wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

микро

Total questions: 61

Worksheet time: 31mins

Name
Class
Date
1.

ТМД елдерінде ересек адам үшін нитраттардың рұқсат етілген тәуліктік дозасы

a)

300-325 мг

b)

200-205 мг

c)

17-20 мг

d)

1-2 мг

e)

1000-1500 мг

2.

ГОСТ бойынша бір литр ауыз суда...мг/л нитраттар болуы мүмкін

a)

45

b)

20

c)

12

d)

70

e)

90

3.

Қарбызда нитраттардың минималды және максималды жинақталуы (мг / кг)

a)

38 және 96

b)

77 және 105

c)

37және 74

d)

22 және 65

e)

1 және 2

4.

Картопта нитраттардың минималды және максималды жинақталуы (мг / кг)

a)

10 және 362

b)

20 және 77

c)

67 және 97

d)

100және1000

e)

55 және 77

5.

Картопты қуырған кезде нитраттардың мөлшері ... % - ға, ал фритюрда ... % азаяды

a)

15, 40

b)

10, 10

c)

1, 3

d)

4, 5

e)

2, 3

6.

Ауыл шаруашылығы өнімдерінің жалпы шығымын арттыруды қамтамасыз ететін синтетикалық және табиғи заттар топтарына жатады

a)

Пестицидтер және агрохимикаттар

b)

Фитонцидтер

c)

Ферменттер

d)

Витаминдер

e)

Тұздар

7.

Зиянкестер мен өсімдік ауруларымен күресу үшін қолданылатын химиялық немесе биологиялық препараттар

a)

Пестицидтер

b)

Ферменттер

c)

Катализаторлар

d)

Биофлавоноидтар

e)

Витаминдер

8.

Өсімдіктерді қоректендіруге, топырақ құнарлылығын реттеуге және жануарларды азықтандыруға арналған табиғи немесе химиялық қосылыстар

a)

Агрохимикаттар

b)

Ақуыздар

c)

Көмірсулар

d)

Майлар

e)

Витамин тәріздес заттар

9.

Зеңдер мен саңырауқұлақтарды жою үшін қолданады

a)

Фунгицидтер

b)

Инсектицидтер

c)

Гербицидтер

d)

Акарицидтер

e)

Зооцидтер

10.

Гигиеналық тұрғыдан алғанда, адамдар үшін салыстырмалы түрде қауіпсіз пестицид

a)

Әлсіз кумуляциясы бар аз уытты, аз төзімді қосылыс

b)

Жақсы кумуляциясы бар

c)

Аз төзімді қосылыс

d)

Аз уытты қосылыс

e)

Барлық жауаптар дұрыс

11.

Нитраттарды бейтараптандырудың ең тиімді әдісі

a)

Өнімдерді аспаздық өңдеу

b)

Өнімдерді биологиялық өңдеу

c)

Өнімдерді химиялық өңдеу

d)

Өнімдерді микробиологиялық өңдеу

e)

Өнімдерді техникалық өңдеу

12.

Үйде көкөністерді өңдеу (пісіру, пісіру, қуыру), ықпал етеді

a)

Нитраттардың мөлшерін азайтуға

b)

Нитраттардың құрамын жоғарылатуға

c)

Нитраттардың құрамын байытуға

d)

Нитраттар құрамын барынша көбейтуге

e)

Нитраттардың жоғары мөлшерде жиналуына

13.

Көкөністерді жуу және тазарту нитраттардың мөлшерін азайтады

a)

10-15%

b)

1-5%

c)

2%

d)

3,5-4%

e)

1-2%

14.

Көкөністерді дайындау үшін қолданған дұрыс

a)

Эмальданған ыдыс

b)

Темір ыдыс-аяқ

c)

Табаны

d)

Алюминий ыдыс

e)

Шойын ыдыс-аяқ.

15.

Өнімнің уыттылығы -

a)

Өнімнің адам ағзасына жағымсыз әсерінің болуы

b)

Қолайсыз әрекеттің болмауы

c)

Азық-түліктерде май қышқылдары ның көп мөлшері

d)

Организмде қоректік заттардан бөлінетін энергияның мөлшері

e)

Тамақ өнімдеріндегі жекелеген аминоқышдардың жеткіліксіздігі

16.

