Font size
WorksheetsCâu hỏi về cơ sở lưu trú
Total questions: 101
Worksheet time: 1hrs 3mins
Vào năm 2004, hệ thống cơ sở lưu trú ở nước ta tập trung nhiều nhất ở miền nào?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tây Nguyên
Khu vực nào có số cơ sở lưu trú thấp nhất cả nước hiện nay?
Miền Bắc
Miền Trung
Miền Nam
Tây Nguyên
Tỉnh/thành phố nào trong nước ta có số cơ sở lưu trú nhiều nhất?
Hà Nội
Đà Nẵng
Thành phố Hồ Chí Minh
Đà Lạt
Tỉnh/Thành phố nào trong nước ta có ít số cơ sở lưu trú nhất?
Hà Nội
Quảng Nam
Lâm Đồng
Đà Lạt
Sau Thành phố Hồ Chí Minh, thì Tỉnh/thành phố nào có số cơ sở lưu trú nhiều thứ hai ở nước ta?
Hà Nội
Quảng Nam
Lâm Đồng
Bình Định
Trong giai đoạn mới phát triển thì đâu là khách sạn có quy mô lớn nhất ở nước ta?
Sheraton - Hồ Chí Minh
New World - Hồ Chí Minh
Rex - Hồ Chí Minh
Caravelle - Hồ Chí Minh
Đâu là loại hình cơ sở lưu trú có quy mô và số lượng nhiều nhất ở nước ta?
Motel
Hotel
Resort
Homstay
Sau Hotel, loại hình cơ sở lưu trú nào có quy mô nhiều thứ hai ở nước ta?
Caravan
Motel
Toursim Village
Camping
Mercure, Sofitel, Novotel, Pullman,...Tại Việt Nam, là các khách sạn thuộc Tập đoàn nào?
Hilton Worldwide
Accor Hotels
Marriott International
Wyndham Hotel Group
Nhóm cơ sở lưu trú nào có số lượng nhiều nhất ở khu vực miền Bắc nước ta?
Motel
Hotel
Resort
Homstay
"Hoạt động của khách sạn không thể diễn ra nếu thiếu vắng bộ phận lễ tân hoặc dịch vụ buồng, mặc dù đã có hệ thống phòng ngủ". Trong tình huống này, bộ phận lễ tân và dịch vụ buồng ngủ được hiểu là
Dịch vụ hỗ trợ
Điều kiện thực hiện dịch vụ
Hàng hoá bán kèm
Sản phẩm dịch vụ
Do đặc thù sản phẩm không thể lưu kho cất trữ được nên hoạt động kinh doanh lưu trú ở nước ta cần phải có tính:
Tính trực tiếp và tổng hợp cao
Đòi hỏi sử dụng nhiều nhân công
Ph
Do đặc thù sản phẩm không thể lưu kho cất trữ được nên hoạt động kinh doanh lưu trú ở nước ta cần phải có tính:
Tính trực tiếp và tổng hợp cao
Đòi hỏi sử dụng nhiều nhân công
Phục vụ đa dạng các đối tượng khách
Tính chu kỳ và liên tục cao
Tỉnh/Thành phố nào trong nước ta có ít số cơ sở lưu trú nhất?
Hải Phòng
Quảng Nam
Lâm Đồng
Khánh Hoà
Ở nước ta, hoạt động kinh doanh nào mang lại doanh thu đứng sau hai hoạt động kinh doanh lưu trú và ăn uống?
Kinh doanh dịch vụ bổ sung
Kinh doanh dịch vụ Spa
Kinh doanh dịch vụ hội nghị, hội thảo
Kinh doanh quầy bar
Ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta có tính trực tiếp và tổng hợp cao là do:
Nhiều khâu trong kinh doanh khách sạn đòi hỏi phải sử dụng nhiều lao động sống, nên khó áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật
Sản phẩm của khách sạn không thể lưu kho và quá trình sản xuất đồng thời với quá trình tiêu dùng sản phẩm
Đối tượng phục vụ của khách lưu trú là khách du lịch với những dân tộc, cơ cấu xã hội, tuổi tác khác nhau
Tính chất nghiệp vụ của các bộ phận khác nhau nên có tính đặc thù riêng
Nhóm cơ sở lưu trú nào có quy mô và số lượng nhiều nhất ở khu vực miền Nam nước ta?
