WorksheetsAsesmen Sumatif Akhir Tahun Mapel IPA
Total questions: 40
Worksheet time: 1hrs 13mins
1. Seorang pasien mengalami gejala yang tidak biasa pada perut, mual dan muntah serta kembung. Diagnosis dokter adalah penyakit lambung pasien tersebut kambuh. Menurut anda, sistem tubuh yang terganggu adalah…
a. Sistem reproduksi
b. Sistem pencernaan
c. Sistem respirasi
d. Sistem pernapasan
e. Sistem ekskresi
2. Hari ini kelas XI IPA mendapatkan tugas dari guru untuk membawa makanan yang kaya akan karbohidrat. Dimana karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Maka dari beberapa jenis makanan dibawah ini, yang dapat dibawa peserta didik ke sekolah untuk memenuhi tugas tersebut adalah…
a. Jagung, beras, kentang, dan telur
b. Gandum, beras, buah dan jagung
c. beras, gandum, sagu dan jagung
d. Kentang, jagung, telur, dan daging
e. Beras, ikan, telur dan gandum
3. Setiap hari minggu, Ibu kepasar membeli banyak buah-buahan untuk stok dirumah. Buah memiliki kandungan bahan organik yang dibutuhkan oleh tubuh supaya metabolisme tubuh tetap berjalan. Berikut ini kandungan bahan organik yang terdapat pada buah adalah…
a. Karbon
b. Mineral
c. Adenin
d. Vitamin
e. Kalsium
4. Pada organ yang ditunjukkan oleh huruf X dan Y tempat berlangsungnya proses…
a. Pada X terjadi proses pencernaan makanan secara mekanis dan Y terjadi proses pencernaan secara kimiawi
b. Pada X terjadi penyerapan garam-garam mineral dan Y terjadi penyerapan air
c. Pada Y terjadi pencernaan lemak menjadi gliserol dan pada X terjadi sintesis asam lemak
d. Pada Y terjadi penyerapan sari-sari makanan dan X terjadi sintesis asam lemak
e. Pada X terjadi proses pencernaan secara kimiawi dan Y terjadi proses pencernanaan secara mekanis
5. Pada proses pencernaan yang terjadi didalam mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi proses tersebut membutuhkan enzim sebagai katalisatornya. Lalu terjadilah proses reaksi perubahan zat pati menjadi glukosa didalam mulut dengan bantuan enzim. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantara enzim tersebut adalah…
a. Karbohidrat
b. Protein
c. Mineral
d. Lemak
e. Vitamin
6. Dalam sistem pencernaan terdapat organ tertentu yang membuat makanan tidak mengalami pencernaan baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah ….
a. Mulut
b. Usus besar
c. Ileum
d. Lambung
e. Esofagus
7. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan air
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah ….
a. 1 dan 2
b. 2 dan 3
c. 1 dan 3
d. 1 dan 4
e. 2 dan 4
8. Sari-sari makanan yang ada dalam tubuh akan diserap di usus halus, selanjutnya dibawa menuju ke hati sebelum disebarkan ke seluruh tubuh. Hal ini terkait fungsi hati sebagai…
a. Menyesuaikan kadar glukosa dan zat lain dalam darah
b. Membersihkan racun-racun dalam darah
c. Membersihkan darah dari bakteri penyebab penyakit
d. Penghasil bilirubin dan biliverdin
e. Menyerap nutrisi dari makanan
9. Perhatikan tabel di samping ini!
Berdasarkan penyebab masing-masing penyakit di samping, organ pencernaan yang terganggu pada penyakit nomor 1 dan 4 adalah…
a. Lambung
b. Usus besar
c. Usus halus
d. Anus
e. Esofagus
10. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….
a. Amilum
b. Lemak
c. Karbohidrat
d. Protein
e. Vitamin
11. Enzim ptialin dihasilkan oleh glandula parotis yang juga berada di sekitar kelenjar ludah. Fungsi dari enzim ptialin dalam proses pencernaan makanan adalah….
a. Mengubah amilum menjadi maltosa.
b. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
c. Memecah protein menjadi asam amino.
d. Merombak peptida menjadi asam amino.
e. Memecah monogliserida menjadi asam lemak.
