі басым
Сірке қышқылы
Майлы қышқылы
Пропион қышқылы
Құмырсқа қышқылы
Сүт қышқылы
Сүрлемді сапасыздандырады
Сірке қышқылы
Майлы қышқылы
Пропион қышқылы
Құмырсқа қышқылы
Сүт қышқылы
1 кг пішеннің орташа қоректілігі:
0,1 – 0,2 а.ө
0,2 – 0,3 а.ө
0,4 – 0,5 а.ө
0,8 – 1,0 а.ө
1,0 – 1,3 а.ө
Жоңышқа шөп ұнындағы каротин мөлшері:
10 - 15 мг/кг
25 - 80 мг/кг
50 - 80 мг/кг
150 - 200 мг/кг
4
1 кг сабанның орташа қоректілігі:
0,1 – 0,2 а.ө.
0,2 – 0,3 а.ө.
0,5 – 0,6 а.ө.
0,7 – 0,9 а.ө.
1,0 – 1,2 а.ө.
Азық дайындаудың биологиялық тәсілі
Турау, ұсату
Әктеу, қыздыру
Буландыру, мыжу
Ашытқылау
Кальцийлеу
1 кг дәнді азықтың қоректілігі:
0,1 - 0,2 а.ө
0,3 - 0,4 а.ө
0,4 - 0,5 а.ө
0,7 - 0,8 а.ө
0,9 - 1,3 а.ө
Крахмал өндірісінің азықтық қалдығы:
Қойртпақ (барда)
Сығынды (жом)
Мезга
сірне
К
Энергетиялық дәндер
Сұлы, арпа, бұршақ
Жүгері, бидай, соя
Бұршақ, соя, сұлы
Соя, қара бидай, жүгері
Жүгері, арпа, сұлы
Ашыту (спирт) өндірісінің азықтық қалдығы:
Қойртпақ (барда)
Сығынды (жом)
Мезга
Сірне
К
Минералды қосынды
Карбамид
Целлюлоза
Клетчатка
Премикс
Аммоний
Протеиндік дәндер
Сұлы, арпа, бұршақ
Жүгері, бидай, соя
Бұршақ, соя, жасмық
Соя, қара бидай, жүгері
Жүгері, арпа, сұлы
Ұн өндірісінің азықтық қалдығы:
Қойртпақ (барда)
Сығынды (жом)
Мезга
Сірне
Кебек
Май экстракциялау өндірісінің азықтық қалдығы:
Қойртпақ, кебек
Сығынды, сірне
Мезга, сығынды
Күнжара, шрот
Кебек, ашытқы
1 кг бидай кебегінің орташа қоректілігі:
0,1 - 0,2 а.ө
0,2 - 0,3 а.ө
0,4 - 0,5 а.ө
0,7 - 0,8 а.ө
1,1 - 1,3 а.ө
Төл иммунитетін жоғарылатады уыз
Қанттары
Майлары
Казеині
Глобулиндері
Альбуминдері
Сабандағы жасұнық мөлшері:
10 - 15 %
15 – 20 %
20 – 30 %
30 – 40 %
50 – 60 %
Азоттық қосындылар
азықтық фосфот, прецепитат
прецепитат, карбамид
азықтық бор, әк, ұлу қабығы
карбамид, аммонийфосфат
аммонийфосфат, натрийфосфат
Кальций-фосфорлық қосындылар:
Азықтық фосфот, прецепитат
Прецепитат, карбамид
Азықтық бор, әк, ұлу қабыршығы
Карбамид, аммонийфосфат
Аммонийфосфат, натрийфосфат
Кальцилік қосындылар:
азықтық фосфот, прецепитат
прецепитат, карбамид
азықтық бор, әк, ұлу қабығы
карбамид, аммонийфосфат
аммонийфосфат, натрийфосфат
Фосфорлық қосындылар:
азықтық фосфот, прецепитат
прецепитат, карбамид
азықтық бор, әк, ұлу қабығы
карбамид, аммонийфосфат
аммонийфосфат, натрийфосфат
1 кг құнарлы азық құрғақ затының қоректілігі:
0,2 а.ө. жоғары
0,4 а.ө. жоғары
0,6 а.ө. жоғары
0,8 а.ө. жоғары
1,0 а.ө. жоғары
Сүрлем сапасын бағалау көрсеткіштері:
Түрі, түсі, иіс, қанттығы
Түрі, түсі, иісі, ашытқысы
Түрі, түсі, иісі, қышқылдығы
Түрі, түсі, иісі, майлылығы
Түрі, түсі, иісі, протеиндігі
Мал азықтандыруы негізделеді
Мал басының қажеттігіне
Әр мал түлігінің қоректік ерекшілігіне