Motel
Hotel
Resort
Homstay
Có những cơ sở lưu trú chuyên phục vụ khách công vụ, có những cơ sở khác lại chuyên phục vụ khách du lịch theo đoàn… là đặc điểm nào trong hoạt động kinh doanh lưu trú của nước ta?
Kinh doanh lưu trú có xu hướng lựa chọn đối tượng khách
Kinh doanh lưu trú có tính thời vụ
Kinh doanh lưu trú phục vụ đa dạng các đối tượng khách
Kinh doanh lưu trú đòi hỏi nhiều nhân công
Một nhà hàng trong một cơ sở lưu trú có thể được sử dụng để làm lợi thế cạnh tranh so với những cơ sở khác không có nhà hàng, là thuộc thành tố cơ bản nào của sản phẩm dịch vụ lưu trú của nước ta?
Điều kiện thực hiện dịch vụ
Dịch vụ hỗ trợ
để làm lợi thế cạnh tranh so với những cơ sở khác không có nhà hàng, là thuộc thành tố cơ bản nào của sản phẩm dịch vụ lưu trú của nước ta?
Điều kiện thực hiện dịch vụ
Dịch vụ hỗ trợ
Lợi ích cốt lõi
Dịch vụ hiện
Trong quá trình cung cấp sản phẩm lưu trú, chỉ được thực hiẹn với sự tham gia của nhiều khâu, nhiều bộ phận và thường có tính….. cao.
tổng hợp
riêng rẽ
nội bộ
cá nhân
Ý nghĩa quan trọng của tiêu chuẩn phân loại, xếp hạng khách sạn, nhà hàng của nước ta là gì?
Làm cơ sở để xây dựng các tiêu chuẩn định mức cụ thể như thiết kế khách sạn, tính giá bán
Làm cơ sở để người dân địa phương biết vị trí toạ lạc của khách sạn
Làm cơ sở để các cấp quản lý đưa ra thông báo về việc thu thuế với khách sạn
Làm cơ sở để các khách hàng biết được khách sạn được thành lập vào năm nào, số nhân viên khách sạn là bao nhiêu
Ở Việt Nam, loại hình khách sạn Economy/limited service được hiểu là:
Khách sạn căn hộ, với nhiều phòng khác nhau
Khách sạn cao cấp, đầy đủ dịch vụ
Khách sạn bình dân, phổ thông
Khách sạn thuộc tư nhân cao cấp
Tìm phát biểu đúng ý nghĩa tiêu cực về kinh tế của hoạt động kinh doanh lưu ở nước ta?
Kinh doanh khách sạn là ngành xuất khẩu tại chỗ, tăng GDP
Giải quyết công ăn việc làm cho người lao động
Tăng giá cả tiêu dùng và gia tăng lạm phát
Tác động đến sự phát triển của các ngành khác
Tìm phát biểu sai ý nghĩa tiêu cực về kinh tế của hoạt động kinh doanh lưu trú của nước ta?
Gia tăng sức ép lên cơ sở hạ tầng và tài nguyên
Đầu tư phát triển hoạt động khách sạn có thể chịu rủi ro lớn
Tăng giá cả tiêu dùng và gia tăng lạm phát
Giảm sức ép lên cơ sở hạ tầng và tài nguyên
Ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta đòi hỏi phải sử dụng nhiều nhân công là do:
Ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta đòi hỏi phải sử dụng nhiều nhân công là do:
Nhiều khâu trong kinh doanh lưu trú đòi hỏi phải sử dụng nhiều lao động sống, nên khó áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật
Sản phẩm của khách sạn không thể lưu kho và quá trình sản xuất đồng thời với quá trình tiêu dùng sản phẩm
Đối tượng phục vụ của khách lưu trú là khách du lịch với những dân tộc, cơ cấu xã hội, tuổi tác khác nhau
Tính chất nghiệp vụ của các bộ phận khác nhau nên có tính đặc thù riêng
Trong kinh doanh lưu trú, tổn thất lớn do chất lượng tồi gây ra trong quá trình cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách là gì?
Mất lòng tin của khách hàng
Tai nạn lao động
Chi phí kiểm tra lớn
Nhân viên nghỉ việc nhiều
Nhóm cơ sở lưu trú nào có quy mô và số lượng nhiều nhất ở khu vực miền Trung nước ta?
