Worksheetssoal semester prakarya kelas 8
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Suatu kegiatan yang mengubah bahan makanan mentah menjadi bahan makanan matang adalah....
Penyajian
Pengolahan
Penyaringan
Pemasakan
Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,
merupakan golongan tanaman ….
Serelia
Kacang-kacangan
Umbi
Padi
Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam dinamakan dengan …
Serelia
Umbi
Kacang-kacangan
Beras
Tanaman semusim (annual) yang siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah ….
Padi
Jagung
Beras
Serelia
Yang bukan termasuk jenis kacang-kacangan adalah….
Kacang tanah
Kacang hijau
Kedelai
Jagung
Ada tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ….
ubi jalar berwarna putih kecokelatan, merah dan ungu
ubi jalar berwarna kuning kecokelatan, merah dan ungu
ubi jalar berwarna merah kecokelatan, merah dan ungu
ubi jalar berwarna hijau kecokelatan, merah dan ungu
Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..
merebus (Boiling)
pengolahan dengan menutup bahan pangan (Poaching)
merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)
pengolahan makanan panas basah (moist heat)
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….
simmering
steaming
shallow fraying
baking
Kandungan karbohidrat yang paling banyak adalah….
Kacang Tanah
Kacang Panjang
Kentang
Jagung
Keripik kentang dan tela – tela dimasak dengan menggunakan teknik….
Menggoreng dengan minyak banyak
Menggoreng dengan minyak sedikit
Memanggang kering
Memanggang basah
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
Bagian tanaman sorgum yang dapat
dijadikan jamu yaitu bagian ...
daun
biji
batang
akar
Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...
bakwan
bakso
bagea
bakpia
Senyawa fitokimia pada gandum bermanfaat untuk ....
mengurangi serangan jantung
menurunkan tekanan darah
mengurangi resiko kanker
meningkatkan tekanan darah
Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….
Umbi
Serelia
Kacang - kacangan
Singkong/ubi kayu (ketela pohon)
Olahan dari kedelai yang bisa dijadikan minuman adalah…
Susu kedelai
Milk shake
Tempe
Kecap
Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….
Sumber tenaga
Melarutkan vitamin dan mineral
Menghancurkan racun
Membentuk sel baru
Teknik pengolahan pangan dapat terbagi dua, yaitu moist heat dan dry heat cooking, maksudnya adalah teknik memasak….
Memangang dan membakar
Menggoreng dan merebus
Panas basah dan panas kering
Mengukus dan mendidih
Manfaat umbi singkong, antara lain untuk….
melancarkan pencernaan karena singkong banyak mengandung serat yang tidak larut dalam air
melancarkan proses pembakaran dalam tubuh
melancarkan peredaran darah
melancarkan buang air karena singkong mengandung banyak air
Olahan makanan berikut yang berbahan dasar jagung adalah ....
Gambar disamping merupakan teknik pengolahan makanan dengan nama
Baking
Steaming
Boilling
Braising
Nama makanan yang sesuai dengan gambar tersebut adalah...
kacang kukus
nasi jagung
nasi kuning
nasi ketan
Maizena terbuat dari....
beras
jagung
sorgum
talas
Bahan pangan yang bukan merupakan hasil utama dari suatu tanaman disebut....
Hasil samping
Hortikultura
Bahan setengah jadi
Olahan makanan
makanan diatas merupakan makan yang berbahan dasar ...
talas
singkong
ubi
kentang
Jenis dan karakteristik limbah keras dapat dibedakan menjadi dua bagian diantaranya adalah....
limbah keras organik dan buatan
limbah keras domestik dan buatan
limbah keras organik dan anorganik
limbah keras padat dan buatan
Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah disebut dengan limbah....
domestik
organik
anorganik
buatan
Berikut merupakan bahan yang termaksud jenis bahan limbah organic, kecuali...
kerang
batok kelapa
daun jagung
plastik
Contoh limbah keras organik, kecuali...
Kata lain dari mendaur ulang sampah adalah ...