Барлық бастың қоректік мұқтаждығына
Дайындалған жемшөп түрлеріне
Берік жемшөп қорына
Малды мөлшерлеп азықтандыру жүйесі құралады
Жемшөп қорының азықтарынан
Дайындауға қажетті жемшөп мөлшерінен
Мал мұқтаждығы және азықтандыру нормаларынан
Әр мал түлігінің азықтандыру рациондарынан
Азықтандыру нормалары мен рациондарынан
Малдың қоректік мұқтаждығы байланысты
Бойының өсуіне
Салмағының қосылуына
Өнім өндіруіне
Дамуына
Тіршілігі мен өнімділігін қамтамасыз етуге
Малдың энергиялық мұқтаждығы белгіленеді
Азық өлшемі және алмасу энергиясымен
Протеин және аминқышқылдырымен
Макро- және микроэлементтермен
Каротин және дәрумендермен
Қант және крахмалмен
Малдың құрылымдық мұқтаждығы белгіленеді
Азық өлшемі және адмасу энергиясмен
Протеин және аминқышқылдырымен
Макро- және микроэлементтермен
Каротин және дәрумендермен
Қант және крахмалмен
Малдың минералдық мұқтаждығы белгіленеді
Азық өлшемі және адмасу энергиясмен
Протеин және аминқышқылдырымен
Макро- және микроэлементтермен
Каротин және дәрумендермен
Қант және крахмалмен
Малдың дәрумендік мұқтаждығы белгіленеді
Азық өлшемі және адмасу энергиясмен
Протеин және аминқышқылдырымен
Макро- және микроэлементтермен
Каротин және дәрумендермен
Мал азықтандыру нормасы
Мал басына тәулігіне беретін азық мөлшері
Бір мал жей алатын азық мөлшері
Малдың энергия мен қоректік заттарға мұқтаждық көрсеткіші
Бір басқа қажет азық мөлшері
Азықтандыру нормасының негізгі көрсеткіштері
Азық өлшемі, шикі протеин, ас тұзы, кальций, фосфор, каротин
Азық өлшемі, қорыт. протеин, ас тұзы, кальций, фосфор, каротин
Азық өлшемі, қорыт. протеин, кальций, фосфор, магний
Азық өлшемі, шикі протеин, кальций, фосфор, кобальт, йод
Азық өлшемі, шикі протеин, кальций, фосфор, дәрумендер
Азықтандыру рационы
Малға қажет азық мөлшері
Малға берілетін азық мөлшері
Мал жеген азық өлшемі
Азықтандыру нормасын қамтамасыз ететін азық мөлшері
Тәулігіне бір басқа беретін азық мөлшері
Рацион құрылымы
Рациондағы азықтар мөлшері
Рациондағы азықтар тобының мөлшері
Рациондағы азықтар тобының қоректілігіне % ара қатынасы
Рацион жалпы қоректілігінің нормаға сәйкестілігі
Рационның жалпы қоректілігі
Тетіктелген азықтандыру нормасының көрсеткіштері
1-3
5-6
8-10
12-14
30-40
Мал түліктерінің ас қорыту жүйесінің құрылымы
Көп ішекті және жанама қорытушы
Бір ішекті және тік қорытушы
Қарапайым қарынды және күйіс қайрушы
Күрделі қарынды және күйіс қайырушы
Көп қарынды және бір ішекті
Азық амидтерін жақсы игереді
Жылқы
Шошқа
Түйе
Қой-ешкі, сиыр
Қоян, құс
Мал азығының азоттық қосындылары
Нитраттар, нитриттер
Карбамид, аммоний тұздары
Госсипол, сапонин
Аммиак, көмірқышқыл газы
Амидтер, аминдер