Motel
Hotel
Resort
Homstay
"Amanoi" là một Resort 5 sao của nước ta, toạ lạc tại địa phận của Tỉnh/ thành phố nào?
Khánh Hoà
Ninh Thuận
Bình Thuận
Bà Rịa - Vũng Tàu
Để nâng cao chất lượng dịch vụ, vị thế cạnh tranh. Các cơ sở lưu trú cần phải đầu tư chiều sâu vào:
Đổi mới công nghệ
Tổ chức lại quy trình
Đào tạo huấn luyện nhân viên
Thuê chuyên gia nước ngoài
Nhóm cơ sở lưu trú nào có quy mô và số lượng nhiều nhất ở khu vực miền Trung nước ta?
Motel
Hotel
Resort
Homstay
"Six Senses Ninh Van Bay" là một Resort 5 sao ta toạ lạc tại tỉnh/thành phố nào của nước ta?
Lâm Đồng
Ninh Thuận
Bình Thuận
Khánh Hoà
Ở Việt Nam, loại hình khách sạn Luxury hotel hay Duluxe hotel được hiểu là:
Khách sạn căn hộ, với nhiều phòng khác nhau
Khách sạn cao cấp, đầy đủ dịch vụ
Khách sạn bình dân, phổ thông
Khách sạn thuộc tư nhân cao cấp
Đâu không là yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựu chọn mô hình, tổ chức bộ máy của các cơ sở lưu trú ở nước ta?
Đâu không là yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựu chọn mô hình, tổ chức bộ máy của các cơ sở lưu trú ở nước ta?
Quy mô của khách sạn, thời gian thực hiện công việc cửa từng bộ phân trong khách sạn
Thị trường mục tiêu
Phạm vi hoạt động và kiểm soát
Quy định của chính quyền địa phương
JW Mariott Phu Quoc Emarald Bay Resort & Spa nằm ở địa phận Tỉnh/Thành phố nào của nước ta?
Hà Giang
Kiên Giang
Bến Tre
Trà Vinh
Ở Việt Nam, loại hình khách sạn Commercial Hotels chủ yếu phục vụ cho đối tượng khách nào?
Khách doanh nhân, công vụ tham gia hội nghị
Khách đoàn đi nghỉ dưỡng
Khách có thu nhập bình dân
Khách đi du lịch mạo hiểm
Chức danh nào là người đại diện pháp lý cao nhất của khách sạn?
Chủ tịch Hội đồng quản trị
Giám đốc các bộ phận trong khách sạn
Tổng giám đốc khách sạn
Giám đốc khách sạn
Loại hình khách sạn Convention hotels ở Việt Nam thường toạ lạc tại những vị trí nào?
Ở các làng quê
Ở trung tâm thành phố, trung tâm hội nghị
Ở gần các điểm du lịch, đồi núi
Ở ven biển
Là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục dích có lãi, được gọi là:
Kinh doanh lưu trú
Kinh doanh dịch vụ bổ sung
Kính doanh ăn uống
Kinh doanh khách sạn
Tìm phát biểu sai về đặc điểm kinh doanh lưu trú ở nước ta:
Kinh doanh lưu trú phục thuộc vào tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch
Kinh doanh lưu trú đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư lớn
Kinh doanh lưu trú đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp lớn
Kinh doanh lưu trú không mang tính quy luật
Đâu không là tiêu chí để đo lương hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật của các cơ sở kinh doanh lưu trú
Đâu không là tiêu chí để đo lương hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật của các cơ sở kinh doanh lưu trú ở nước ta?
Công suất sử dụng buồng trung bình
Khả năng phục vụ tối ưu của nhà hàng
Hệ số sử dụng chỗ ngồi trong nhà hàng
Số người người dân cư trú tại địa phương
Họat động nào trong kinh doanh lưu trú mà máy móc không thể thay thế?
Chế biến bánh
Dọn phòng
Đặt phòng
Rửa chén
Bố trí nhân sự, lao động trong các cơ sở kinh doanh lưu trú ở nước ta không phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?
Cách phục vụ
Giá bán sản phẩm
Tốc độ vòng quay lượt khách
Độ tuổi của nhân viên phục vụ
"Angsana Lăng cô" là một Resort 5 sao ta toạ lạc tại tỉnh/thành phố nào của nước ta?
