WorksheetsPTS TATA GRAHA KELAS XI SEMESTER GANJIL_2025
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
Pimpinan tertinggi di bagian Housekeeping Department adalah…
a)
Chief Houseman
b)
Executive Housekeeper
c)
Housekeeping leader
d)
General Manager
e)
Room Division Manager
2.
Petugas yang bertanggung jawab terhadap kebersihan area kolam renang adalah …
a)
Linen attendant
b)
Houseman/housemaid
c)
Room maid
d)
Room boy
e)
Pool attendant
3.
Salah satu bentuk koordinasi Housekeeping dan Front Office adalah …
a)
membersihkan kamar tamu
b)
Laporan status kamar harian
c)
menyediakan lenan & uniform karyawan
d)
pengadaan bunga
e)
melakukan inventarisasi bunga hiasan di hotel
4.
Mengadakan program pelatihan pemadam kebakaran adalah bentuk kerjasama bagian Tata Graha dengan Departemen …
a)
Personnel
b)
Accounting
c)
Purchasing
d)
Front Office
e)
Engineering
5.
Bentuk hubungan kerjasama bagian Tata Graha dengan Engineering Department adalah …
a)
penanganan pencucian pakaian tamu, pakaian karyawan dan linen-linen hotel lainnya
b)
pembelian dan penyimpanan barang-barang kebutuhan Tata Graha
c)
mengirimkan daftar kamar-kamar yang akan ditempati oleh tamu
d)
perbaikan perlengkapan alat-alat Tata Graha yang ada di kamar tamu
e)
mengawasi area-area Tata Graha dan keselamatan tamu hotel
6.
Lokasi/Area yang bukan menjadi tanggung jawab public area adalah…..
a)
Koridor
b)
Guest room
c)
Meeting room
d)
GM Office
e)
Cold Kitchen
7.
Alat pembersih yang digunakan dengan bantuan tenaga listrik disebut alat pembersih …
a)
manual
b)
tradisional
c)
harian
d)
mekanikal
e)
rumah tangga
8.
Kontainer yang digunakan untuk menampung bahan pembersih disebut …
a)
Baby crib
b)
Caddy carry
c)
Baby box
d)
Box spring
e)
Bucket
9.
Kain pel yang terbuat dari bahan katun untuk teknik pembersihan mopping disebut …
a)
Cotton linen
b)
Cotton mop
c)
Cotton ball
d)
Cotton yarn broom
e)
Cloth dry
10.
Trolley kecil dengan dua ember khusus untuk menampung air kotor dan air bersih serta dilengkapi dengan wringer (alat pemeras kain pel) disebut …
a)
Metal bucket
b)
Dust bag
c)
Double bucket
d)
Caddy carry
e)
Box spring
11.
Dalam double bucket terdapat dua jenis ember berwarna merah dan biru, fungsi kedua ember tersebut adalah…
a)
Ember merah air dingin, ember biru air hangat
b)
Ember merah air hangat, ember biru air dingin
c)
Ember merah air hangat berisi bahan pembersih, ember biru air dingin
d)
Ember merah air dingin, ember biru air hangat
e)
Ember merah air dingin, ember biru air dingin berisi bahan pembersih
12.
Peralatan manual yang digunakan untuk membersihkan kotoran yang keras dan menempel pada lantai yaitu…
a)
Floor brush
b)
Glass cloth
c)
Brushing floor
d)
Cotton cloth
e)
Broom
13.
Peralatan di bawah ini sering digunakan untuk proses pembersihan lantai lobby…
a)
Lobby duster
b)
Cotton cloth
c)
Feather duster
d)
Broom
e)
Paint brush
14.
Window washer digunakan pada teknik pembersihan….
a)
Sweeping
b)
Dusting
c)
Mopping
d)
Polishing
e)
Glass wiping
15.
Stick Mop digunakan pada teknik pembersihan….
a)
Sweeping
b)
Dusting
c)
Mopping
d)
Polishing
e)
Glass wiping
16.
Sarung tangan yang terbuat dari karet tidak tembus air untuk melindungi tangan dari cairan kimia disebut …
a)
Hand carry
b)
Cotton cloth
c)
Hand towel
d)
Hand gloves
e)
Soft cloth
17.
Peralatan yang digunakan oleh petugas Room Section untuk membawa peralatan kerja dan supplies dalam menjalankan tugas operasional di lapangan disebut …
a)
Linen attendant trolley
b)
Housekeeper trolley
c)
Houseman trolley
d)
Room boy trolley chart
e)
Room attendant trolley
18.