Ас қорытуға микроорганизмдерінің себептесуін
Анаболизм
Катаболизм
Ангонизм
Синергизм
Симбиоз
Месқарын микроорганизмдері
Бактериялар, клетчаткадан
Микрофлора, микрофаунадан
Вирустар, бактериялар
Антибактериялар, глюкозалар
Қарапайымдылар, целлюлозадан
Ірі азық қорытуына себептесетін микроорганизмдер
Бактериялар, көгерушілер
Инфузориялар, кокктар
Қарапайымдылар, вирустар
Ашытқылар, қантыдыратушылар
Целлюлоза ыдыратушылар
Месқарын микроорганизмдері түзетін қосындылар
Май қышқылдары, тұздары
Аминқышқылдары, май қышқылдары
Гармондар, ферменттер
Аминқышқылдары, дәрумендер
Глюкоза, фруктоза
1 мл месқарын химусындағы бактериялар / қарапайымдылар саны
оншақты / біренше
жүздеген / ондағын
мыңдағын / жүздеген
миллиондаған / мыңдаған
миллирдтаған / миллиондаған
Месқарында пайда болатын қышқылдар
Ұшпайтын май қышқылдары
Ұшпалы май қышқылдары
Ауысатын аминқышқылдары
Ауыспайтын аминқышқылдары
Минералды қышқылдар
Месқарын метаболизмінің қышқылдары
Сірке, майлы, пропион
Майлы, пропион, пальмитин
Пропион, пальмитин, олеин
Пальмитин, олеин, стеарин
Олеин, стеарин, күкірт
Күйісті малдың Э мүқтаждығы ҰМҚ қаншама қамтамасыз етіледі
20-30%-ға
30-40%-ға
40-50%-ға
60-70%-ға
80-90%-ға
Месқарындағы азық қанттарынан басым пайда болаьын қышқыл
майлы
сірке
пропион
сүтті
құмырсқа
Месқарындағы азық крахмалынан басым пайда болатын қышқыл
майлы
сірке
пропион
сүтті
құмырсқа
Месқарындағы азық жасұнығынан басым пайда болатын қышқыл
майлы
сірке
пропион
сүтті
құмырсқа
Сүт майлылығына оңтайлы месқарындағы ацетат / пропионат қатынасы
0,5 / 1
1 / 1
< 1,5 / 1
2 / 1
> 2,2 / 1
Сүт түзуіне оңтайлы ҰМҚ қатынасы
30% сірке – 40% пропион – 30% майлы қышқылдар
40% сірке – 40% пропион – 20% майлы қышқылдар
50% сірке – 30% пропион – 20% майлы қышқылдар
60% сірке – 20% пропион – 20% майлы қышқылдар
70% сірке – 20% пропион – 10% майлы қышқылдар
Ет түзуіне оңтайлы ҰМҚ қатынасы
35% сірке – 35% пропион – 30% майлы қышқылдар
35% сірке – 45% пропион – 15% майлы қышқылдар
45% сірке – 30% пропион – 25% майлы қышқылдар
45% сірке – 35% пропион – 20% майлы қышқылдар
Мал еттік өнімділігі қалыптасуының негізгі факторы
энергиялық
протеиндік
көмірсулық
майлық
минералдық
Месқарында көмірсулардың сіңірілу т.рі
Ұшпалы май қышқылдары
Глюкоза
Гемицеллюлоза
Крахмал
Пектин
Сиыр тіршілігін қамтамасыз етуге 100 кг т.с. қажет
0,1 азық өлшемі
0,3 азық өлшемі
0,5 азық өлшемі
0,7 азық өлшемі
1,0 азық өлшемі
Сауын сиыр 1 кг сүт түзіне қажет
0,1 азық өлшемі
0,3 азық өлшемі
0,5 азық өлшемі
0,7 азық өлшемі
1,0 азық өлшемі
Сауын сиыр азығының І а.ө. қорыт. протеин
60 - 90 г
90 - 105 г
120 - 140 г
140 - 150 г
150 - 170 г
Сауын сиыр рационындағы шырынды азық үлесі