Thừa Thiên Huế
Quảng Nam
Bình Thuận
Khánh Hoà
Ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta có tính chu kỳ là do:
Nhiều khâu trong kinh doanh khách sạn đòi hỏi phải sử dụng nhiều lao động sống, nên khó áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật
Sản phẩm của khách sạn không thể lưu kho và quá trình sản xuất đồng thời với quá trình tiêu dùng sản phẩm
Đối tượng phục vụ của khách lưu trú là khách du lịch với những dân tộc, cơ cấu xã hội, tuổi tác khác nhau
Phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tính thời vụ, loại hình hay cấp hạng lưu trú và thị trường mà khách sạn nhắm tới
Quan sát hình ảnh bên. Hãy cho biết đây là Resort 5 sao nổi tiếng nào của nước ta?
Angsana Lăng cô
JW Mariott Phu Quoc Emarald Bay Resort & Spa
Six Senses Ninh Van Bay
Amanoi Resort
Dịch vụ lớn đem lại doanh thu cao nhất cho loại hình kinh doanh Casino hotels ở nước ta là gì?
Lưu trú
Chơi bạc
Ăn uống
Spa
Ở Việt Nam, các cơ sở lưu trú này thường được xây dựng tại các sân bay lớn, phục vụ đối tượng khách chính là nhân viên trong đội bay, hoặc hành khách quá cảnh là:
Ariport hotel
Resort hotel
Highway hotel
Camping
Về xếp hạng, khách sạn du lịch được xếp hạng từ 1 sao đến 5 sao. Ngành du lịch Việt Nam áp dụng bình đẳng các tiêu chuẩn xếp hạng để đánh giá chất lượng cho tất cả các khách sạn trên lãnh thổ không….
có thêm hạng sao nào khác
có thêm chi phí nào khác
có thêm một vài tiêu chí
có trường hợp ngoại lệ
Ở Việt Nam, ngoài 4 nhóm yêu cầu cơ bản đầu tiên được quốc tế áp dụng. Việt Nam chọn thêm một nhóm yêu cầu thứ 5 là:
Nhân sự
Cơ sở vật chất
Vệ sinh
Dịch vụ
Quan sát hình ảnh bên. Hãy cho biết đây là Resort 5 sao nổi tiếng nào của nước ta?
Angsana Lăng cô
JW Mariott Phu Quoc Emarald Bay Resort & Spa
Six Senses Ninh Van Bay
Amanoi Resort
Chọn phát biểu sai về đặc điểm của ngành kinh doanh lưu trú:
Là hoạt động mang lại hiệu quả cao nhất cho ngành du lịch
Là hoạt động kinh doanh tổng hợp thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển
Là hoạt động kinh doanh thu hút phần lớn lao động trong tổng lao động ngành du lịch
Là hoạt động mang lại doanh thu cao thứ hai sau kinh doanh lữ hành
Vào năm 2004, hệ thống cơ sở lưu trú ở nước ta tập trung nhiều nhất ở miền Bắc chiếm khoảng bao nhiêu % tổng số cơ sở lưu trú?
38.48%
33.77%
29.88%
25.44%
Ở Việt Nam, đâu không là loại hình lưu trú được xếp hạng và phân loại của Tổng cục du lịch?
Hotel
Floating hotel
Hotel Resort
Camping
Đâu là phát biểu sai về đặc điểm của đội ngũ lao động trong các sơ lưu trú ở nước ta?
Cường độ lao động không đồng đều
Thời gian làm việc khác với các ngành khác
Tính đặc thù nhưng dễ́ thay thế
Điểm của đội ngũ lao động trong các sơ lưu trú ở nước ta?
Cường độ lao động không đồng đều
Thời gian làm việc khác với các ngành khác
Tính đặc thù nhưng dễ́ thay thế
Không thể dùng hoàn toàn tự động hoá hoặc cơ khí hoá
Tìm phát biểu sai về xu hướng phát triển hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam?
Xu hướng xây dựng hệ thống cơ sở lưu trú du lịch theo lối truyền thống
Xu hướng xây dựng hệ thống cơ sở lưu trú du lịch hài hoà với thiên nhiên
Xu hướng hiện đại hoá cơ sở lưu trú du lịch
Xu hướng đa dạng hoá cơ sở lưu trú du lịch
Ở Việt Nam, đâu không là tiêu chí phân loại và xếp hạng khách sạn đang áp dụng?
