làm giảm giá trị dinh dưỡng của sản phẩm

không ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm

không ảnh hưởng đến sức sống của hạt giống

không làm giảm giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm

gây độc cho người sử dụng

không làm ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm

không làm ảnh hưởng đến sức sống của hạt giống

không làm giảm giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm

cây bị mất màu xanh, lá nhỏ, cành non chết khô, trời ngắn rụng quả non

lá, quả bị đốm đen, nâu

cành bị gãy, lá bị úa vàng ,bị thủng, sần sùi

quả bị chảy nhựa, cây, củ bị thối, thân, cành bị sần sùi, rễ bị thối, bị sần sùi

1

2

3

4

trứng

sâu non

nhộng

trưởng thành

cây trồng sinh trưởng phát triển tốt, làm năng suất và chất lượng, thẩm mĩ giảm hoặc có thể không thu hoạch được

cây trồng sinh trưởng và phát triển kém, làm năng suất và chất lượng, thẩm mĩ giảm hoặc có thể không thu hoạch được

cây trồng sinh trưởng và phát triển kém, làm năng suất chất lượng thẩm mĩ đạt hoặc có thể không thu hoạch được

cây trồng sinh trưởng phát triển kém, làm năng suất và chất lượng thẩm mĩ giảm hoặc có thể thu hoạch được

1

2

3

4

1

2

3

4

nấm Pyricularia oryzae gây ra

Virus xoăn vàng lá TYLCV gây ra

Vi khuẩn Liberobacter asiaticum gây ra

Tuyến trùng gây ra

Nấm Pyricularia oryzae gây ra

Virus xoăn vàng lá TYLCV gây ra

Vi khuẩn Liberobacter asiaticum gây ra

Tuyến trùng gây ra

Nấm Pyricularia oryzae gây ra

Virus xoăn vàng lá TYLCV gây ra

Vi khuẩn Liberobacter asiaticum gây ra

Tuyến trùng gây ra

Nấm Pyricularia oryzae gây ra

Virus xoăn vàng lá TYLCV gây ra

Vi khuẩn Liberobacter asiaticum gây ra

Tuyến trùng gây ra

tác hại của sâu, bệnh đối với cây trồng làm giảm giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm

tác hại của sâu, bệnh đối với cây trồng làm tăng độ đồng đều của nông sản

tác hại của sâu, bệnh đối với cây trồng làm giảm tỉ lệ nảy mầm và sức sống của hạt giống

tác hại của sâu, bệnh đối với cây trồng làm dẫn đến giảm năng suất

trồng cây khỏe

bảo tồn thiên địch

thường xuyên thăm đồng ruộng

nông dân trở thành chuyên gia

1

2

3

4

chế phẩm Bt

chế phẩm NPV

chế phẩm nấm xanh Metarhizium

chế phẩm Trichoderma

trồng cây khỏe

bảo tồn thiên địch

thường xuyên thăm đồng ruộng

nông dân trở thành chuyên gia

chế phẩm Bt

chế phẩm NPV

chế phẩm nấm xanh Metarhizium

chế phẩm nấm Trichoderma

dễ áp dụng, hiệu quả lâu dài

không gây ô nhiễm môi trường

an toàn cho sức khỏe người sản xuất

hiệu quả cao khi sâu, bệnh đã phát sinh thành dịch

làm đất, vệ sinh đồng ruộng, gieo trồng đúng thời vụ, chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý, luân canh cây trồng

dùng tay, dùng vợt bắt sâu, ngắt bỏ bộ phận cây trồng bị bệnh, dùng bẫy đèn, bẫy dính để diệt sâu hại

sử dụng giống cây mang gen giống chịu sâu, bệnh hại

sử dụng các loài động vật, thực vật, vi sinh vật có và chế phẩm từ chúng để phòng trừ sâu, bệnh hại

làm đất, vệ sinh đồng ruộng, gieo trồng đúng thời vụ, chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý, luân canh cây trồng