Reuse
Recycle
Reduce
Rehabilitasi
1. Kertas
2. Kaleng
3. Kain Perca
4. Pelepah Pisang
5. Tempurung Kelapa
yang termasuk dalam kategori Limbah Lunak adalah ...
1,2,3
2,3,4
1,2,5
1,3,4
Limbah pecahan kaca biasa ditemukan di daerah ....
Daerah pegunungan
Daerah Pertanian
Daerah perkotaan
Daerah Pesisir
Dibawah ini adalah Bagian tulang ikan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar kerajinan. kecuali...
Tulang Bagian kepala
Tulang Bagian Sirip
Tulang Bagian ekor
Tulang Rawan
Kerajinan tempurung kelapa banyak dijual untuk dijadikan
buah tangan dengan berbagai macam bentuk, kecuali ....
Aksesoris Wanita
Sepatu
Tas
Bingkai foto
Cangkang kerang, sisik ikan, tulang ikan merupakan limbah keras organik dari daerah ...,.
pegunungan
pantai/laut
perkotaan
pertanian
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerajinan dari tempurung kelapa cukup mudah untuk didapatkan, adapun bahan-bahan tersebut yaitu....
lem baja, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat
lem alteko, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat
lem kayu, tempurung kelapa, pisau, melanin/politur, amplas, dan cat
lem kayu, tempurung kelapa, dempul, melanin/politur, amplas, dan cat
Sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan produk kerajinan agar bisa terlihat lebih bagus dan indah harus ada....
pewarnaan
kemasan
hiasan
teknik pembuatan
Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah disebut dengan limbah....
domestik
organik
anorganik
buatan
Tujuan masyarakat mengadakan proses daur ulang sampah adalah sebagai berikut kecuali ....
menciptakan lingkungan yang sehat, bersih, dan nyaman
mewujudkan rasa keperduliannya terhadap lingkungan
menciptakan masyarakat yang damai, tentram damai
membuat pemanasan global
limbah yang dihasilkan dari kegiatan rumah tangga disebut limbah ....
hospital
domestik
pabrik
pertokoan
Limbah kaleng pada umumnya lebih banyak terdapat pada lingkungan ....
pedesaan
perkotaan
pabrik
sekolah
Salah satu kerajinan yang terbuat dari tempurung kelapa adalah..
alat untuk membuat kerajinan tersebut adalah...
gergaji
palu
gerinda
kakatua
Limbah keras yang banyak tersedia seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik ikan, dan tulang ikan. banyak diperoleh di....
daerah pegunungan
daerah pertanian
daerah perkotaan
daerah pesisir pantai
Faktor yang mempengaruhi banyaknya bentuk produk kerajinan yang dihasilkan adalah ….
Berkembangnya ide/gagasan perajin
Berkembangnya teknologi
Berkembangnya keinginan
Berkembangnya budaya
Kerajinan tersebut berasal dari bahan...
kulit udang
sisik ikan
cangkang kerang
tulang ikan
Apa yang dimaksud dengan limbah bahan keras?
Limbah bahan keras adalah sisa makanan yang dapat dimakan kembali.
Limbah bahan keras adalah sisa cair yang mudah terurai.
Limbah bahan keras adalah bahan yang dapat didaur ulang sepenuhnya.
Limbah bahan keras adalah sisa padat yang tidak dapat terurai secara alami.
Sebutkan contoh limbah bahan keras yang dapat digunakan!
Botol plastik, kaleng bekas, kardus
Bahan kimia berbahaya
Sisa makanan
Kertas bekas makanan
Salah satu manfaat kerajinan dari limbah keras adalah?
Mengurangi kualitas bahan baku yang digunakan.
Membuat produk yang tidak berguna.
Mengurangi limbah dan menjaga lingkungan.
Meningkatkan jumlah limbah di lingkungan.
Sebutkan teknik dasar dalam membuat kerajinan dari limbah keras!
Penyimpanan
Pengeringan
Pewarnaan
1. Pemilihan bahan 2. Pembersihan 3. Pemotongan 4. Penggabungan 5. Finishing