Theo mức độ cung cấp dịch vụ
Theo mức giá bán sản phẩm lưu trú
Theo số lượng buồng thiết kế
Theo quy mô số khách hàng mục tiêu
Do đặc điểm của sản phẩm kinh doanh khách sạn là quá trình tạo ra và quá trình tiêu dùng diễn ra gần như trùng nhau về không gian và thời gian nên chất lượng dịch vụ chỉ:
Được đánh giá chính xác qua sự cảm nhận của người tiêu dùng trực tiếp sản phẩm
Đòi hỏi tính nhất quán cao
Rất khó đo lường và đánh giá được
Phụ thuộc vào quá trình cung cấp dịch vụ của khách sạn
Đâu không là tiêu chí để đo lương hiệu quả sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật tại các cơ sở kinh doanh lưu trú ở nước ta?
Công suất sử dụng buồng trung bình
Khả năng phục vụ tối ưu của nhà hàng
Hệ số sử dụng chỗ ngồi trong nhà hàng
Số lượng nhân viên đang làm việc trong nhà hàng
Quan sát hình ảnh bên. Hãy cho biết đây là Resort 5 sao nổi tiếng nào của nước ta?
Angsana Lăng cô
JW Mariott Phu Quoc Emarald Bay Resort & Spa
Six Senses Ninh Van Bay
Amanoi Resort
Một gia đình ba người (gồm hai vợ chồng và một người con) đến thuê một buồng "double", họ sẽ yêu cầu (hoặc khách sạn) sẽ đặt thêm một giường Twin vào phòng, gọi giường thêm là:
(a)
Một gia đình ba người (gồm hai vợ chồng và một người con) đến thuê một buồng "double", họ sẽ yêu cầu (hoặc khách sạn) sẽ đặt thêm một giường Twin vào phòng, gọi giường thêm là:
Extra bed
Rollaway bed
Baby cot
Sofa bed
Đa số khách lưu trú tại bungalow của nước ta là những người:
Thích cảm giác lạ, mới mẻ, đi theo kiểu gia đình hoặc theo cặp
Không thích cảm giác mới mẻ, đi một mình
Thường ở độ tuổi cao, thích đi một mình
Không có yêu cầu gì đặc biệt, thường là các vị khách nữ
Do số lượng chủng loại sản phẩm của loại hình lưu trú du lịch Bungalow ở nước ta ít nên số lượng và việc tổ chức lao động thường:
Bố trí nhiều nhân viên ở các vị trí khác nhau
Bố trí theo kiểu quần thể có các bộ phận đón tiếp, bộ phận phục vụ, bảo dưỡng
Bố trí nhân viên tự do theo nhu cầu của du khách
Bố trí nhân viên theo quy định và yêu cầu của tổng cục du lịch Việt Nam
Đa số các Bungalow ở nước ta thường được xây dựng ở những địa điểm nào?
Ở các trung tâm thành phố
Ở điểm du lịch hoặc nơi có phong cảnh đẹp
Ở nhần khu vực đông dân cư
Ở nơi người dân có mức thu nhập cao
Tổ chức lao động trong các nhà nghỉ nước ta thường có đặc điểm:
Lao động ít, tính chuyên môn hoá thấp
Lao động nhiều, tính chuyên hoá cao
Nhân viên nhiều, có mặt ở khắp các bộ phận
Đa số là nam giới, và không phải làm ca đêm
Ưu điểm nổi bật của loại hình lưu trú nhà nghỉ ở nước ta là:
Giá cả rẻ, hợp lý
Dịch vụ phong phú
Nhân viên nhiều
Chất lượng dịch vụ tốt
Tìm phát biểu sai về hạn chế của loại hình lưu trú nhà nghỉ ở nước ta?
Dịch vụ ít, đơn giản, chất lượng không cao
Tính chuyên môn hoá không cao
Thu hút đối tượng khách có mức thu nhập trung bình
Chất lượng dịch vụ tốt, thu hút khách có khả năng chi trả cao
Motel ở nước ta, ngoài đáp ứng nhu cầu của khách lưu trú đi lại
Motel ở nước ta, ngoài đáp ứng nhu cầu của khách lưu trú đi lại bằng phương tiện cơ giới, còn đáp ứng cho đối tượng khách du lịch nào sau đây?