dùng tay, dùng vợt bắt sâu, ngắt bỏ bộ phận cây trồng bị bệnh, dùng bẫy đèn, bẫy dính để diệt sâu hại

sử dụng giống cây trồng mang gen chống chịu sâu, bệnh hại

sử dụng các loài động vật, thực vật, vi sinh vật có ích và chế phẩm từ chúng để phòng trừ sâu, bệnh hại

trồng cây khỏe

bảo tồn thiên địch

thường xuyên thăm đồng ruộng

nông dân trở thành chuyên gia

giúp giảm thiểu sâu, bệnh hại cho cây trồng, góp phần đảm bảo năng suất, chất lượng nông sản

đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng

gia tăng thu nhập người sản xuất, góp phần duy trì cân bằng sinh thái, bảo vệ môi trường

có ý nghĩa quan trọng đối với trồng trọt, sức khỏe con người và môi trường sinh thái

trồng cây khỏe

bảo tồn thiên địch

thường xuyên thăm đồng ruộng

nông dân trở thành chuyên gia

1

2

3

4

làm đất, vệ sinh đồng ruộng, gieo trồng đúng thời vụ, chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý, luân canh cây trồng

dùng tay, dùng vợt bắt sâu, ngắt bỏ bộ phận cây trồng bị bệnh, dùng bẫy đèn, bẫy dính để diệt sâu hại

sử dụng giống cây trồng mang gen chống chịu sâu bệnh hại

sử dụng các loại động vật, thực vật, vi sinh vật, có ích và chế phẩm từ chúng để phòng trừ sâu, bệnh hại

làm đất, vệ sinh đồng ruộng, gieo trồng đúng thời vụ, chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lý, luân canh cây trồng

dùng tay, dùng vợt bắt sâu, ngắt bỏ bộ phận cây trồng bị bệnh, dùng bẫy đèn, bẫy dính để diệt sâu hại

sử dụng giống trồng mang gen chống chịu sâu bệnh hại

sử dụng các loại động vật, thực vật, vi sinh vật, có ích và chế phẩm từ chúng để phòng trừ sâu, bệnh hại

chế phẩm Bt

chế phẩm NPV

chế phẩm nấm xanh Metarhizium

chế phẩm nấm Trichoderma

chế phẩm Bt

chế phẩm NPV

chế phẩm nấm xanh Metarhizium

chế phẩm Trichoderma

trứng

sâu non

nhộng

trưởng thành

1 2 4

1 2 3

3 4

1 4

biện pháp canh tác

biện pháp sinh học

biện pháp cơ giới vật Lý

biện pháp hóa học

biện pháp canh tác

biện pháp sinh học

biện pháp cơ giới vật Lý

biện pháp hóa học

chế phẩm bt

chế phẩm NPV

chế phẩm nấm xanh

chế phẩm Trichoderma

hoạt động A,C

hoạt động B, D

Hoạt động E, G

Hoạt động D, C

rầy nâu, bù lạch, bọ trĩ, gầy lưng trứng

sâu xám, rệp, sau đục quả, bệnh héo rũ, rỉ sắt

rệp vảy xanh, rệp sáp, sâu đục thân, mọt đục cành, bệnh nấm hồng, thán thư, nấm muội đen

rệp sáp

2

3

4

5

phối hợp các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách hợp lý để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên và bảo vệ được môi trường sống

phối hợp biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách hợp lý để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên và bảo vệ được môi trường sống

phối hợp các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách hợp lý để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên

phối hợp các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách phù hợp để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên và bảo vệ được môi trường sống

có màu trắng sữa, kéo dài 14-19 ngày

có màu hồng khi mới nở, đầu đen, khi lớn sau chuyển màu trắng sữa, kéo dài 18-41 ngày

