Font size
Worksheetsćwiczenia 4.25
Total questions: 16
Worksheet time: 10mins
Żółty pojemnik na śmieci przeznaczony jest na:
papier
opakowania szklane
metale i tworzywa sztuczne
odpady zmieszane
Co wyrzucamy do tego pojemnika?
szkło
plastik
papier
bio
Ręczniki papierowe zużyte w kuchni wrzucimy do kosza:
brązowego
czarnego
niebieskiego
zielonego
Siatki po owocach wyrzucamy do kosza w kolorze:
żółtym
niebieskim
zielonym
czarnym
Brunch:
kombinacja śniadania i kolacji
kombinacja podwieczorku i obiadu
kombinacja śniadania i obiadu
Posiłek podawany w godzinach 11.00 do 14.00 to:
śniadanie
brunch
lunch
Śniadanie spożywane w godzinach 12:00-13:00 to:
breakfast
lunch
dinner
brunch
Lunch i brunch to przyjęcia zasiadane.
Prawda
Fałsz
Lunch w czasie konferencji serwowany jest najczęściej w formie
serwisu francuskiego
serwisu rosyjskiego
serwisu angielskiego
serwisu bufetowego
Którą formę serwowania śniadania, powinien zastosować kelner wobec gościa, który wybiera dania z karty?
A part
Bufetową
A’ la carte
Bankietową
W który sposób jest serwowanie śniadanie á la carte
poprzez obsługę kelnerską
w formie bufetu śniadaniowego
w formie zestawu śniadaniowego
dostarczane do pokoju hotelowego
Breakfast box to
dieta pudełkowa
śniadanie proste
specjalne menu
paczki śniadaniowe
Którą formę podawania śniadań powinien zastosować hotel przy dużej liczbie gości hotelowych i małej ilości personelu?
Room serwis
Serwis a’la carte
Serwis talerzowy
Bufet śniadaniowy
Podawanie o ustalonej godzinie wszystkim gościom siedzącym przy pojedynczych stoliczkach tego samego zestawu menu śniadaniowego to serwis
á la carte
bufetowy
bankietowy
table d'hóte
Która z podanych grup zawiera najczęściej stosowane formy podawania śniadań dla osób przebywających w hotelu w celach wypoczynkowych
á la carte, room service, obsługa bufetowa
obsługa bankietowa, room service, obsługa bufetowa
room service, obsługa bankietowa, á la carte
á la carte, obsługa bankietowa, obsługa bufetowa
Śniadanie, w którego skład wchodzą pieczywo, połowa grejpfruta, chudy jogurt, sałatka owocowa, jaja gotowane, dżem, masło, kawa, herbata, chude mleko to śniadanie
pełne
niepełne
niskokaloryczne
wysokokaloryczne