Alat untuk melakukan project perawatan lantai marmer yang menggunakan tenaga listrik disebut …
a)
Steam Machine
b)
Vacuum Cleaner
c)
Blower
d)
Shampooing Machine
e)
Floor Machine
19.
Bahan pembersih permukaan stainless disebut …
a)
Metal polish
b)
Floor cleaner
c)
Multi purpose cleaner
d)
Glass cleaner
e)
Solvent
20.
Bahan pembersih yang dapat digunakan untuk permukaan kaca disebut …
a)
Disinfectant
b)
Floor cleaner
c)
Multi purpose cleaner
d)
Glass cleaner
e)
Solvent
21.
Bahan pembersih yang bisa digunakan di berbagai area permukaan disebut …
a)
Disinfectant
b)
Floor cleaner
c)
Multi purpose cleaner
d)
Glass cleaner
e)
Solvent
22.
Jenis linen pembersih yang digunakan untuk mopping disebut …
a)
Floor Cloth
b)
Dust Cloth
c)
Glass Cloth
d)
Chamois
e)
Cotton Cloth
23.
Jenis linen pembersih yang digunakan untuk mengelap/dusting permukaan sensitif seperti kaca disebut …
a)
Floor Cloth
b)
Dust Cloth
c)
Glass Cloth
d)
Chamois
e)
Cotton Cloth
24.
Bahan pembersih dan alat pembersih yang dipergunakan untuk membersihkan Kaca, antara lain.....
a)
Window washer, glass cloth, dust cloth, glass cleaner
b)
Window wiper, MPC, Glass cloth
c)
Window washer, Window wiper, Glass cloth, Yellow sign, Glass Cleaner, Dust cloth
d)
Window washer, Window wiper,Glass Cloth, dust cloth, Glass Cleaner
e)
Window washer, glass cloth, dust cloth
25.
Proses pembersihan pada permukaan mobiler dari kotoran debu dengan menggunakan kain pembersih (Dust Cloth), disebut.....
a)
Sweeping
b)
Dusting
c)
Moping
d)
Deodorizing
e)
Damp Dusting
26.
Area ruang lingkup kerja Public Area yang tidak boleh dijamah oleh staff Public Area itu sendiri adalah.....
a)
Marketing Office
b)
Housekeeping Office
c)
F & B Service
d)
F & B Product
e)
GM Office
27.
Peralatan pembersih yang dibutuhkan saat membersihkan area koridor karyawan adalah.....
a)
Broom, Window wipper, bottle sprayer, Dust cloth, caution sign
b)
Broom, dust pan, Mop Set, Dust Cloth, Caution sign
c)
Mop set, Window wiper, bottle sprayer, dust cloth
d)
Window wipper, bottle sprayer, Dust cloth, caution sign
e)
Mop set, Window wiper, bottle sprayer, lobby duster
28.
Berikut adalah yang bukan metode/tehnik Dusting yang benar adalah.....
a)
Atas ke bawah
b)
Luas ke sempit
c)
Clock Wise
d)
Unclock wise
e)
bawah ke atas
29.
Berikut adalah yang bukan metode/tehnik Mopping yang benar adalah.....
a)
Half to half
b)
Figure 8
c)
Zig zag
d)
Berjalan mundur
e)
Berjalan kedepan
30.
Tehnik pembersihan khusus, menghilangkan bau mengganggu dan menetralkan bau dalam satu ruangan disebut.....
a)
Disinfecting
b)
Mopping
c)
Deodorizing
d)
Polishing
e)
Shampoing
31.
Seksi Housekeeping/tata graha yang bertanggung jawab melakukan pencatatan keluar masuknya peralatan tata graha/housekeeping...
a)
Linen Section
b)
Store Section
c)
Public Area Housekeeping
d)
Room Section
e)
Laundry Section
32.
Menyusun kegiatan pembersihan harian yang dilaksanakan Oleh seluruh petugas operasional Room section serta Public Area Section adalah salah satu tugas dan tanggung jawab seorang....
a)
Housekeeping Supervisor
b)
Asst. EHK
c)
EHK
d)
RA
e)
PA ATTD
33.
Area yang merupakan area terlarang bagi Housekeeping adalah...
a)
GM Office
b)
Purchasing office
c)
Canteen
d)
FB Production
e)
FB Service
34.
