Monoglucidele se pot clasifica după:

După natura grupării carbonil, monoglucidele se clasifică în:

Următorii reprezentanţi ai monoglucidelor: glucoza, fructoza, manoza şi galactoza aparţin grupei:

Hexozele sunt:

Din clasa poliglucidelor face parte:

Următoarele monoglucide au structura neramificată care poate fi reprezentată sub formă liniară, ciclică plană şi ciclică spaţială:

ciclizarea monoglucidelor poate conduce la obținerea unor cicluri stabile formate din

hidroxil glicozidic(semiacetalic)format prin ciclizarea monoglucidelor este:

monoglucidele prezintă izomerie:

următoarele glucide prezintă izomerie optica,intrucat conțin in molecula lor unul sau mai mulți atomi de carbon substituiți asimetric :

următoarele glucide sunt epimere

fenomenul stabilirii echilibrului intre cei doi anomeri alfa si beta in soluție ,se numește

care dintre următoarele molecule corespund glucozei

Sorbitolul este un îndulcitor alimentar din clasa poliolilor(alcool polihidroxilic)care se poate obține prin reducerea

referitor la fructoza este corecta afirmația ca

acidul glucuronic se obține din glucoza printr o reacție de

oxidarea glucozei in anumite condiții poate conduce la

acizii nucleici pot avea in structura lor una dintre monoglucidele

care dintre compușii următori este diglucida reducătoare

ce reprezintă formula ....

referitor la celobioza este corecta afirmația ca

lactoza se găsește

referitor la zaharoza este corecta afirmația ca

amidonul este

glicogenul este

amidonul se poate identifica prin culoarea albastra specifica pe care o formează in reacție cu

hidroliza amidonului poate conduce la

componenta amidonului care are structura similară glicogenului este cunoscuta sub numele de

celuloza este insolubila in

lipidele simple sunt din punct de vedere chimic

lipidele simple conțin in molecula urm ele chimice

următoarele categorii de grăsimi sunt lipide simple

care dintre următori acizi razi este saturat

acizii linoleic.linolenic si arahidonic sunt