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Sacáridos

Total questions: 72

Worksheet time: 1hrs 12mins

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1.

¿Cuál es el principal carbohidrato que se absorbe en el intestino después de la digestión de almidones y disacáridos? (2020)

a)

Fructosa

b)

Glucosa

c)

Lactosa

d)

Galactosa

2.

¿Cuál es la función principal de los edulcorantes artificiales mencionada en el texto? (2021)

a)

Mejorar el sabor de proteínas

b)

Endulzar sin proporcionar calorías

c)

Endulzar con una cantidad menor de sustancia

d)

Producir mayor energía que la glucosa

3.

¿Cuál de las siguientes enfermedades se menciona como relacionada con el metabolismo de los carbohidratos? (2022)

a)

Hipotiroidismo

b)

Diabetes mellitus

c)

Fenilcetonuria

d)

Parkinson

4.

 ¿Qué es la glucómica? (2023)

a)

El estudio de las enzimas glucolíticas

b)

La parte de la biotecnología dedicada a edulcorantes

c)

El estudio integral del glucoma, incluyendo aspectos genéticos y patológicos

d)

La síntesis artificial de carbohidratos complejos

5.

¿Qué término describe al conjunto completo de sacáridos de un organismo? (2024)

a)

Glucosa total

b)

Glucólisis

c)

Glucobiología

d)

Glucoma

6.

¿Qué función tienen los polisacáridos como la celulosa en las plantas? (2025)

a)

Almacenamiento de grasa

b)

Soporte estructural

c)

Transporte de nutrientes

d)

Digestión enzimática

7.

¿Qué monosacárido sirve como precursor para todos los demás carbohidratos del cuerpo? (2026)

a)

Manosa

b)

Glucosa

c)

Ribosa

d)

Galactosa

8.

¿Qué efecto secundario se asocia con el consumo de alcoholes de azúcar (polioles) no absorbidos? (2027)

a)

Hipoglucemia

b)

Náuseas

c)

Flatulencia

d)

Hipotermia

9.

¿Qué tipo de sacárido no puede hidrolizarse en componentes más simples? (2028)

a)

Disacárido

b)

Oligosacárido

c)

Polisacárido

d)

Monosacárido

10.

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de monosacárido cetosa? (2029)

a)

Glucosa

b)

Galactosa

c)

Fructosa

d)

Eritrosa

11.

¿Qué característica distingue a un monosacárido tipo aldosa? (2030)

a)

Posee un grupo éster

b)

Tiene un grupo carbonilo en posición no terminal

c)

Contiene un grupo aldehído en posición terminal

d)

Se une solo a aminoácidos

12.

¿Qué disacárido se forma por condensación de dos unidades de glucosa? (2031)

a)

Maltosa

b)

Lactosa

c)

Sacarosa

d)

Trehalosa

13.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente a los oligosacáridos? (2032)

a)

Están formados por 2 unidades de monosacárido

b)

Están presentes en glucógeno y almidón

c)

Están formados por 3 a 10 monosacáridos

d)

Son fácilmente digeridos por las enzimas humanas

14.

 ¿Qué tipo de sacárido forma estructuras como el almidón o los dextranos? (2033)

a)

Disacárido

b)

Oligosacárido

c)

Polisacárido

d)

Cetosa

15.

¿Qué polisacárido vegetal no es digerido por enzimas humanas? (2034)

a)

Dextrano

b)

Glucógeno

c)

Celulosa

d)

Amilopectina

16.

¿Qué determina si un monosacárido pertenece a la serie D o L? (2035)

a)

La cantidad de átomos de carbono

b)

La ubicación del grupo carbonilo

c)

) La orientación del grupo –OH en el carbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo

d)

Su poder rotatorio óptico

17.

¿Qué significa que un monosacárido sea dextrorrotatorio? (2036)

a)

Que desvía la luz polarizada hacia la derecha

b)

Que tiene más de seis carbonos

c)

Que es parte de la serie L

d)

Que posee un grupo aldehído

18.