12. Seorang anak laki laki mengalami sakit perut dan sulit buang air besar. Setelah diperiksa, dokter mengatakan bahwa anak tersebut mengalami gangguan pencernaan dan salah satu penyebabnya adalah sering menunda-nunda buang air besar.
Berdasarkan gejala yang dialami anak laki-laki tersebut, bagaimana upaya yang paling tepat agar terhindar dari gangguan pencernaan seperti yang kasus diatas?
a. Rajin olahraga dan minum air es
b. Banyak mengkonsumsi makanan manis dan air hangat
c. Banyak mengkonsumsi makanan berat
d. Makan-makanan berserat dan minum air putih yang cukup
e. Mengunyah makanan dengan baik
13. Perhatikan pernyataan di bawah ini!
1) Larutan yodium dipakai untuk menguji adanya tepung. Jika tepung diberi yodium, maka warnanya menjadi biru kehitaman.
2) Larutan cuka digunakan untuk menguji adanya protein. Apabila protein diberi cuka dan dipanaskan maka warnanya menjadi putih keruh dan terdapat endapan.
3) Larutan benedict dipakai untuk menguji adanya gula. Jika gula terkena larutan benedict dan dipanaskan, maka akan terbentuk endapan berwarna orange.
4) Kertas HVS dipakai untuk menguji adanya lemak.
Jika ada lemak dalam makanan, maka kertas HVS akan berubah menjadi transparan. Cara menguji makanan yaitu nomor ….
a. 1 dan 3
b. 2 dan 4
c. 3 dan 4
d. 2 dan 3
e. Semua benar
14. Dalam mekanisme pencernaan makanan, lemak akan dirombak menjadi asam lemak dan gliserol. Hal ini terjadi karena…
a. Cairan empedu langsung dapat memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Enzim lipase langsung memecah asam gliserol
c. Enzim lipase memecah lemak menjadi glukosa kemudian memecah menjadi asam gliserol
D. Cairan empedu mengelmusi lemak, kemudian lipase memcah emulsi lemak menjadi asam lemak dan gliserol
e. Enzim enterokinas dapat langsung memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
15. Apabila seseorang memakan bahan makanan yang mengandung:
1) Protein
2) Amilum
3) Glukosa
4) Lemak
5) Vitamin
Maka zat makanan di atas yang mengalami pencernaan secara kimiawi adalah…
a. 1,2,3
b. 2,4,5
c. 2,3,5
d. 1,2,4
e. 1,3,5
16. Ketika sedang makan siang, seseorang mengalami tersedak dan batuk-batuk sehingga tidak bisa melanjutkan makannya. Kejadian tersedak terjadi karena….
a. Banyak udara yang masuk bersama makanan
b. Kegagalan fungsi epiglotis
c. Gagalnya makanan masuk ventrikulus
d. Kelebihan makanan dalam esophagus
e. Menelan terlalu banyak makanan
17. Bacalah cerita berikut!
Ketika bangun tidur, Ayah merasa lapar. Namun makanan belum selesai dihidangkan dan hanya ada dua buah jeruk di atas meja. Ia menghabiskan buah jeruk tersebut meskipun rasanya masam. Setengah jam kemudian Ia merasakan sakit perut dan perih pada lambungnya. Karna sudah tidak tahan dengan rasa sakitnya, Ia periksa ke dokter. Dokter mengatakan bahwa sakit maag nya kambuh.
Pernyataan yang tepat berdasarkan kasus diatas adalah…
a. Kandungan enzim pada lambungnya terganggu karena memakan buah jeruk masam dalam keadaan perut kosong.
b. Asam lambungnya menurun karena memakan buah jeruk yang masam dalam keadaan perut kosong.
c. Asam lambungnya meningkat karena memakan buah jeruk yang masam dalam keadaan perut kosong.
d. Kandungan enzim pada lambungnya meningkat karena memakan buah jeruk masam dalam keadaan perut kosong.
e. Kandungan enzim pada lambungnya menurun karena memakan buah jeruk masam dalam keadaan perut kosong.
