WorksheetsStruktur Organisasi Hotel
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Menurut Hasibuan struktur organisasi adalah suatu gambar yang menggambarkan tipe organisasi, struktur organisasi, kedudukan, jenis wewenang pejabat, bidang dan hubungan pekerjaan, garis perintah dan tanggung jawab, rentang kendali, dan sistem pimpinan organisasi.sesuai dengan kalimat tersebut apa yang dimaksud dengan struktur organisasi menurut Hasibuan?
Jalur wewenang dan tanggung jawab
Prosedur pengambilan keputusan
Sistem manajemen hotel
Gambar yang menggambarkan tipe organisasi
Garis perintah dan tanggung jawab
Specialization of Activities mengacu pada spesialisasi tugas-tugas individual dan kelompok kerja dalam organisasi dan pengaturan tugas-tugas tersebut menjadi satuan-satuan kerja (departementasi). Di dalam sebuah organisasi, pembagian tugas pekerjaan adalah keharusan mutlak, tanpa hal tersebut kemungkinan terjadinya tumpang tindih sangat besar. Sesuai dengan kalimat tersebut apa yang menjadi fokus dari spesialisasi aktivitas dalam struktur organisasi?
Pembagian kerja
Pengambilan keputusan
Pengelolaan keuangan
Hubungan antar departemen
Beban kerja setiap departemen
Struktur organisasi adalah susunan dari komponen-komponen dalam suatu organisasi. Struktur organisasi menjelaskan tentang adanya pembagian kerja dan menjelaskan tentang bagaimana fungsi atau kegiatan-kegiatan yang berbeda-beda tersebut dikoordinasikan. Selain itu, struktur organisasi menunjukan spesialisasi-spesialisasi pekerjaan, saluran perintah, dan penyampaian laporan. Siapa yang menjelaskan bahwa struktur organisasi sesauai dengan kalimat tersebut ?
Hasibuan
Ekaningrum
Sulastiyono
Robbins dan Coulter
Siswanto
Standardization of Activities merupakan prosedur yang digunakan organisasi untuk menjamin kelayakaan aktivitasnya, menstandardisasi berarti menjadikan kegiatan pekerjaan seragam dan taat asas. Sesuai dengan kalimat tersebut apa yang dimaksud dengan standardisasi aktivitas?
Hubungan antar departemen
Pengelolaan keuangan
Pembagian tugas dalam organisasi
Prosedur untuk menjamin kelayakan aktivitas
Koordinasi antar departemen
Departemen ini bertugas memasarkan produk hotel yang di dalamnya melakukan promosi dan penjualan. Departemen ini berperan sebagai "tangannya" hotel dalam tugas meraih tamu sesuai dengan harapan dan target goal perusahaan. Selain itu, berperan sebagai bagian pemasaran hotel dalam menciptakan branding hotel dari aspek positioning dan citra perusahaan. Section yang ada di marketing dept, di antaranya sales, marketing public relations, staff admin and IT dan art and design. Sesuai dengan kalimat tersebut apa yang menjadi peran dari departemen marketing di hotel?
Menyediakan makanan dan minuman
Mengelola keuangan hotel
Memasarkan produk hotel
Menjaga keamanan hotel
Menjaga kebersihan hotel
Sentralisasi dan desentralisasi pengambilan keputusan mengacu pada lokasi otoritas pengambilan keputusan. Dalam struktur organisasi yang disentralisasi maka keputusan diambil pada tingkat tinggi oleh manajer puncak, bahkan oleh seorang saja. Dalam struktur yang didesentralisasikan, gaya pengambilan keputusan dibagi di antara para bawahan pada hierarki manajemen menengah dan bawah. Sesuai dengan kalimat tersebut apa yang dimaksud dengan sentralisasi dalam pengambilan keputusan?
Keputusan diambil oleh manajer puncak
Keputusan dibagi di antara bawahan
Keputusan diambil oleh semua karyawan
Keputusan diambil oleh departemen
Keputusan diambil dengan cara musyawarah
Struktur organisasi dibuat karena pertimbangan satu atau beberapa faktor yang disesuaikan dengan keadaan dan kebutuhan hotel, Apa yang menjadi faktor penentu struktur organisasi hotel?