¿Qué define la diferencia entre los anómeros α y β de un monosacárido? (2037)

a)

El número de carbonos

b)

La configuración del grupo –OH en el carbono anomérico

c)

La longitud de la cadena

d)

La presencia de grupos amino

19.

¿Cuál es el epímero de la glucosa en el carbono 2? (2038)

a)

Galactosa

b)

Manosa

c)

Ribosa

d)

Fructosa

20.

¿Cuál es el epímero de la glucosa en el carbono 4? (2039)

a)

Galactosa

b)

Manosa

c)

Ribulosa

d)

Fructosa

21.

¿Qué característica distingue a las cetosas de las aldosas? (2040)

a)

Tienen el grupo carbonilo en posición terminal

b)

Son insolubles en agua

c)

Tienen el grupo carbonilo en posición no terminal

d)

Son todas pentosas

22.

¿Qué forma de representación muestra la estructura cíclica de la glucosa en un plano con enlaces gruesos y finos? (2041)

a)

Proyección de Fischer

b)

Proyección de Haworth

c)

Proyección de Newman

d)

Forma de silla

23.

¿Qué tipo de isomería describe a los compuestos que solo difieren en la orientación de –OH y –H en un carbono específico? (2042)

a)

Anomería

b)

Epimería

c)

Isomería óptica

d)

Isomería geométrica

24.

¿Cuál es el ejemplo de una cetosa que tiene la misma fórmula que la glucosa? (2043)

a)

Dihidroxiacetona

b)

Ribulosa

c)

Fructosa

d)

Xilulosa

25.

¿Cuál de los siguientes monosacáridos es una triosa cetosa? (2044)

a)

Dihidroxiacetona

b)

Eritrosa

c)

Gliceraldehído

d)

Ribulosa

26.

¿Qué hexosa se metaboliza con rapidez en el hígado y puede causar hipoglucemia si existe intolerancia hereditaria? (2045)

a)

Manosa

b)

Fructosa

c)

Ribulosa

d)

Maltosa

27.

¿Qué monosacárido, si no se metaboliza correctamente, puede provocar cataratas por galactosemia hereditaria? (2046)

a)

Manosa

b)

Glucosa

c)

Galactosa

d)

Fructosa

28.

¿Qué hexosa se obtiene por hidrólisis de gomas de manano vegetal y participa en glucoproteínas? (2047)

a)

Ribosa

b)

Manosa

c)

Arabinosa

d)

Eritrulosa

29.

¿Qué pentosa es componente esencial de ácidos nucleicos y coenzimas como ATP y NAD? (2048)

a)

Arabinosa

b)

Xilosa

c)

Ribosa

d)

Glucosa

30.

A cual corresponde

a)

D-Manosa

b)

D-Fructosa

c)

D-Galactosa

31.

Corresponde a:

a)

Manosa

b)

Fructosa

c)

Galactosa

d)

Xilosa

32.

Corresponde a:

a)

D-Fructosa

b)

D-Glucosa

c)

D-Xilosa

d)

D-Manosa

33.

Corresponde a:

a)

α-D-glucuronato

b)

D-glucosa-6-fosfato

c)

L-iduronato

34.

¿Qué pentosa se excreta por la orina en la pentosuria esencial? (2049)

a)

L-Xilulosa

b)

D-Ribosa

c)

D-Xilosa

d)

D-Arabinosa

35.

¿Cuál es el derivado ácido de la glucosa que forma parte de glucurónidos y glucosaminoglucanos? (2050)

a)

L-Gulonato

b)

Glucosamina

c)

D-Glucuronato

d)

Galactosamina

36.

¿Cuál es el derivado del D-glucuronato que participa en glucosaminoglucanos? (2051)

a)

Ribulosa

b)

L-Iduronato

c)

L-Xilulosa

d)

D-Fructosa

37.