18. Perhatikan tabel hasil percobaan uji makanan dibawah ini!
Berdasarkan tabel di atas dapat disimpulkan bahwa bahan makanan …
a. Bahan Makanan A Mengandung Glukosa Dan Amilum
b. Bahan Makanan B mengandung glukosa dan amilum
c. Bahan Makanan C mengandung glukosa dan amilum
d. Bahan makanan D mngandung protein dan lemak
e. Bahan Makanan E mengandung glukosa dan protein
19. Perhatikan tabel beriku!
Manakah hubungan yang cocok untuk organ, enzim dan peran enzim pada proses/mekanisme pencernaan dalam tabel tersebut adalah…
a. 2 dan 4
b. 3 dan 5
c. 2 dan 3
d. 3 dan 4
e. 1 dan 2
20. Suatu hari, setelah buang air besar Adik mengeluhkan rasa sakit pada anusnya. Ternyata pada anusnya ada pendarahan. Kemudian Ibu memutuskan untuk membawa Adik ke rumah sakit untuk diperiksa. Setelah diperiksa, dokter mengatakan bahwa Adik mengalami gangguan organ pencernaan.
Berdasarkan gejala dan kebiasaan yang ditunjukkan pada cerita di atas, apa jenis penyakit yang diderita Adik?
a. Diare
b. Apendisitis
c. Wasir
d. Sembelit
d. Maag
Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…
mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.
mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus
mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung
mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar
Enizm pencernaan yang terdapat di lambung yaitu ....
erepsin dan tripsin
tripsin dan streapsin
pepsin, renin dan Hcl
ptialin dan enterokinase
Berdasarkan tabel tersebut di atas zat makanan yang mengandung gula adalah ... .
R
S
T
U
Bagian yang berperan sebagai tempat penyerapan sari makanan terjadi di nomor…
C
D
E
F
Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….
Kimiawi
Paristaltik
Intrasel
Mekanik
Data zat makanan:
1. karbohidrat
2. protein
3. lemak
4. vitamin
5. mineral
6. air
Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .
1,2,3
1,4,6
3,4,5
4,5,6
Kelainan pada sistem pencernaan yang disebabkan jumlah asam klorida dalam lambung berlebihan disebut …
Diare
Konstipasi
maag
muntaber
Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….
membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan
pencernaan karbohidrat dan lemak
pelarutan vitamin yang larut dalam air
Enzim HCl yang terdapat pada organ diatas berfungsi .....
membunuh bakteri dan kuman
memecah molekul amilum menjadi maltose
memecah protein menjadi pepton
mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Jika makanan hendak di uji mengandung protein atau tidak, dapat menggunakan,,,
Biuret
Lugol
Benedict
Reagen kalium Iodida
Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah ....
lemak dan protein
karbohidrat dan lemak
vitamin dan mineral
protein dan vitamin
Fungsi bagian tubuh seperti pada gambar di samping adalah ….
mengatur kadar urea dalam sisa makanan
mengatur kerja bakteri Eschesecia coli
mengatur kadar air dalam sisa makanan
mengatur membusukkan kuman
Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut pencernaan makanan secara….
kimiawi
Ekstrasel
mekanis
intrasel
Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk …
Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Memecah protein menjadi asam amino
Merombak peptida menjadi asam amino
Mengubah amilum menjadi maltose
Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah ….
Biuret
Fehling
Larutan
Benedict
Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan….
Makanannya kurang mengandung serat
Kekurangan vitamin C
Infeksi kuman
Keracunan makanan
Diantara berikut yang bukan enzim dihasilkan oleh lambung adalah. . . .
HCl
Pepsin
Renin
Tripsin
Bagaimana cara mencegah penyakit Maag ?
Makan tepat waktu dan teratur
Tidur yang cukup
Olahraga
Perbanyak minum air putih
Proses pencernaan makanan dengan dibantu oleh enzim-enzim pencernaan disebut ...
Kimiawi
Mekanis
Ekstrasel
Intrasel
Budi sedang bekerja di toko sembako dan akan memindahkan bahan-bahan makanan dari mobil ke dalam toko. Budi akan memindahkan bahan makanan pokok yang mengandung karbohidrat terlebih dahulu. Jenis bahan makanan yang akan dibawa oleh budi adalah ...
Beras, jagung, kentang, dan telur
Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan
Beras, jagung, gandum, dan sagu
Beras, jagung, daging, dan susu