Жалпы қоректілігінің 5 – 10 %
Жалпы қоректілігінің 10 – 20 %
Жалпы қоректілігінің 20 – 30 %
Жалпы қоректілігінің 40 – 60 %
Жалпы қоректілігінің 70 - 80 %
Жас мүйізді ірі қара малдың 1 кг салмақ қосымына жұмсалады
1 – 2 азық өлшемі
3 – 4 азық өлшемі
7 – 10 азық өлшемі
15 – 20 азық өлшемі
20 - 25 азық өлшемі
Суалған буаз сиыр рационының құрылымы
5-10% ірі, 50-60 % шырынды, 20-30 % құнарлы
30-40% ірі, 30-40 % шырынды, 10-20 % құнарлы
50-60% ірі, 20-30 % шырынды, 10-15 % құнарлы
60-70% ірі, 10-20 % шырынды, 5-10 % құнарлы
Орта жиілікте ұрық алынатын бұқа азығының 1 а.ө. қорыт. протеин
80 г
100 г
125 г
145 г
165 г
Тұқымдық бұқа рационындағы азықтар ара қатынасы
5-10% ірі, 60-70% шырынды, 10-15% құнарлы
10-15% ірі, 20-25% шырынды, 60-70% құнарлы
15-20% ірі, 40-60% шырынды, 20-25% құнарлы
20-30% ірі, 20-30% шырынды, 40-50% құнарлы
40-60% ірі, 20-30% шырынды, 20-30% құнарлы
Сүтті сиыр рационын қант / протеиндік қатынасы
0,4 – 0,5
0,6 – 0,7
0,8 – 1,2
1,2 –1,4
1,5 –1,7
Сиыр рационындағы қальций-фосфорлық қатынас
0,4-0,5 / 1
0,6-0,8 / 1
0,8-1,2 / 1
1,2-1,4 / 1
1,5 -2 / 1
Сиыр рационы протеинін азотты қосындымен толықытыруға болады
5-10%
10-15%
20-25%
30-35%
40-45%
Сүтейту кезеңіндегі сауын сиырды азықтандыру
Норма бойынша
Нормалап
Мөлшерлеп
Үстемелеп
Жекелеп
Дұрыс дамыған бұзаудың туылғандағы салмағы
Енесінің салмағының 3-5%
Енесінің салмағының 5-7%
Енесінің салмағының 7-9%
Енесінің салмағының 10-12%
Енесінің салмағының 10-15%
Сауым ортасында орта қоңдылықтағы сиырды азықтандыру
Азықтандыру нормасына сәйкес
Азықтандыру нормасын кемітіп
Азықтандыру нормасын күшейтіп
Азықтандыру нормасын 1-2 а.ө. күшейтіп
Азықтандыру нормасын 2-3 а.ө. күшейтіп
Сауым кезеңінде арық сиырды азықтандыру
Азықтандыру нормасына сәйкес
Азықтандыру нормасын кемітіп
Азықтандыру нормасын күшейтіп
Азықтандыру нормасын 1-2 а.ө. күшейтіп
Азықтандыру нормасын 2-3 а.ө. күшейтіп
Суалту кезеңінде сиырды азықтандыру
Азықтандыру нормасына сәйкес
Азықтандыру нормасын кемітіп
Азықтандыру нормасын күшейтіп
Азықтандыру деңгейін өзгертіп
Азықтандыру реті мен тәртібін бұзып
Жаңа туылған төл азығы
Уыз
Сүт
Көксүт
Сұлы ұнтағы
Жем қосындысы
Уыз ақуыздары
Проламиндер, лактоадьбуминдер
Гистондар, альбуминдер
Альбуминдер, глобулиндер
Глобулиндер, казеиндер
Казеиндер, альбуминдер
Қай уыз ақуыздарымен төлге иммундық қасиеттер беріледі
α-альбуминдер
α-глобулиндер
ß-глобулиндер
γ-глобулиндер
ß альбуминдер
Сауын смыр рационында қай азықтар үлесі басым болуы керек
Ірі
Шырынды
Құнарлы
Аумақты
Минералды
Суалған буаз рационында қай азықтар үлесі басым болуы керек
Ірі
Шырынды
Құнарлы
Аумақты
Минералды
Тұқымдық бұқа рационында қай азықтар үлесі басым болуы керек
