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Total questions: 35
Worksheet time: 22mins
Qu'est ce que la démarque (2 bonnes réponses)
Un produit qui sort du lot, qui se démarque par sa qualité
Perte de produits
La différence entre le stock réel et le stock informatique
Un produit sans étiquette
Le fait d'appliquer la règle des 3P (Plein, Propre, Prix) permet (2 bonnes réponses)
d'éviter les erreurs de caisse
de jeter le moins de produits possible
d'occuper les stagiaires
de développer les achats d'impulsion
Trouvez 3 exemples de démarque connue
Dégustation et/ou utilisation de produits en magasin
Erreur de livraison
Produits périmés
Produits cassés ou plantes fanées
Erreur de caisse
Trouvez 4 exemples de démarque inconnue
Erreur de caisse
Produits démodés
Erreur de livraison
Consommation de biscuits dans le magasin sans payer le produit
Vendeur qui utilise des stickers 50% pour ses achats personnels
Lorsqu'un stagiaire casse des vases et prévient le chef de rayon, il s'agit de
Démarque connue
Démarque inconnue
Lorsque la caissière se trompe de produits c'est à dire qu'elle encaisse 5 pensées à la place de 5 jacinthes, il s'agit d'une
Démarque connue
Démarque inconnue
Pour diminuer la quantité de produits périmés en magasin, vous pouvez (2 bonnes réponses)
Faire des rotations de produits (Méthode PEPS ou FIFO)
Etre vigilant dans les quantités commandées
Recommander des produits plus frais
Pour lutter contre les vols, vous pouvez (2 bonnes réponses)
Mettre les produits souvent volés près des caisses
Mettre des antivols
Faire des promotions
Mieux gérer votre stock
Que notez-vous sur le cahier de demarque?
Démarque connue
Démarque inconnue
La démarque est un indicateur très suivi car :
Elle représente un manque à gagner pour le magasin
Elle permet d’augmenter les ventes
Le ou les documents commerciaux suivants sont obligatoires.
Le bon de commande
La facture
Le bon de livraison
Lorsque le règlement est immédiat, on parle de règlement :
au comptant.
à crédit.
Quelle méthode doit-on appliquer lorsque la quantité livrée est libre mais la date imposée ?
La méthode du point de commande
La méthode mathématique
La méthode de la gestion calendaire
Aucune réponse ne convient.
Quel délai est le plus long ?
45 jours nets
45 jours fin de mois
Quels sont les Buts de l'Approvisionnement ?
Satisfaire le Comptable
Satisfaire la Clientèle
Satisfaire le Fournisseur
Satisfaire le Personnel
A quoi correspond une mention légale sur un document commercial ?
Descriptif de la loi se référent au document ?
Information obligatoirement présente sur le document
Mentions de l'Urssaf
Mentions de l'Inspection du travail
Quel est le délai d'émission d'une facture fournisseur ?
20 jours
30 jours
10 jours
Dés la réalisation de la vente
Une rupture de stock n'a aucun impact sur la qualité de la prestation fournie au client : achat et vente sont déconnectés.
Vrai
Faux
Des dysfonctionnements dans le processus d'approvisionnement peuvent provoquer des surcoûts logistiques mais aussi de rupture et de non qualité.
Vrai
Faux
Tous les dysfonctionnements dans le processus d'approvisionnement ont pour origine des erreurs ou fautes des fournisseurs.
Vrai
Faux
Mettre en place un suivi des approvisionnements permet d'instaurer un véritable partenariat avec les fournisseurs et de gagner en efficacité et en qualité, et donc en rentabilité.
Vrai
Faux
La sélection des fournisseurs :
Quel critère de sélection des fournisseurs impose que "le fournisseur doit être en conformité avec les normes applicables à ses domaines d’activité et respecter un engagement RSE" ?
Coût des produits
Constance
Culture
Écologie
Finance
qui rédige le bon de commande ?
le client
le fournisseur
le transporteur
Pourquoi faut il effectuer des contrôles avant de signer le bon de livraison ?
car signer signifie valider la livraison
car s'il y a des produits détériorés et que j'ai signé il y aura perte pour le magasin
car s'il manque des produits et que j'ai signé je ne serai pas remboursé
pour embêter le transporteur
pour faire perdre du temps au transporteur
Les 3 documents établis avant la facture sont :
1 - Le devis
2 - La commande
3 - Le bon de livraison
1 - Le bon de livraison
2 - La commande
3 - Le devis
1 - Le bon de commande
2 - Le devis
3 - La commande
Qu'est ce que l'inventaire ?
L'inventaire est obligatoire ....
Après les soldes
Au moins une fois par an
Tout les 6 mois
Toutes les semaines
Qu'est ce que l'inventaire tournant ?
A quoi sert l'inventaire ?
L'inventaire sert à fixer la valeur du stock présent au sein de l'entreprise
Cochez la réponse qui n'est pas un type d'inventaire
Annuel
Tournant
Intérimaire
Permanent
Indiquez dans quel sens se réalise le comptage des produits
De bas en haut et de gauche à droite
De haut en bas et de droite à gauche
De haut en bas et de gauche à droite
De bas en haut et de droite à gauche
Qu'est ce que le stock total ?
Le stock de tout le magasin
Le stock en rayon
Le stock magasin + le stock en reserve
Le stock reserve
Que veut dire TTC ?
Comment calculer le Montant du stock TTC en € ?
Montant TTC = Stock total x Prix de vente TTC
QU'est ce que le stock final ?
Le stock initial + entrées - sorties
Entrées + sortie
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