wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Untitled Quiz

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Salad Buah Segar Umumnya Disajikan Sebagai Makanan …

a)

Pokok

b)

Penutup

c)

Ringan

d)

Sarapan

2.

Campuran Saus Atau Bumbu Pada Salad Buah Disebut …

a)

Topping

b)

Dressing

c)

Filling

d)

Saus Buah

3.

Sebelum Dipotong, Buah Harus Dicuci Terlebih Dahulu Untuk Menjaga …

a)

Teksturnya

b)

Kebersihan/Higienitas

c)

Warna Buah

d)

Bentuk Buah

4.

Agar Salad Tetap Segar, Sebaiknya Disimpan Di … Sebelum Disajikan.

a)

Freezer

b)

Kulkas

c)

Suhu Ruang

d)

Oven

5.

Buah Yang Sebaiknya Digunakan Dalam Salad Adalah Buah Yang Masih … Dan …

a)

Muda Dan Keras

b)

Matang Dan Segar

c)

Mentah Dan Asam

d)

Busuk Dan Lembek

6.

Potongan Buah Untuk Salad Sebaiknya Berukuran … Agar Mudah Dimakan.

a)

Besar

b)

Sedang

c)

Sangat Besar

d)

Sangat Kecil

7.

Salad Buah Bermanfaat Bagi Tubuh Karena Mengandung Banyak … Dan …

a)

Lemak Dan Gula

b)

Vitamin Dan Serat

c)

Air Dan Lemak

d)

Kalori Dan Karbohidrat

8.

Untuk Mempercantik Penyajian Salad Buah, Sering Ditambahkan Taburan …

a)

Tepung

b)

Keju Parut

c)

Garam

d)

Lada

9.

Bahan Utama Dalam Membuat Salad Buah Segar Adalah …

a)

Roti

b)

Buah Segar

c)

Sayuran

d)

Tepung

10.

Buah Yang Hanya Dapat Dipanen Dan Tersedia Dalam Jumlah Melimpah Pada Musim Tertentu Disebut Buah …

a)

Tropis

b)

Musiman

c)

Subtropis

d)

Tahunan

11.

Buah Yang Tumbuh Di Wilayah Empat Musim Dengan Suhu Sejuk Disebut Buah …

a)

Tropis

b)

Subtropis

c)

Musiman

d)

Tahunan

12.

Jenis Buah Yang Masih Mengalami Pematangan Setelah Dipanen Adalah Buah …

a)

Non-Klimaterik

b)

Klimaterik

c)

Tahunan

d)

Musiman

13.

Buah Yang Memiliki Kulit Berbulu Dan Rasanya Manis Disebut Buah …

a)

Mangga

b)

Kiwi

c)

Apel

d)

Jeruk

14.

Salad Buah Biasanya Disajikan Dalam Keadaan …

a)

Dingin

b)

Hangat

c)

Panas

d)

Suhu Ruang

15.

Buah Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan Mata, Kulit, Dan Sistem Imun Adalah …

a)

Pisang

b)

Jeruk

c)

Pepaya

d)

Semangka

16.

Teknik Pengolahan Yang Mengurangi Kadar Air Buah Agar Awet Disebut …

a)

Fermentasi

b)

Pengeringan

c)

Pendinginan

d)

Perebusan

17.

Teknik Pengolahan Buah Dengan Mikroorganisme Disebut …

a)

Pendinginan

b)

Fermentasi

c)

Pemanasan

d)

Pemotongan

18.

Wadah Atau Pembungkus Untuk Melindungi Dan Menyimpan Produk Disebut …

a)

Label

b)

Kemasan

c)

Topping

d)

Seal

19.

Kemasan Yang Hanya Digunakan Sekali Lalu Dibuang Disebut Kemasan …

a)

Sekunder

b)

Tersier

c)

Sekali Pakai (Disposable)

d)

Berulang

20.

Jaminan Kehalalan Produk Bagi Konsumen Muslim Adalah Manfaat Dari …

a)

Label Harga

b)

Label Halal

c)

Label Gizi

d)

Label Merek

21.

Mengapa Buah Segar Lebih Baik Digunakan Daripada Buah Kaleng Untuk Salad Buah Segar?

a)

Lebih Murah

b)

Lebih Tahan Lama

c)

Lebih Segar Dan Bergizi

d)

Lebih Manis

22.

Cara Menyajikan Salad Buah Agar Lebih Menarik Adalah …

a)

Menggunakan Piring Biasa Saja

b)

Menambahkan Topping Dan Hiasan

c)

Diletakkan Di Lantai

d)

Disajikan Tanpa Saus

23.

Berikut Yang Termasuk Dressing Salad Buah Adalah …

a)

Minyak Goreng, Margarin, Tepung

b)

Mayones, Yogurt, Madu

c)

Saus Cabai, Kecap, Garam

d)

Air, Gula Pasir, Garam

24.

Fungsi Kemasan Produk Adalah …

a)

Sebagai Hiasan Semata

b)

Melindungi Produk Dan Memudahkan Distribusi

c)

Untuk Menaikkan Harga

d)

Agar Lebih Berat

25.

Contoh Produk Olahan Dari Buah Adalah …

a)

Roti Dan Mie

b)

Jus, Selai, Manisan

c)

Susu, Keju, Telur

d)

Kopi Dan Teh