Khách đi du lịch cuối tuần, du lịch nghỉ dưỡng
Khách đi du lịch công vụ
Khách MICE
Khách đi nghỉ dưỡng chữa bệnh
Loại hình lưu trú nào chưa thực sự phổ biến ở nước ta?
Hotel
Resort
Motel
Tourism Village
Đối với việc phục vụ ăn uống trong các Motel ở nước ta thường có đặc điểm:
Cầu kỳ, yêu cầu cao trong chế biến và phục vụ
Không phục vụ thức ăn
Có nhiều loại hình nhà hàng đáp ứng đa dạng nhu cầu của du khách
Rất đơn giản, đa số là ăn nhanh hoặc thức ăn đã chế biến sẵn
Khái niệm Làng du lịch ở nước ta có một nghĩa tương đương trong tiếng anh đó là:
Bungalow
Resort Village
Motel
Tourism Village
Tourism Village ở nước ta thường được xây dựng trên một điện tích rộng và được quy hoạch gần:
Khu dân cư có khả năng chi trả cao
Các tài nguyên du lịch
Các khu đông dân cư
Các khu công nghiệp
Trong các cơ sở lưu trú của nước ta, bộ phận này cung cấp các dịch vụ ăn uống cho khách lưu trú, được gọi là:
Food and Beverage Department
Housekeeping Department
Technical Department
Security Department
Trong hoạt động kinh doanh của các cơ sở lưu trú ở nước ta, ai là người chịu trách nhiệm chính yếu trong việc phối hợp công việc giữa các bộ phận với nhau?
Tổng Giám đốc
Giám đốc bộ phận
Tòan bộ nhân viên
Hội đồng quản trị
Trong hoạt động kinh doanh của các cơ sở lưu trú ở nước ta, ai là người quyết định nguồn khách lâu dài cho khách sạn?
Giám đốc kinh doanh khách sạn
Nhân viên phục vụ
Tổng giám đốc
Hãng lữ hành
Người quyết định nguồn khách lâu dài cho khách sạn?
Giám đốc kinh doanh khách sạn
Nhân viên phục vụ
Tổng giám đốc
Hãng lữ hành
Trong hoạt động kinh doanh lưu trú, đây là bộ phận đầu tiên và cũng là bộ phận cuối cùng tiếp xúc với khách, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục vụ khách?
Front Office Department
Housekeeping Department
Accounting Department
Food and Beverage Department
Đặc điểm lao động trong ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta thường có tính:
Liên hợp hóa và hợp tác hoá
Hợp tác hóa cao
Chuyên môn hóa cao
Liên hợp hóa cao
Tìm phát biểu sai về đặc điểm lao động của ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta?
Khó có khả năng cơ khí hóa, tự động hóa
Thời gian làm việc phụ thuộc thời gian tiêu dùng của khách
Cường độ làm việc đồng đều
Đa dạng về độ tuổi, giới tính, chuyên môn
Trong hoạt động kinh doanh lưu trú ở nước ta, chức danh này là người giữ chức vụ cao nhất và chịu trách nhiệm điều hành mọi hoạt động là:
General Manager
Front Office Manager
Excutive Housekeeper
Room Devision
Trong hoạt động kinh doanh lưu trú, rất nhiều dịch vụ rất khó để áp dụng máy móc, công nghệ nhằm tự động hoá nên:
Thời gian làm việc phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách
Sử dụng lực lượng lao động bán thời gian lớn
Được bố trí theo mức độ chuyên môn hoá cao
Lao động trong khách sạn có tỷ lệ lao động sống cao
Do ảnh hưởng của tính chất mùa vụ du lịch và đặc thù công việc, nên lao động trong ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta thường có đặc điểm:
Thời gian làm việc phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách
Sử dụng lực lượng lao động bán thời gian lớn
Được bố trí theo mức độ chuyên môn hoá cao
Lao động trong khách sạn có tỷ lệ lao động sống cao
Lao động trong ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta phải tiếp xúc với nhiều đối tượng khách mang những đặc điểm gì?