Salah satu tanggung jawab dari seorang Public Area/Houseman adalah....
a)
Mengecek tamu penting (VIP Guest) yang menginap di hotel
b)
Bertanggung jawab atas floor section.
c)
Membersihkan kamar tamu sesuai dengan standar yang telah ditetapkan oleh pihak hotel
d)
Menjaga kebersihan lobby area
e)
Mengawasi jalannya operasional pada housekeeping department.
35.
salah satu shifting dalam operasional hotel yang memiliki Turn over yang cukup besar adalah...
a)
Shift Pagi : jam 07.00 – 15.00 WIB
b)
Shift Siang : jam 15.00 – 23.00 WIB
c)
Shift Malam : jam 23.00 – 07.00 WIB
d)
Shift Middle : jam 11.00 – 19.00 WIB
e)
Shift Middle noon : jam 09.00 – 05.00 WIB
36.
Bentuk kolaborasi atau kerjasama dimana Housekeeping saat membutuhkan tenaga karyawan operasional tambahan, makan bagian Housekeeping berkoordinasi dengan...
a)
Purchasing Departmen
b)
Accounting Department
c)
Human Resources Department
d)
Sales and Marketing Department
e)
Security Department
37.
Yang bukan termasuk dalam protective equipments antara lain
a)
Masker
b)
Body Harnesst
c)
Shoes
d)
Helmet
e)
Safety Google
38.
Alat yang digunakan untuk merawat lantai Marmer adalah
a)
Shampooing Machine
b)
Floor Machine
c)
Blower
d)
Wet Vacuum Cleaner
e)
Hand Steamer
39.
Dalam melakukan perawatan linen dan pakaian operasional staff linen attendant salah satunya menggunakan...
a)
Ironer
b)
Steamer
c)
Roller
d)
Vacuum Cleaner
e)
Polishing Machine
40.
Dibawah ini yang bukan termasuk kedalam penggolongan karakteristik bentuk bahan pembersih adalah
a)
Padat
b)
Cair
c)
Pasta
d)
Bubuk
e)
Lembar
41.
Contoh produk yang termasuk dalam golongan bahan pembersih padat adalah....
a)
So klin
b)
Kiwi
c)
Brasso
d)
Blau cuci
e)
Mr, Muscle
42.
Abu gosok termasuk kedalam golongan
a)
Padat
b)
Cair
c)
Krim
d)
Abrasive
e)
berkerikil
43.
Bahan pembersih berikut yang dalam proses pengaplikasiannya membutuhkan 2 kali proses pembersihan....
a)
Glass cleaner
b)
Abrasive powder
c)
Disinfectant
d)
Floor cleaner
e)
Wood/Metal Polish
44.
Bahan pembersih yang berdasarkan cara kerjanya membutuhkan waktu untuk proses pengikisan kotoran adalah....
a)
Solvent
b)
Detergent
c)
Chemical reaction
d)
Polish/Primer
e)
Direct action
45.
kotoran debu abu rokok termasuk dalam kategori.... dalam sumber pengotor.
a)
Airborne
b)
Pests
c)
People
d)
Animal
e)
ETC
46.
Bahan pembersih berikut dalam penggunaannya tidak memerlukan campuran air....
a)
Carpet shampoo
b)
Floor stripper
c)
Multi Purpose cleaner
d)
Floor cleaner
e)
Glass cleaner
47.
Dalam penggunaanya Floor polish harus dengan floor machine, namun floor machine dengan karakter polishing.. pad yang tepat digunakan dalam proses polishing adalah....
a)
pad berwarna merah
b)
pad berwarna hitam/coklat
c)
pad berwarna putih
d)
pad brush
e)
tanpa menggunakan pad
48.
Dalam pengaplikasian di area subject pembersihan toilet bowl, bahan pembersih yang tepat digunakan adalah
a)
Glass cleaner
b)
Abrasive powder
c)
Disinfectant
d)
FLoor Cleaner
e)
Deodorizer
49.
Dalam pembersihan area guest lift, bahan pembersih yang tepat digunakan adalah....
a)
Floor cleaner, Wood polish
b)
Disinfectant, deodorizer
c)
Floor polish, Disinfectant
d)
Glass cleaner, carpet shampoo
e)
Glass cleaner, Metal polish
50.
Bentuk kerjasama yang baik antara housekeeping dengan Front Office adalah
a)
Kesiapan kamar yang bersih untuk segera dijual ke tamu
b)
Pengadaan minibar
c)
Koordinasi mengenai pernagkat room service
d)
Permintaan pick up laundry
e)
Perbaikan fasilitas kamar
100 %
