susunan menu makanan kontinental terdiri dari 3 bagian menu, yaitu....

makanan yang berfungsi sebagai makanan utama, dan lengkap dengan sumber karbohidrat, protein, lemak, dan mineral disebut....

makanan yang memiliki fungsi untuk menghilangkan kesan dari hidangan sebelumnya (hidangan pencuci mulut) disebut.....

berikut ini yang bukan termasuk ke dalam karakteristik hidangan kontinental, adalah

ukuran porsi salad dalam hidangan Appetizer adalah...

pembagian waktu makan yang bisa dikatakan bukan sarapan namun bukan makan siang juga disebut...

gambar disamping merupakan salah satu contoh dari susunan makanan kontinental apa....

apa saja yang termasuk ke dalam komponen salad...

pada penyajian hidangan Hot dessert, berapa suhu yang digunakan untuk menghidangkan hidangan ini...

salah satu contoh frozen dessert, adalah.....

jenis menu yang sudah tersusun dengan harga keseluruhan set menu (mulai dari appetizer, main course, dan dessert), adalah

Main Course adalah hidangan pokok dari suatu susunan menu lengkap. Ukuran porsi main course lebih besar dari appetizer. Main course disajikan lengkap terdiri dari makanan sebagai sumber karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Yang merupakan sumber karbohidrat adalah

bahan yang pada umumnya digunakan sebagai underline dari salad, kecuali

Apa fungsi dari hidangan pembuka (appetizer) dalam masakan kontinental?

Apa yang dimaksud dengan makanan utama (main course) dalam masakan kontinental?

Apa saja sumber karbohidrat yang dapat dihidangkan dalam makanan utama (main course) kontinental?

Apa yang harus dimiliki oleh hidangan appetizer agar dapat membangkitkan selera dan memberikan kesan bahwa hidangan yang akan disajikan setelahnya akan lebih enak lagi?

Kentang, nasi, dan pasta mengandung sumber gizi utama yaitu...

Makanan utama berikut mengandung sumber gizi... dan ...