wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH DDK "PH3"

Total questions: 35

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Apa definisi hotel menurut Peraturan Mentri No 53/2013?

a)

Tempat wisata dengan layanan lengkap

b)

Usaha penyediaan akomodasi, makanan, hiburan untuk keuntungan

c)

Tempat penginapan tanpa layanan makanan

d)

Bentuk penginapan murah untuk jangka panjang

2.

Perkembangan hotel modern pertama kali berkembang pesat di negara …

a)

Inggris

b)

Amerika Serikat

c)

Prancis

d)

Italia

3.

Sistem reservasi online memudahkan tamu untuk…

a)

Memesan kamar dari mana saja dan kapan saja

b)

Mengatur jadwal kerja karyawan

c)

Menyajikan makanan di restoran hotel

d)

Menilai kinerja karyawan hotel

4.

Kamar yang bersebelahan dan dihubungkan dengan pintu penghubung adalah …

a)

Suite Room

b)

Connecting Room

c)

Adjoining Room

d)

Twin Room

5.

Salah satu faktor yang mendorong perkembangan industry pariwisata Adalah…

a)

Peningkatan akses transportasi

b)

Bencana alam

c)

Gaya hidup

d)

Kemacetan lalu lintas

6.

Contoh-contoh produk industri perhotelan yang bersifat tangible diantaranya

a)

makanan di restoran, kamar yang dijual kepada tamu dan ruang serbaguna

b)

layanan percucian pakaian tamy, keramahan staf dan minum in dibat

c)

Fasilitas gym, senyum yang tulus, tempat bermain anak dan klinik

d)

tempat bermain anak, keramahtamahan dan kolam renang

7.

Contoh "non-perishable" dalam hotel adalah…

a)

Room service harian

b)

Pelayanan resepsionis

c)

Sauna

d)

Minuman kaleng di minibar

8.

Klasifikasi hotel berdasarkan bintang menunjukkan…

a)

Warna logo hotel

b)

Ukuran bangunan

c)

Tingkat fasilitas & pelayanan

d)

Jumlah lantai

9.

Apa itu Full American Plan (FAP)?

a)

Kamar + sarapan pagi saja

b)

Kamar + tiga kali makan

c)

Kamar + makan malam saja

d)

Kamar tanpa makanan

10.

Continental Plan biasanya mencakup…

a)

Kamar + sarapan pagi

b)

Hanya kamar

c)

Kamar + makan tiga kali

d)

Kamar + makan malam saja

11.

Yang termasuk jenis hotel berdasarkan lokasi adalah...?

a)

Hotel melati dan hotel bintang

b)

Hotel resort dan city hotel

c)

City hotel dan resort hotel

d)

Hotel murah dan hotel mahal

12.

Business Hotel dirancang untuk…

a)

Wisatawan keluarga

b)

Wisatawan dengan tujuan bisnis, dan memerlukan ruang meeting

c)

Pasangan romantis

d)

Backpacker

13.

Departemen yang pertama kali berhubungan dengan tamu saat check-in adalah…

a)

Housekeeping

b)

Food & Beverage

c)

Front Office

d)

Engineering

14.

Housekeeping bertanggung jawab pada…

a)

Pemesanan kamar

b)

Kebersihan kamar, linen, dan area publik

c)

Keuangan hotel

d)

Promosi hotel

15.

Food & Beverage Department meliputi…

a)

Front office dan concierge

b)

Accounting dan marketing

c)

Laundry dan room attendant

d)

Restaurant, bar, banquet service

16.

Department yang bertugas menjaga kelistrikan, air, AC, dan kerusakan bangunan gedung hotel adalah Department ....

a)

Housekeeping

b)

Security

c)

Engineering/Maintenance

d)

Human Resources

17.

Security Department memiliki fungsi utama…

a)

Mencatat transaksi keuangan

b)

Menjaga keselamatan tamu, karyawan, aset hotel

c)

Menyajikan makanan dan minuman

d)

Membersihkan area

18.

Yang termasuk fungsi Sales & Marketing Department adalah…

a)

Menjaga keamanan tamu

b)

Melakukan promosi & menjual produk hotel

c)

Menghitung laporan keuangan

d)

Membersihkan kamar

19.

Accounting Department dalam hotel berfungsi…

a)

Membuat jadwal room attendant

b)

Mengelola pendapatan & biaya hotel

c)

Melayani check-in tamu

d)

Menyediakan makanan

20.

Sistem yang mengatur jadwal kerja karyawan hotel disebut....

a)

PMS

b)

HRS

c)

POS

d)

CRS

21.

Kata "hotel" berasal dari bahasa …

a)

Inggris

b)

Prancis

c)

Latin

d)

Belanda

22.

Fungsi utama hotel adalah …

a)

Menyediakan transportasi wisata

b)

Menyediakan akomodasi, makanan, dan minuman bagi tamu

c)

Menyediakan sarana hiburan semata

d)

Menyediakan jasa tur keliling

23.

Yang termasuk contoh hotel Independen dibawah ini adalah

a)

Hotel Red Top

b)

Aryaduta Hotel

c)

Grand Zuri hotel

d)

Singgasana Hotel and Resort

24.

Tamu yang datang tanpa melakukan reservasi terlebih dahulu disebut…

a)

Guest in house

b)

Walk-in guest

c)

VIP guest

d)

Registered guest

25.

Hotel berasal dari gabungan kata …

a)

Modular + Hotel

b)

Modern + Hotel

c)

Model + Hotel

d)

Motor + Hotel

26.

Sistem kepemilikan hotel di mana pemilik bekerja sama dengan operator hotel profesional disebut …

a)

Joint Venture

b)

Manajemen Kontrak (Management Contract)

c)

Franchise

d)

Independent

27.

Hotel yang dimiliki dan dikelola secara pribadi, tanpa kerja sama dengan jaringan hotel lain disebut …

a)

Chain Hotel

b)

Franchise Hotel

c)

Independent Hotel

d)

Contract Hotel

28.

PHRI adalah singkatan dari …

a)

Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia

b)

Perusahaan Hotel dan Resort Indonesia

c)

Perkumpulan Hotel Resmi Indonesia

d)

Persatuan Hospitality Republik Indonesia

29.

Profesi housekeeping memiliki asosiasi yang dikenal dengan …

a)

IHGMA

b)

HOFI

c)

IHKA

d)

ICA

30.

Asosiasi yang menaungi para General Manager hotel di Indonesia adalah …

a)

IHGMA

b)

ICA

c)

PHRI

d)

IHRA

31.

Sebutkan contoh hotel chain internasional dan local chain hotel yang kamu ketahui !

4 lines
32.

Apa itu Overbooking?

4 lines
33.

Apa fungsi lost dan found di hotel?

4 lines
34.

Apa kepanjangan dari asosiasi di bidang perhotelan yang disebut "ICA"?

4 lines
35.

Departemen yang dikatakan sebagai wajah depan hotel atau "first impression" bertanggung jawab atas pelayanan check in hingga check out adalah ....

4 lines