có màu trắng ngà, phía đầu có giác hút dịch màu đen, kéo dài 7-12 ngày

có màu xanh nhạt, chia đốt rõ ràng, kéo dài 11-20 ngày

quá trình thay thế những công cụ trồng trọt thô sơ bằng công cụ cơ giới, thay thế sức người và sức gia súc trên đồng ruộng bằng máy động lực

quá trình thay thế những công cụ trồng trọt thô sơ bằng công cụ cơ giới, thay thế sức người và sức gia xuất trên đồng ruộng bằng động lực của máy

quá trình thay thế những công cụ trồng trọt thô sơ bằng công cụ cơ giới, thay thế sức người và xuất gia xuất trên đồng ruộng bằng máy canh tác

quá trình sử dụng những công cụ trồng trọt thô sơ bằng công cụ cơ giới, thay thế sức người và xuất gia xuất trên đồng ruộng bằng động lực của máy

35 HP, trên 20 ha

Từ 12 HP đến dưới 35 HP,1 đến 20 ha

Từ 12 HP đến trên 35 HP,1 đến 20 ha

Dưới 12 HP, dưới 1 ha

thực hiện cái công việc trồng trọt phù hợp với yêu cầu sinh trưởng phát triển của cây trồng, các phương thức trồng trọt khác nhau

được chế tạo nhiều dạng khác nhau để thực hiện công việc khác nhau

có nhiều loại với công suất động cơ khác nhau

có nhiều bộ phận chức năng khác nhau như, bộ phận cày bừa, bộ phận lên luôn, bộ phận làm cỏ,...

máy cày, máy bừa, máy lên luống, máy phủ luống, máy rải phân lót

máy gieo hạt, máy trồng tỏi, máy cấy, máy trồng súp lơ

máy xới, vụn, máy làm cỏ, máy bón phân, máy phun thuốc

máy gặt đập lúa liên hợp, máy thu hoạch nho, máy thu hoạch khoai tây

thông số kỹ thuật của máy

thích hợp với từng loại cây trồng

công suất máy

kích thước hạt

gieo trồng, thu hoạch, bảo quản

làm đất, gieo trồng, thu hoạch

thu hoạch, bảo quản, chế biến

chăm sóc, thu hoạch, chế biến

sản phẩm trồng trọt được thu hoạch nhanh chóng, tiết kiệm công lao động

giảm thất thoát sau thu hoạch.

tăng giá trị sản phẩm

thu hoạch nhanh chóng, chính xác, tiết kiệm công lao động, giảm thất thoát, tăng giá trị sản phẩm

công nghệ bảo quản lạnh

CAS

MAP

CA

công nghệ bảo quản lạnh

CAS

MAP

CA

0,03%

0,5%

1%

2%

công nghệ bảo quản lạnh

công nghệ lạnh đông làm sống tế bào

công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi

công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát

công nghệ bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên

thành phần khí trong túi bảo quản thay đổi do hô hấp của sản phẩm

làm lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn ,không góc cạnh

bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm

công nghệ bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên

thành phần khí trong túi bảo quản thay đổi do hô hấp của sản phẩm

làm lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh

bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm

công nghệ bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên

thành phần khí trong túi bảo quản thay đổi do hô hấp của sản phẩm

làm lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh

bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm

công nghệ bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự nhiên

thành phần khí trong túi bảo quản thay đổi do hô hấp của sản phẩm

làm lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh

bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm

công nghệ bảo quản lạnh

CAS

MAP

CA

30 đến 50°C

30 đến -50°C

-30 đến -50°C

-30 đến 50°C

nghiền và ép

thanh trùng

lọc tinh và cô đặc

cô đặc mùi

1

2

3

4

1

2

3

4

làm đất, bón lót

gieo hạt, trồng cây

chăm sóc

thu hoạch

làm sản phẩm đông cứng để tiêu diệt vi sinh vật

hạ nhiệt độ nhầm làm chậm quá trình hô hấp và phát triển của vi sinh vật

tạo môi trường không có oxi cho sản phẩm

làm thay đổi cấu trúc tế bào của sản phẩm

0 đến 5°C

-20°C

dưới -130°C

khoảng 10°C

bảo quản sản phẩm suốt nhiều năm

chi phí thấp, dễ áp dụng rộng rãi

không cần kiểm soát nhiệt độ

không làm thay đổi chất lượng sản phẩm

CA không điều chỉnh khí còn MAP điều chỉnh liên tục

MAP điều chỉnh khí ngay lúc đóng gói, CA điều chỉnh khí liên tục trong suốt quá trình bảo quản