Hanya ukuran dan sistem manajemen
Strategi, ukuran, teknologi, lingkungan
Hanya ukuran dan teknologi
Hanya strategi dan lingkungan
Hanya sistem manajemen
Di dalam sebuah organisasi pembagian tugas pekerjaan adalah keharusan yang mutlak, tanpa adanya hal tersebut kemungkinan terjadinya tumpang tindih sangat besar. Pembagian tugas pekerjaan pada akhirnya akan menghasilkan departemen-departemen terkecil dalam organisasi yang menjadi dasar dalam mengelompokkan sejumlah pekerjaan menjadi satu kelompok, apa yang dimaksud dengan departementalisasi?
Pemasaran produk hotel
Pengambilan keputusan oleh manajer
Pengelolaan keuangan
Pengelompokan pekerjaan menjadi satu kelompok
Pengelompokan sesaui dengan jasa yang diberikan
Departemen front office bertugas memberikan informasi, menerima pesanan, menerima dan mengakomodasi tamu, termasuk menerima pembayaran dari tamu. Departemen ini berperan sebagai wajah hotel yang dapat dilihat langsung oleh tamu dengan memberikan kesan pertama yang baik dari eksekusi sikap SDM, penampilan, grooming yang menarik, kerapian, dan sikap sopan dalam menyapa tamu pertama kali dengan ramah dan sebagai pusat opersional hotel, Apa yang menjadi tugas dari departemen front office?
Menjaga keamanan hotel
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan makanan dan minuman
Memberikan informasi dan menerima pesanan
Mengelola kebersiahan seluruh area hotel
Departemen housekeeping berperan sebagai tubuhnya hotel, yaitu bagian yang merupakan batang tubuh hotel dan paling penting dalam menyediakan dan mengelola fasilitas akomodasi prima, bersih, sanitized, indah, dan nyaman. Apa yang menjadi peran dari departemen housekeeping?
Menjaga keamanan hotel
Mengelola keuangan
Memasarkan produk hotel
Mengelola fasilitas akomodasi
Memberikan informasi, menerima pesanan, menerima dan mengakomodasi tamu
Apa yang dimaksud dengan desentralisasi dalam pengambilan keputusan?
Keputusan dibagi di antara bawahan
Keputusan diambil oleh manajer puncak
Keputusan diambil oleh departemen
Keputusan diambil oleh semua karyawan
Keputusan diambil oleh tamu hotel
Apa yang menjadi fokus dari pendekatan umum dalam struktur organisasi?
Hubungan antar departemen
Pengelolaan keuangan
Fungsi operasional
Posisi-posisi dalam hotel
Guest contact area
Departemen laundry bertugas memelihara kebersihan, kerapian, dan kelengkapan linen yang digunakan pada area kamar tamu, restoran, bar, dan tempat-tempat umum dalam hotel, termasuk tempat-tempat untuk karyawan, Hal itu merupakan bagian departemen hotel yang mengelola kebutuhan dan kebersihan linen serta uniform karyawan yang juga pakaian tamu-tamu, baik yang dry cleaning dengan uap atau laundry pencucian menggunakan air. Apa yang menjadi tugas dari departemen laundry?
Menyediakan makanan dan minuman
Mengelola keuangan hotel
Memberikan informasi kepada tamu
Memelihara kebersihan dan kerapian linen dan uniform
Memelihara kebersihan dan kerapian area hotel
Departemen accounting bertugas mengelola keuangan, baik penerimaan maupun pengeluaran uang hotel, departemen ini berperan sebagai jantungnya hotel yang harus berjalan dengan baik dan konstan untuk membiayai semua biaya dan beban operasional kehidupan hotel. Apa yang menjadi peran dari departemen accounting?
Memasarkan produk hotel
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan makanan dan minuman
Menjaga keamanan hotel
Memelihara kebersihan dan kerapihan seluruh area hotel
Apa yang dimaksud dengan tanggung jawab pusat dalam struktur organisasi?
Menjaga keamanan hotel
Pengelolaan keuangan
Pemasaran produk hotel
Bagian yang memiliki tingkat wewenang
Bagian tamu hotel yang akan menginap
Guest contact areas Struktur organisasi berdasarkan pada area yang karyawannya bertemu, berhubungan, atau bertatap muka secara langsung atau tidak dengan tamu yang dilayani. Apa yang menjadi fokus dari pendekatan khusus Front of the house dalam struktur organisasi?
