WorksheetsPOST- TEST HOSPITALITY
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Name
Class
Date
1.
1. Hospitality berasal dari bahasa latin yaitu "hospes" yang artinya?
a)
a. Pelayanan
b)
b. Tamu atau pengunjung
c)
c. Keramahan
2.
2. Hal dasar dalam Hospitality adalah?
a)
a. Produk berkualitas tinggi
b)
b. Harga Murah
c)
c. Sikap ramah, pengetahuan dan keterampilan
d)
d. Hanya komunikasi yang baik
3.
3. Sikap yang harus dimiliki dalam hospitality adalah?
a)
a. Mengutamakan kenyamanan pelanggan
b)
b. Menawarkan produk secara agresif
c)
c. Tidak perlu memperhatikan bahasa tubuh
d)
d. Hanya fokus pada keuntungan bisnis
4.
4. Apa yang dimaksud dengan "customer first mindset"?
a)
a. Menawarkan produk secara agresif
b)
b. Menempatkan kepuasan pelanggan sebagai prioritas utama
c)
c. Mengutamakan kepentingan bisnis daripada pelanggan
d)
d. Menghindari interaksi langsung dengan pelanggan
5.
5. Berikut adalah contoh komunikasi positif dalam hospitality, kecuali?
a)
a. Menggunakan bahasa yang sopan
b)
b. Mengabaikan keluhan pelanggan
c)
c. Bersikap profesional dalam setiap interaksi
d)
d. Menyampaikan informasi dengan jelas
6.
6. Salah satu contoh penerapan hospitality di resto adalah?
a)
a. Menunggu pelanggan meminta bantuan
b)
b. Memberikan rekomendasi menu berdasarkan preferensi pelanggan
c)
c. Tidak perlu memperhatikan anak kecil
d)
d. Menghindari kontak mata dengan pelanggan
7.
7. Mengapa body language penting bagi customer?
a)
a. Untuk menunjukan superioritas kepada pelanggan
b)
b. Membantu menciptakan kesan ramah dan profesional
c)
c. Tidak begitu berpengaruh bagi pelanggan
d)
d. Hanya penting saat ada komplain customer saja
8.
8. Apa yang dimaksud dengan "customer satisfaction"?
a)
a. Kepuasan pelanggan terhadap pelayanan atau produk yang diterima
b)
b. Kemampuan restoran dalam menarik pelanggan baru
c)
c. Jumlah keuntungan yang diperoleh dari pelanggan
d)
d. Hanya berfokus pada kecepatan pelayanan
9.
9. Prinsip dasar dalam memberikan pelayanan terbaik adalah?
a)
a. Tidak peduli dengan harapan pelanggan
b)
b. Berdebat dengan pelanggan yang komplain
c)
c. Mengutamakan kepuasan pelanggan dan selalu bersikap sopan
d)
d. Menghindari pelanggan yang sering mengeluh
10.
10. Dalam hospitality, pelanggan yang marah harus diabaikan agar tidak mengganggu suasana
a)
a. Benar
b)
b. Salah
11.
11. Salah satu cara menangani keluhan pelanggan adalah dengan mendengarkan dengan penuh perhatian
a)
a. Benar
b)
b. Salah
12.
12. Saat menghadapi pelanggan yang komplain, kita harus bersikap tidak mau disalahkan untuk melindungi reputasi restoran
a)
a. Salah
b)
b. Benar
13.
13. Apa saja faktor utama yang harus dimiliki dalam hospitality?
a)
a. Harga, Kualitas, Kenyamanan
b)
b. Komunikasi, Produk, Layanan
c)
c. Kecepatan, Harga, Diskon
d)
d. Attitude, Knowledge, Skill
14.
14. Yang termasuk dalam personal Grooming & Profesional adalah, Kecuali?
a)
a. Kebersihan dan kerapian
b)
b. Etika Kerja
c)
c. Bahasa Tubuh
d)
d. Menggunakan seragam yang lusuh
15.
15. Salah satu cara upselling yang baik adalah dengan memberikan rekomendasi yang relevan
a)
a. Benar
b)
b. Salah
16.
16. Apa langkah pertama yang harus dilakukan jika pelanggan mengeluh tentang pesanan yang salah?
a)
a. Mengabaikan keluhan pelanggan
b)
b. Meminta pelanggan untuk tetap menunggu
c)
c. Mendengarkan keluhan dengan penuh perhatian
d)
d. Menyalahkan pelanggan atas kesalahan yang terjadi
17.
17. Mengapa eye contact/kontak mata penting dalam interaksi pelanggan?
a)
a. Agar pelanggan merasa tidak nyaman
b)
b. Untuk menunjukan superioritas kepada pelanggan
c)
c. Agar pelanggan cepat pergi
d)
d. Menunjukan perhatian dan kepercayaan diri
18.
18. Apa tujuan dari customer recovery?
a)
a. Mengabaikan pelanggan yang komplain
b)
b. Mengembalikan kepercayaan dan memperbaiki kepuasan pelanggan
c)
c. Meminta pelanggan tidak kembali jika merasa tidak puas
d)
d. Menghindari komunikasi lebih lanjut dengan pelanggan
19.
19. Bagaimana cara menerapkan personalize service dalam restoran?
a)
a. Tidak memperhatikan riwayat pesanan pelanggan
b)
b. Memberikan layanan yang sama kepada semua pelanggan
c)
c. Menghindari interaksi langsung dengan pelanggan
d)
d. Mengenali preferensi pelanggan tetap
20.
20. Complain yang disebabkan oleh sikap karya
wan yang tidak baik termasuk ke dalam?
a)
a. Mechanical Komplain
b)
b. Attitudinal Komplain
c)
c. Service Related Komplain
d)
d. Unusual Komplain
100 %
