WorksheetsPerkembangan Industri Kuliner
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Teknologi pengawetan makanan yang paling umum digunakan pada zaman tradisional adalah...
Sterilisasi menggunakan autoclave
Pembekuan cepat (quick freezing)
Pengasinan, pengeringan, dan pengasapan
Pengemasan vakum
Perkembangan awal dalam bidang kuliner yang merupakan salah satu tonggak sejarah manusia dalam mengolah makanan tradisional adalah penggunaan...
Kompor Gas
Microwave
Api dari kayu
Oven
Inovasi dalam bidang kuliner yang menggabungkan berbagai gaya masakan dari berbagai budaya disebut...
Kuliner Sehat
Makanan Bergizi
Makanan Instant
Fushioon Food
Perkembangan teknologi di dalam industri kuliner membuat cara memasak menjadi
susah
membosankan
mudah dan menyenangkan
lambat
Komputerisasi pada industri kuliner dapat digunakan untuk hal-hal berikut ini, kecuali....
pemasaran produk
pemasaran digital
menghidangkan makanan
pembayaran produk
Gastronomi Molekuler adalah cabang ilmu kuliner yang berfokus pada....
Kombinasi masakan yang berbeda tradisi
proses fisik dan kimiawi pada saat memasak
pengemasan makanan yang ramah lingkungan
teknik dasar pengolahan makanan
salah satu manfaat teknologi dalam proses pengemasan makanan adalah....
mudah dipasarkan
penyegar makanan
mengawetkan makanan
penyegar makanan
di bawah ini yang bukan manfaat menggunakan komputerisasi dalam bidang kuliner adalah....
meningkatkan penjualan
pembayaran digital yang praktis
menjangkau pelanggan yang luas
penggunaan biaya yang banyak
berikut ini yang termasuk alat perkembangan industri kuliner, kecuali...
oven
televisi
microwave
kompor listrik
Apa peran utama dari teknologi seperti Internet of Things (IoT) dan sensor dalam dapur modern?
enggantikan koki sepenuhnya
mengatur suhu oven dari jarak jauh dan memonitor ketersediaan bahan baku
Mempercepat proses pencucian piring
Meningkatkan interaksi sosial antar staf dapur