¿Cómo se denomina el compuesto cuando el monosacárido se une a un grupo amino? (2052)

a)

Epímero

b)

Aldosa

c)

N-glucósido

d)

Polihidroxiéster

38.

¿Qué nombre recibe la parte no sacárida de un glucósido? (2053)

a)

Glucosa libre

b)

Isómero

c)

Aglucona

d)

Glucona

39.

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de glucósido importante en medicina por su acción sobre el corazón? (2054)

a)

Galactosa

b)

Ouabaína

c)

Glucosamina

d)

Arabinosa

40.

¿Cuál es el mecanismo de acción de los glucósidos cardíacos como la ouabaína? (2055)

a)

Estimulan receptores beta

b)

Inhiben la enzima amilasa

c)

Inhiben la Na⁺/K⁺ ATPasa de membrana

d)

Activan la glucogenólisis

41.

¿Cuál de los siguientes antibióticos es un glucósido? (2056)

a)

Penicilina

b)

Estreptomicina

c)

Vancomicina

d)

Rifampicina

42.

¿Qué característica estructural define a un desoxiazúcar? (2057)

a)

Reemplazo de un carbono por oxígeno

b)

Oxidación del grupo –OH a un grupo cetona

c)

Reemplazo de un grupo hidroxilo por un hidrógeno

d)

Adición de un grupo amino al anillo

43.

¿Cuál es el desoxiazúcar presente en el ADN? (2058)

a)

L-xilulosa

b)

Glucosa

c)

Desoxirribosa

d)

Glucosamina

44.

¿Qué desoxiazúcar forma parte de las glucoproteínas humanas? (2059)

a)

L-fucosa

b)

D-ribosa

c)

D-fructosa

d)

Eritrosa

45.

 ¿Qué característica define a un aminoazúcar? (2060)

a)

Sustitución del grupo OH por un grupo cetona

b)

Adición de un grupo fosfato

c)

Sustitución de un grupo hidroxilo por un grupo amino

d)

Inserción de un carbono extra en la cadena

46.

¿Cuál es un aminoazúcar presente en el ácido hialurónico? (2061)

a)

Glucosamina

b)

Fucosa

c)

Manosa

d)

Xilosa

47.

¿Qué otro nombre recibe la galactosamina? (2062)

a)

Furanosa

b)

D-xilulosa

c)

Condrosamina

d)

Arabinosa

48.

¿Qué aminoazúcar es el precursor del ácido neuramínico? (2063)

a)

Glucosa

b)

Manosamina y piruvato

c)

Eritrulosa

d)

Fructosa

49.

¿Cuál de los siguientes compuestos antibióticos contiene aminoazúcares? (2064)

a)

Eritromicina

b)

Amoxicilina

c)

Tetraciclina

d)

Rifampicina

50.

Dos monosacáridos componen la sacarosa y son: (2065)

a)

Glucosa y galactosa

b)

Glucosa y fructosa

c)

Fructosa y manosa

d)

Galactosa y ribosa

51.

¿Qué disacárido se encuentra en cereales germinados y se produce por hidrólisis enzimática del almidón? (2066)

a)

Maltosa

b)

Sacarosa

c)

Lactulosa

d)

Trehalosa

52.

¿Cuál de los siguientes disacáridos es producido al calentar la leche y se usa como laxante osmótico? (2067)

a)

Lactosa

b)

Sacarosa

c)

Lactulosa

d)

Isomaltosa

53.

¿Qué disacárido es principal en la hemolinfa de insectos y se encuentra en hongos? (2068)

a)

Isomaltosa

b)

Lactosa

c)

Trehalosa

d)

Galactosa

54.

¿Qué disacárido está compuesto por glucosa unida por enlace α(1→6)? (2069)

a)

Lactosa

b)

Maltosa

c)

Trehalosa

d)

Isomaltosa

55.