Cả MAP và CA đều không cần kiểm soát nhiệt độ

MAP chỉ dùng cho thực phẩm đông lạnh

không thể kiểm soát thành phần khí trong suốt quá trình bảo quản

tốn nhiều chi phí thiết bị kiểm soát

khó thực hiện trên quy mô lớn

không phù hợp với sản phẩm tươi sống

bảo quản lạnh

lạnh đông làm sống tế bào

MAP

CA ( khí quyển kiểm soát )

ngăn vi sinh vật phát triển bằng cách giảm nhiệt độ bề mặt

duy trì khả năng sống của tế bào sau rã đông

làm khô sản phẩm hoàn toàn

ngăn ngừa mất nước cho sản phẩm

giữ nguyên lượng oxi cao trong kho

điều chỉnh tỷ lệ o2, CO2 và n2 phù hợp với từng giai đoạn của sản phẩm

đông cứng sản phẩm ngay lập tức

bọc sản phẩm bằng lớp ni lông khí

Vì chi phí thấp và thuận tiện trong đóng gói và vận chuyển

Vì MAP làm đông sản phẩm trước khi vận chuyển

Vì MAP tạo khí chân không tuyệt đối cho sản phẩm

Vì MAP không cần kiểm soát nhiệt độ bảo quản

làm sản phẩm bị đông cứng

gây tổn thương cơ học do lạnh

không kiểm soát được thành phần khí quanh sản phẩm

làm cho sản phẩm chín nhanh hơn

đã được áp dụng rộng khắp ở tất cả các vùng nông thôn

mới chủ yếu tập trung ở một số vùng địa phương có điều kiện thuận lợi

đã thay thế hoàn toàn phương thức sản xuất truyền thống

không được chú trọng phát triển do chi phí cao

trồng cây tự nhiên không qua chọn giống

trồng cây trong màng, nhà kính

trồng cây trên đất hoang hóa tự nhiên

trồng cây phụ thuộc hoàn toàn vào lượng mưa tự nhiên

nhà máy tre với các thiết bị cảm biến, điều kiện các yếu tố nhiệt độ, cường độ chiếu sáng, độ ẩm không khí

hệ thống thủy canh màng mỏng dinh dưỡng NFT

hệ thống tưới nhỏ giọt

giống xà lách chất lượng cao

các loại rau ăn quả, hoa, cây cảnh trồng chậu

các loại cây có hình thái thân, lá nhỏ như ra lá

các loại cây có thời gian sinh trưởng ngắn như rau ăn lá, dâu tây, hoa thời vụ

một số loại rau lá ngắn ngày, cây cần nhỏ trồng trong nhà

các loại rau ăn quả, hoa, cây cảnh trồng chậu

các loại cây có hình thái thân, lá nhỏ như ra lá

các loại cây có thời gian sinh trưởng ngắn như rau ăn lá, dâu tây, hoa thời vụ

một số loại rau lá ngắn ngày, cây cần nhỏ trồng trong nhà

phối hợp các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách hợp lý để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên và bảo vệ được môi trường sống

phối hợp biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách hợp lý để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên và bảo vệ được môi trường sống

phối hợp các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách hợp lý để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên

phối hợp các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại một cách phù hợp để vừa bảo vệ được cây trồng, vừa giữ được cân bằng sinh thái trong tự nhiên và bảo vệ được môi trường sống