WorksheetsCuestionario sobre Materiales Alimentarios
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Los polímeros son adecuados para recipientes de alimentos sólidos porque presentan alta conductividad térmica.
Verdadero
Falso
La resistencia a la corrosión es una propiedad importante al elegir un metal para contacto con alimentos.
Verdadero
Falso
El acero inoxidable es un material metálico común en recipientes alimentarios por su baja resistencia mecánica.
Verdadero
Falso
Los materiales usados en recipientes para alimentos deben ser químicamente inertes para evitar contaminación.
Verdadero
Falso
Los polímeros utilizados para contener alimentos no requieren certificaciones específicas de seguridad.
Verdadero
Falso
Los metales suelen ser más fáciles de moldear en formas complejas que los polímeros.
Verdadero
Falso
La elección de un material para un recipiente debe considerar también el contexto de uso (reutilizable o desechable).
Verdadero
Falso
Un material liviano, resistente a impactos y químicamente estable es ideal para recipientes alimentarios portátiles.
Verdadero
Falso
¿Cuál de las siguientes propiedades es más relevante al elegir un material para contacto directo con alimentos?
Alta conductividad eléctrica
Alta reactividad química
Inercia química (no interactúa)
Alta densidad
¿Qué característica no es deseable en un recipiente de alimentos hecho de metal?
Alta resistencia
Durabilidad
Alta conductividad térmica (al tacto)
Reciclabilidad
¿Cuál de los siguientes polímeros es comúnmente usado para recipientes de alimentos reutilizables?
Poliestireno (PS)
PVC
Polipropileno (PP)
ABS
¿Cuál es una ventaja clave del uso de polímeros sobre metales en recipientes portátiles?
Mayor densidad
Menor peso
Mayor fragilidad
Menor aislamiento térmico
¿Qué propiedad del acero inoxidable lo hace atractivo para aplicaciones alimentarias?
Es un mal conductor térmico
Tiene bajo punto de fusión
Es resistente a la corrosión
Es muy barato
¿Qué factor ambiental debe considerarse al diseñar un recipiente de polímero?
Su color
Su reciclabilidad
Su conductividad eléctrica
Su elasticidad
¿Cuál de las siguientes no es una propiedad térmica?
Aislamiento
Conductividad
Tensión máxima
Expansión
¿Cuál de estos materiales no metálicos es adecuado para contener alimentos calientes?
PET
PVC
Polipropileno (PP)
Poliestireno (PS)
¿Cuál de los siguientes materiales metálicos se considera más seguro para uso alimentario?
Hierro forjado
Acero al carbono
Acero inoxidable
Bronce
¿Por qué se evita el uso de algunos plásticos en contacto con alimentos?
Porque son difíciles de moldear
Por riesgo de migración de sustancias nocivas
Porque no conducen electricidad
Porque son pesados
¿Qué propiedad permite que un recipiente de polímero no se deforme fácilmente al transportarlo?
Conductividad
Resistencia mecánica
Reactividad química
Elasticidad
¿Cuál de las siguientes afirmaciones justifica el uso de polímeros en el diseño de recipientes alimentarios?
Son más pesados que los metales
Son difíciles de moldear
Son livianos y versátiles
Siempre son biodegradables