Тәулігіне ақуызға оңтайлы қажеттілік

a)

0,8... 1,2 г 1 кг дене салмағына

b)

300-500гр 1 кг дене салмағына

c)

0,6-0,46 гр 1 кг дене салмағына

d)

5...8,5 гр 1 кг дене салмағына

e)

4...8 гр 1 кг дене салмағына

17.

С витаминінің ең көп мөлшері

a)

Құрғақ итмұрында

b)

Теңіз өнімдерінде

c)

Жемістер

d)

Етте

e)

Сүтте

18.

Микроорганизмдердің қатысуымен организмде болатын физиологиялық процесс

a)

Инфекция

b)

Ас қорыту

c)

Ақуыздардың ыдырауы

d)

Тағамдық улану

e)

Артық тамақтану

19.

Құрттардың дамуының үш негізгі кезеңін көрсетіңіз

a)

Жұмыртқа, личинка, ересек құрт

b)

Личинка, құрт, жануар

c)

Жұмыртқа, балапан, құрт

d)

Жұмыртқа, личинка, кокон

e)

Кокон, личинка, кокон

20.

Құрамында улы заттары бар тағамды тұтынғанда

a)

Тамақтан улану

b)

Азық-түлік инфекциясы

c)

Ас қорыту

d)

Гельминтикалық ауру

e)

Жұқпалы ауру

21.

Жасушалар мен тіндерге оттегіні тасымалдайтын қан гемоглобинінің құрамдас бөлігі

a)

Темір

b)

Витаминдер

c)

Майлар

d)

Су

e)

Көмірсулар

22.

Адам ағзасындағы қалқанша безінің қызметін реттейтін зат

a)

Йод

b)

Фосфор

c)

Кальций

d)

Хлор

e)

Водород

23.

Топырақта, ауада және суда жиі кездесетін тірі организмдер

a)

Микробтар

b)

Оттегі

c)

Құрттар

d)

Гормондар

e)

Моллюскалар

24.

Витамин тапшылығы, белсенділіктің төмендеуі қандай заттардың жетіспеушілігімен байланысты

a)

Витаминдер

b)

Майлар

c)

Ақуыздар

d)

Көмірсулар

e)

Тұздар

25.

Құрттарға мыналар жатады

a)

Барлық жауаптар дұрыс

b)

Аскаридалар

c)

Бычий цепеньдер

d)

Трихинеллалар

e)

Аскаридоздар

26.

Инфекциялық ауруларға жатады

a)

Дизентерия, іш сүзегі, тырысқақ

b)

Описторхоз

c)

Құрт ауралары

d)

Солитер

e)

Дұрыс жауап жоқ

27.

Инфекциялық ауруларға жатады

a)

Дұрыс жауап жоқ

b)

Аскаридоздар

c)

Бычий цепеньдер

d)

Трихинеллалар

e)

скаридалар

28.

1 г май ағзаға..... береді

a)

9 ккал

b)

7 ккал

c)

10 ккал

d)

1 ккал

e)

0,5 ккал

29.

Ауыз қуысы арқылы ағзаға енетін аса қауіпті инфекция

a)

Холера

b)

Ферменттер

c)

Гормондар

d)

Солитер

e)

Аскаридалар

30.

Витаминдерге қатысы жоқ

a)

Fе

b)

Е, С,

c)

А,D

d)

P

e)

В

31.

Жасушалық құрылысы жоқ, өзіндік зат алмасуы бар, көбеюге қабілетті заттар

a)

Вирустар

b)

Витаминдер

c)

Гормондар

d)

Құрттар

e)

Аскаридалар

32.

Бұл зат тіс эмальының құрамына кіреді

a)

Фтор

b)

Темір

c)

Калий

d)

Мыс

e)

Аргентум

33.

Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының қызметкерлеріне санитарлық киім не үшін қажет

a)

Тағамды патогендермен инфекциядан қорғау үшін

b)

Киімді ластанудан қорғау үшін

c)

Таза көрініс үшін

d)

Сұлулық үшін

e)

Барлық жауаптар дұрыс

34.

Бұл дәрумендер тобының көздері: қара бидай наны, бұршақ дақылдары, сұлы жармасы, ет өнімдері.

a)

В витамины

b)

К, Р витамины

c)

С витамины

d)

Е витамины

e)

Д витамины

35.

Бұл құрт аурулары атауы «Солитер»

a)

Бычий және свиной цепень

b)

Аскаридалар

c)

Трихинеллалар

d)

Аскоридоздар

e)

Қоңыздар

36.

Энергия мен қоректік заттардың көзі

a)

Тағам

b)

Су

c)

Тағамдық майлар

d)

Май

e)

Темір

37.

Ақуыздың тағамдық құндылығы....................байланысты

a)

Ауыстырылмайтын амин қышқылдарының теңгерімділігіне

b)

Су мөлшеріне

c)

Сутек мөлшеріне

d)

Кальций мөлшеріне

e)

Майлар мөлшеріне

38.

Жоғарыда аталған майлардың қайсысы адам ағзасының ең төмен сіңімділігіне ие

a)

Сиыр майы

b)

Сары май

c)

Балық майы

d)

Бекіре майы

e)

Шортан майы

39.

Денедегі талшық

a)

Ішектің перестальтикасын ынталандырады

b)

Суда ериді және денеге толық сіңеді

c)

Пайдалы бактериялардың дамуын тежеуге жағдай жасайды

d)

Микробтардың дамуын тежеуге жағдай жасайды

e)

Суда ерімейді және денеге толық сіңбейді

40.

Құрамында фитонцидтер бар

a)

Лимон

b)

Хурма

c)

Қызанақ

d)

Қияр

e)

Айран

41.

Тамыр жемістілерге жатады

a)

Картоп, батат, топинамбур

b)

Қызанақ

c)

Таңқұрай

d)

Асқабақ

e)

Баклажан

42.

Аскорбин қышқылының тұрақтылығы артады

a)

Қышқыл ортада

b)

Сілтілі ортада

c)

Бейтарап ортада

d)

Әлсіз сілтілі ортада

e)

Бейтарапқа жақын ортада

43.

С дәрумені ретінде белгілі

a)

Аскорбин қышқылы

b)

Күкірт қышқылы

c)

Азот қышқылы

d)

Тұз қышқылы

e)

Күкіртті қышқылы

44.

С витаминінің жоғары мөлшерін ұзақ уақыт сақтайтын шырындар

a)

Цитрус

b)

Алма

c)

Банан

d)

Қияр

e)

Асқабақ

45.

Аскорбин қышқылы адам ағзасына қайдан келеді

a)

Өсімдік компоненттерінен

b)

Мал өнімі компоненттерінен

c)

Сүт компоненттерінен

d)

Айран компоненттерінен

e)

Ірімшік компоненттерінен

46.

Дамыған елдер халқының тамақтануындағы ең көп кездесетін витамин тапшылығы

a)

Аскорбин қышқылының жетіспеушілігі

b)

В витамины жетіспеушілігі

c)

Минералдық заттар жетіспеушілігі

d)

Кальций жетіспеушілігі

e)

Фтор жетіспеушілігі

47.

Латын тілінен аударғанда" витаминдер " термині білдіреді

a)

Өмір

b)

Тағам

c)

Зергер

d)

Қор

e)

Алтын

48.

Витаминдер ерігіштігіне қарай жіктеледі

a)

Суда, майда

b)

Қышқылдарда, сілтілерді

c)

Сорпада, кайнатпада

d)

Негіздерде, тұздарда

e)

Өзен, ағымды суларда

49.

Суда еритін витаминдерге жатады

a)

Аскорбин қышқылы (С)

b)

А витамины

c)

Каротиноидтар

d)

Е витамины

e)

D, К витамины

50.

Майда еритін витаминдерге жатады

a)

А витамины

b)

Аскорбин қышқылы (С)

c)

Тиамин (В)

d)

Рибофлавин (В2)

e)

Пиридоксин (В6)

51.