Pengambilan keputusan
Area yang berhubungan langsung dengan tamu
Pemasaran produk hotel
Pengelolaan keuangan
Area yang tidak berhubungan langsung dengan tamu
Departemen engineering bertugas melaksanakan perencanaan, pemasangan, dan pemeliharaan gedung, serta perlengkapan hotel lainnya, departemen ini mampu menggerakan tenaga listrik, air, AC, dan pemeliharaan aset hotel lainnya untuk berfungsi dengan baik. Apa yang menjadi tugas dari departemen engineering?
Melaksanakan perencanaan dan pemeliharaan gedung
Memberikan informasi kepada tamu
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan makanan dan minuman
Memelihara kebersihan dan kerapihan seluruh area hotel
Departemen human resource bertugas melaksanakan pemilihan dan pengadaan tenaga kerja hotel, termasuk pengembangan dan peningkatan kesejahteraan SDM, selain itu departemen ini berperan sebagai roh atau jiwa pengelola perusahaan yang mampu menggerakan roda operasional hotel dengan penuh loyalitas yang tinggi. Apa yang menjadi peran dari departemen human resource?
Pengadaan tenaga kerja dan pengembangan SDM
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan makanan dan minuman
Menjaga keamanan hotel
Memelihara kebersihan dan kerapihan seluruh area hotel
Apa yang menjadi fokus dari elemen struktur organisasi?
Analisis struktur organisasi
Pengelolaan keuangan
Menjaga keamanan hotel
Pemasaran produk hotel
Pemeliharaan kebersihan dan kerapihan seluruh area hotel
Departemen food and beverage bertugas menyediakan dan menyajikan makanan dan minuman, selain itu departemen ini berperan sebagai batang tubuh hotel yang bertanggung jawab untuk mengakomodasi kebutuhan makan dan minum tamu. Apa yang menjadi tugas dari departemen food and beverage?
Memberikan informasi kepada tamu
Menjaga keamanan hotel
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan dan menyajikan makanan dan minuman
Menjaga kebersihan linen dan uniform
Departemen security bertugas menjaga dan memelihara keamanan serta ketertiban di dalam atau di luar lingkungan sekitar hotel, selain itu departemen ini berperan sebagai kulit luar yang dapat melindungi batang tubuh hotel atau sebagai tolak ukurnya pelaksanaan disiplin pegawai, dalam hal ini unsur pengamanan bagi tamu dan menjaga aset harta kekayaan perusahaan dan petugas karyawan hotel. Apa yang menjadi peran dari departemen security?
Menjaga keamanan dan ketertiban
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan makanan dan minuman
Memberikan informasi kepada tamu
Menjaga kebersihan linen dan uniform
Apa yang menjadi fokus dari faktor lingkungan dalam struktur organisasi?
Pengelolaan keuangan
Kekuatan di luar organisasi
Pemasaran produk hotel
Pengambilan keputusan
Menyiapkan kebutuhan hotel
Departemen marketing bertugas memasarkan produk hotel yang di dalamnya melakukan promosi dan penjualan, departemen ini berperan sebagai tangannya hotel dalam tugas meraih tamu sesuai dengan harapan dan target goal perusahaan, selain itu berperan sebagai bagian pemasaran hotel dalam menciptakan branding hotel dari aspek positioning dan citra perusahaan. Apa yang menjadi peran dari departemen marketing dalam branding hotel?
Mengelola keuangan hotel
Menciptakan citra perusahaan
Menyediakan makanan dan minuman
Menjaga keamanan hotel
Memelihara kebersihan dan kerapihan seluruh area hotel
Strategi inovasi adalah menekankan pada perkenalkannya produk dan jasa baru, strategi yang menjadi andalan strategi minimalisasi biaya, yaitu strategi yang menekankan pengendalian biaya secara ketat, menghindari pengeluaran untuk inovasi dan pemasaran yang tidak perlu, dan pemotongan harga. Apa yang menjadi fokus dari strategi inovasi dalam struktur organisasi?
Menyediakan makanan dan minuman
Diperkenalkan produk dan jasa baru
Mengelola keuangan
Menjaga keamanan hotel
Mencoba masuk ke produk-produk atau pasar-pasar baru
Apa yang menjadi peran dari departemen front office dalam memberikan kesan pertama?
Mengelola keuangan hotel
Menyediakan makanan dan minuman
Memberikan pelayanan yang baik kepada tamu
Menjaga keamanan hotel
Memerikan layanan kebersihan