Lao động trong ngành kinh doanh lưu trú ở nước ta phải tiếp xúc với nhiều đối tượng khách mang những đặc điểm về tính cách và hành vi tiêu dùng hoàn toàn khác nhau nên:
Thời gian làm việc phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách
Sử dụng lực lượng lao động bán thời gian lớn
Được bố trí theo mức độ chuyên môn hoá cao
Chịu áp lực lớn từ môi trường làm việc
Tìm phát biểu sai về vai trò của bộ phận lưu trú trong khách sạn:
Phối hợp với các bộ phận khác đảm bảo hoạt động khách sạn
Lưu trú là bộ phận mang lại doanh thu cao nhất
Lưu trú là sản phẩm phụ của khách sạn
Xử lý các vấn đề thất lạc tài sản của khách
Ngày làm việc trong các cơ sở lưu trú thường kéo dài 24/24. Việc tổ chức lao động phải chia thành các ca làm việc để tương ứng với thời gian khách đến và đi nên:
Thời gian làm việc phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách
Sử dụng lực lượng lao động bán thời gian lớn
Được bố trí theo mức độ chuyên môn hoá cao
Tạo sự chênh lệch trình độ giữa các nhân viên trong quá trình làm việc
Đâu là phát biểu sai về ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ kinh doanh lưu trú ở Việt Nam?
Giúp gia tăng lợi nhuận cho khách sạn
Tăng khả năng cạnh tranh và tăng giá bán trên thị trường
Giảm thiểu các chi phí kinh doanh cho doanh nghiệp
Tăng xử lý phàn nàn cho khách
Một gia đình ba người (gồm hai vợ chồng và một em bé) đến thuê một buồng "double", họ sẽ yêu cầu (hoặc khách sạn) sẽ đặt thêm một loại cũi thường sử dụng cho trẻ nhỏ, gọi thêm là:
Extra bed
Rollaway bed
Baby cot
Sofa bed
Kinh doanh lưu trú ở nước ta thì vị trí của buồng rất quan trọng, hai buồng khác có cùng kích cỡ và trang bị như nhau nhưng giá có thể chênh lệch nhau rất nhều do:
Hướng nhìn (view) của buồng
Diện tí
ưu trú ở nước ta thì vị trí của buồng rất quan trọng, hai buồng khác có cùng kích cỡ và trang bị như nhau nhưng giá có thể chênh lệch nhau rất nhều do:
Hướng nhìn (view) của buồng
Diện tích giường ngủ
Số thiết bị trong phòng
Các tiện ích đi kèm
Trong hoạt động kinh doanh lưu trú ở nước ta, thì khối hoạt động chính yếu mang lại doanh thu cao nhất là:
Housekeeping business
Maintenance
Food and Beverage
Accounting
Dịch vụ ẩn trong các hoạt động kinh doanh lưu trú ở nước ta được hiểu là:
Là những dịch vụ mang lại lợi ích trực tiếp cho khách
Là những dịch vụ đáp ứng nhu cầu thiết yếu của khách
Là những dịch vụ đáp ứng nhu cầu thứ yếu của khách
Là những lợi ích mang tính chất tâm lý mà khách chỉ nhận được sau khi đã tiêu dùng dịch vụ
Trong kinh doanh lưu trú, các khách sạn ở nước ta thường hoạt động dưới những thương hiệu lớn là do:
Chi phí thấp
Đóng thuế ít
Tăng tính cạnh tranh
Tiếp cận quản lý chuyên nghiệp
Điền vào chỗ trống: "Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh ……… sản xuất vật chất, cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng ngủ và dịch vụ bổ sung khác cho khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi".
trong lĩnh vực
dịch vụ bổ sung
lưu trú
ngoài lĩnh vực
Đâu không là xu hướng phát triển hệ thống cơ sở lưu trú du lịch ở Việt Nam
Xu hướng đa dạng hoá hệ thống cơ sở lưu trú du lịch
Xu hướng hiện đại hoá cơ sở lưu trú du lịch
Xu hướng đồng hoá các sản phẩm lưu trú và liên kết mượn tên tạo thành chuỗi hoặc tập đoàn kinh doanh lưu trú
Xu hướng xây dựng hệ thống cơ sở lưu trú du lịch không hài hoà với môi trường thiên nhiên
