WorksheetsTCapQuizz3
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
De quelle famille de fruits le citron vert fait partie :
fruit exotique
fruits a pépins
agrumes
fruit a noyaux
Que signifie le sigle A.O.P. ?
Appellation d'origine protégée
Avec option possible
Appellation obligatoire privée
Appellation originale de produit
De quoi se compose une fraise Melba ?
fraises
chocolat fondu
creme chantilly
glace vanille
rhum
Lors d'un flambage combien d'alcools peut on utiliser ?
4
3
1
2
A la base de toute distillation il y a une (a) alcoolique.
De quel pays n'est pas originaire la Vodka ?
Pologne
Russie
Brésil
Scandinavie
La Vodka est un alcool de :
Plante
fruit
grain
à bruler
quand un vin blanc contient peu de sucre on dit qu'il est ?
sec
apre
dur
acide
Comment s'appelle le travail du vigneron en cave quand il transforme le raisin en vin ?
la distillation
la vinification
la fermentation
la maceration
quel nom donne t on aux différentes variétés de plans ( qui donnent le raisin) de vigne ?
Cépage
Bois
Arome
Couleur