¿Cuál es el efecto clínico de la deficiencia genética de sacarasa? (2070)

a)

Diabetes

b)

Intolerancia a la sacarosa con diarrea y flatulencia

c)

Hiperglucemia

d)

Hipolactasia secundaria

56.

¿Qué disacárido al hidrolizarse produce “azúcar invertido” por su fuerte levorrotación? (2071)

a)

Sacarosa

b)

Lactosa

c)

Maltosa

d)

Trehalosa

57.

¿Qué polisacárido vegetal tiene una estructura helicoidal no ramificada? (2072)

a)

Celulosa

b)

Glucógeno

c)

Dextrano

d)

Amilosa

58.

¿Qué parámetro refleja el impacto de un alimento en la glucemia después de su consumo? (2073)

a)

Índice proteico

b)

Índice glucémico

c)

Coeficiente insulínico

d)

Carga oxidativa

59.

¿Qué polisacárido de reserva animal se conoce también como “almidón animal”? (2074)

a)

Maltosa

b)

Dextrina

c)

Glucógeno

d)

Inulina

60.

¿Qué polisacárido vegetal sirve para medir la tasa de filtración glomerular? (2075)

a)

Celulosa

b)

Dextrano

c)

Amilosa

d)

Inulina

61.

¿Qué polisacárido es el principal componente de la fibra dietética y no puede ser digerido por enzimas humanas? (2076)

a)

Celulosa

b)

Pectina

c)

Inulina

d)

Quitina

62.

¿Qué polisacárido animal contiene unidades de N-acetil-D-glucosamina unidas por enlaces β(1→4)? (2077)

a)

Quitina

b)

Pectina

c)

Glucógeno

d)

Celulosa

63.

¿Qué tipo de moléculas contienen aminoazúcares y ácidos urónicos, y forman parte de los proteoglucanos? (2078)

a)

Glucoproteínas

b)

Glucosaminoglucanos (mucopolisacáridos)

c)

Desoxiazúcares

d)

Disacáridos

64.

¿Cuál es la función principal de los proteoglucanos en el tejido conectivo? (2079)

a)

Transporte de oxígeno

b)

Inhibición enzimática

c)

Síntesis proteica

d)

Amortiguación y lubricación (como tejido conectivo o cartilago)

65.

¿Qué propiedad química permite a los glucosaminoglucanos retener grandes cantidades de agua? (2080)

a)

Son apolares

b)

Tienen enlaces peptídicos

c)

Poseen múltiples grupos –OH y cargas negativas

d)

Están desprovistos de grupos funcionales

66.

¿Qué glucosaminoglucano se utiliza como anticoagulante clínico? (2081)

a)

Ácido hialurónico

b)

Heparina

c)

Condroitina

d)

Fucosa

67.

¿Cuál es la principal glucoproteína de membrana de los eritrocitos humanos? (2082)

a)

Hemoglobina

b)

Glucoforina

c)

Albúmina

d)

Transferrina

68.

¿Qué azúcar es añadido por la transferasa A del grupo sanguíneo A? (2083)

a)

Glucosa

b)

Galactosa

c)

N-acetilgalactosamina

d)

Fucosa

69.

¿Qué determina el tipo O de sangre a nivel enzimático? (2084)

a)

Producción de galactosa extra

b)

Transferasa que coloca ribosa

c)

Transferasa inactiva que no añade ningún oligosacárido

d)

Transferasa que añade ácido siálico

70.

¿Qué término describe el conjunto total de azúcares de un organismo? (2085)

a)

Glucólisis

b)

Glucobioma

c)

Glucoma

d)

Glicoma

71.

¿Qué estudia la glucómica? (2086)

a)

El metabolismo energético de lípidos

b)

La estructura del ADN

c)

Los glucomas, incluyendo aspectos genéticos, fisiológicos y patológicos

d)

La síntesis de proteínas

72.

¿Que monosacarido es?

a)

Fructosa

b)

Glucosa

c)

Galactosa

d)

Eritrosa