Ірі
Шырынды
Құнарлы
Аумақты
Минералды
Рацион азықтарының желінуі бақыланады
Мөлшерімен
Ара қатынасымен
Қоректілігімен
Құрғақ затымен
Ылғалдылығымен
Рацион кальций-фосфорлық қатынасы әсер етеді
Иммуногенезге
Остеогенезге
Остеомаляцияға
Остеопорозға
Рахитке
Уыз ақуыздары
вопрос повторяется
Альбумин, глобулиндерден
Лактоза, ксилоза, амилозадан
Глобулин, гемоглобиннен
Буаздығының соңғы екі айында саулық мұқтаждығының өсуі
энергияға 10-20%, протеинге 20-30%
энергияға 20-30%, протеинге 30-50%
энергияға 30-40%, протеинге 40-60%
энергияға 40-50%, протеинге 50-60%
энергияға 60-70%, протеинге 60-70%
Саулық азықтандыруын ұрықтандырудан қанша бұрын күшейтеді
10 – 14 күн
20 – 25 күн
30 – 35 күн
35 – 40 күн
45 – 60 күн
Күйекке дайындау кезіндегі қошқар рационының азықтары
Пішен, сүрлем, сабан
Сүрлем, пішендеме, жарма
Пішендеме, сабан, арпа
Сабан, қызылша, сүрлем
Жем, қызылша, сәбіз
Жүн өсіміне әсер етеді
Лизин, валин
Валин, цистин
Цистин, метионин
Метионин, глицин
Глицин, фенилалани
Қысыр биенің 100 кг т.с. шаққандағы қоректік мұқтаждығы
1,2 – 1,4 а.ө
1,4 – 1,6 а.ө.
1,6 – 1,7 а.ө.
1,8 – 2,0 а.ө.
2,1 – 2,2 а.ө.
Буаз биенің 100 кг т.с. шаққандағы қоректік мұқтаждығы
1,2 – 1,4 а.ө.
1,4 – 1,6 а.ө.
1,6 – 1,7 а.ө.
1,8 – 2,0 а.ө.
2,1 – 2,2 а.ө.
Жеңіл жұмыстағы буаз бие нормасы жоғарылатылады
10%-ға
20%-ға
30%-ға
40%-ға
50%-ға
Жылқыға сұлы жегізудің мөлшері
1 - 2 кг
2 - 3 кг
3 - 4 кг
4 - 6 кг
7 - 8 кг
Бройлер І кг салмақ қосымына жұмсалатын құрамажем
1 – 1,5 кг
2 – 2,5 кг
3 – 3,5 кг
4 – 4,5 кг
5 – 5,5 кг
Құс құрамажеміндегі энергия-протеиндік қатынас
Протеиннің майға қатынасы
Протеиннің май мен көмірсуға қатынасы
Жалпы энергияның протеинге қатынасы
АЭ протеинге қатынасы
1 кг азықтағы 1% шикі протеиніндегі АЭ (13 зерт жауабында табылды)
Өндірістік технологиямен өсірілетін құс азығы
Пішен
Сүрлем
Пішендеме
Дән
Комбикорм
Сауын сиыр азығынадғы қант-иротеиндік қатынас
0,3 – 0,5 / 1
0,5 – 0,7 / 1
1,0 – 1,2 / 1
1,4 – 1,6 / 1
0,8 – 2,0 / 1
1Суалтылған кезеңдегі буаз сиыр тірілей салмақ қосуы
3 – 5 %
5 - 7 %
10 – 12 %
14 - 16 %
18– 20 %
Туылғандағы жетілген бұзаудың тірілей салмағы
повторяется
енесінің салмағының 5-7 %
енесінің салмағының 7- 9 %
енесінің салмағының 12 -15 %
енесінің салмағының 16-18 %
Сиыр сүттілігі мен сүт сапасын бұзады
Ценуроз,гистоз
Кетоз, ацидоз
Глюкоз, глюкодиз
Парез, парадантоз
Цитохромоксидоз
Азық конверсиясы
Өнімге өтуі
Өнімге бітуі
Өнімді түзуі
Өнімге айналуы
Өнімді құруы
Азық конверсиялану коэффициенті
Берлген азық / Қорытылған қоректік заттар
Желенген азық / Игерілген қоректік заттар
Желінген азық / Өндірілген өнім
Өндірілген өнім / Желінген азық
Өндірілген өнім / Шығындылған азық