Витаминдердің тамақпен жеткіліксіз қабылдануынан патологиялық жағдайлар дамуы мүмкін

a)

Авитаминоз

b)

Гипервитаминоз

c)

Жүрек айну

d)

Құсу

e)

Іш өту

52.

Цинга, пелагра, бери-бери, рахит аурулары дамиды

a)

Авитаминоз

b)

Гипервитаминоз

c)

Калийдың көп болуында

d)

Магнийдың көп болуында

e)

Фтордың көп болуында

53.

Витаминдерге органикалық сипаттағы химиялық қосылыстардың ..... тобы кіреді

a)

15

b)

200

c)

17

d)

2

e)

26

54.

Олардың күнделікті қажеттілігі микросанмен (миллиграмм немесе микрограмм) көрсетеді

a)

Витаминдер

b)

Тұздар

c)

Минералдар

d)

Дрожждар

e)

Тағам

55.

Тамақтанумен жеткіліксіз түскен кезде гиповитаминоздық жай-күйдің клиникалық және (немесе) зертханалық белгілері болады

a)

Витаминдер

b)

Минералдар

c)

Аминқышқылдары

d)

Көмірсулар

e)

Дрожждар

56.

Метаболикалық процестерді реттеуге және ферментативті қамтамасыз етуге қатысатын маңызды микронутриенттер тобы

a)

Витаминдер

b)

Тұздар

c)

Ферменттер

d)

Катализаторлар

e)

Тағам

57.

Аскорбин қышқылы мен биофлавоноидтардың жетіспеушілігінде

a)

Тісті тазалау кезінде қызыл иектің қанағыштығы

b)

Іш өту

c)

Құсу

d)

Жүрек айну

e)

Жүрек аймағында ауырсыну

58.

Тексеру кезінде гипо втаминоздың клиникалық белгілері

a)

Қызыл иек ісінуі, бет себореясы, «қаз терісі»

b)

Ісінген аяқтар мен қолдар

c)

Ісінген қолдар мен ісінген бет

d)

Бет пен қолдың қызарған терісі

e)

Құсу және жүрек айну

59.

Цинганы алдын алу үшін күніне кемінде .... мг аскорбин қышқылын алу жеткілікті

a)

10

b)

33

c)

445

d)

37

e)

74

60.

С дәрумені антивитамині

a)

Аскорбатоксидаза ферменты

b)

Оксидоредуктаза ферменты

c)

Трансфераза ферменты

d)

Каталаза ферменты

e)

Оксидаза ферменты

61.

Теңдестірілген тамақтану – бұл

a)

Еңбек жағдайларын, климатты, жасын, жынысын, дене салмағын, денсаулық жағдайын ескере отырып, ағзаның физиологиялық қажеттіліктеріне сәйкес келетін тамақтану

b)

Тамақтың күні бойы таралуы және көлемі

c)

Науқасқа қандай да бір ауруды емдеу мақсатында тағайындау

d)

Тамақты уақыт бойынша бөлу

e)

Тағамды калория бойынша бөлу

Similar Resources on Wayground

МОДО 2025. 9 класс. Вариант 2 (русский язык обучения)

60 questions

МОДО 2025. 9 класс. Вариант 2 (русский язык обучения)

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

_1_60.

60 questions

_1_60.

quiz

Worksheet

•

University

ЭкологиЯ

63 questions

ЭкологиЯ

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

BIM 61-120

60 questions

BIM 61-120

quiz

Worksheet

•

University

экон 2-денг 1/65

65 questions

экон 2-денг 1/65

quiz

Worksheet

•

University

Матем экзамен С.Ендирбай

65 questions

Матем экзамен С.Ендирбай

quiz

Worksheet

•

University

МОДО 2025. 9 класс. Вариант 10 (русский язык обучения)

58 questions

МОДО 2025. 9 класс. Вариант 10 (русский язык обучения)

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

фарма тест несеп

59 questions

фарма тест несеп

quiz

Worksheet

•

University