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Worksheets歷史p2
Total questions: 51
Worksheet time: 26mins
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1.
儒學從何時成為中國重要的學問？ (A)西漢漢武帝獨尊儒術 (B)魏晉南北朝竹林七賢清談與玄學 (C)隋唐時代實施科舉制度 (D)明代實施八股文舉士。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
2.
以下哪一項食物並非工業革命影響下的產物？ (A)罐頭 (B)速食 (C)冷凍食品 (D)燒烤肉類。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
3.
中國傳統史學多以何者作為史觀？ (A)女性 (B)年代 (C)帝王 (D)平民。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
4.
日治時期臺北著名酒樓「江山樓」的宴會中，賓客最不可能看到哪一道菜色？ (A)以冰淇淋為甜點 (B)宴席以臺灣料理為主 (C)有大量海鮮入菜 (D)用河粉當主食。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
5.
1602年，明將何人隨軍赴東番攻剿倭寇，次年將見聞寫成〈東番記〉？ (A)連橫 (B)司馬遷 (C)陳壽 (D)陳第。
a)
A
b)
D
c)
C
d)
B
6.
1996年，臺灣舉辦第一次總統直接民選，請問分別由誰當選總統和副總統？ (A)陳水扁和呂秀蓮 (B)李登輝和連戰 (C)蔡英文和陳建仁 (D)韓國瑜和朱立倫
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
7.
「不可以吃牛肉」為臺灣常見的食物禁忌，請問：為何會有這些禁忌？ (A)因牛幫耕田，是重要生產工具 (B)因重視節儉，不浪費食物 (C)因代表「可憐」，是壞兆頭 (D)因象徵翻船，不吉利。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
8.
對國家而言，歷史教育更為重要，因為它是國民塑造何種記憶的重要途徑？ (A)集體記憶 (B)童年記憶 (C)家庭記憶 (D)年少記憶。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
9.
「哥倫布發現新大陸」這個詞彙，是站在下列哪個立場敘述歷史的？ (A)歐美白人 (B)印第安人 (C)客觀立場 (D)男人。
a)
C
b)
B
c)
A
d)
D
10.
某作物在16世紀初傳入歐洲，至17、18世紀發生飢荒，有君王提倡栽種，加上它種植簡單、營養豐富又易烹煮，才漸普及。因此，某作物的別稱為何？ (A)臺灣口香糖 (B)撒旦的飲料 (C)窮人的麵包 (D)落入凡間的天堂碎片。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
11.
中世紀歐洲的飲食受哪一宗教影響，認為豐盛飲食會刺激色慾，不利靈魂救贖，而鼓勵信徒禁食肉類與節制飲酒？ (A)印度教 (B)伊斯蘭教 (C)基督教 (D)佛教。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
12.
下列何者通常不是古代歷史的研究主題？ (A)思想 (B)制度 (C)人物 (D)性別。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
13.
哪個年代的人被中共教科書認為其所作為是「農民起義」？ (A)東漢張角 (B)唐代黃巢 (C)宋代方臘 (D)明代朱元璋。
a)
A
b)
D
c)
C
d)
B
14.
東番記〉紀載了哪一族的生活概況，稱其族「性好勇喜鬥」、「裸體結繩之民」，可知其對族人帶有歧視？ (A)道卡斯族 (B)凱達格蘭族 (C)西拉雅族 (D)噶瑪蘭族。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
15.
何人根據《資治通鑑》刪節編成《資治通鑑綱目》，全書重在將理學思想貫穿在歷史的褒貶中，宣揚正統論？ (A)司馬遷 (B)朱熹 (C)司馬光 (D)陳壽。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
16.
根據考古資料，最早何時漢人已在澎湖設立漁業基地？ (A)漢代 (B)三國 (C)晚唐 (D)明代。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
17.
棒球文化是在何時傳入臺灣，因此開啟臺灣對棒球運動的熱潮？ (A)清領時期 (B)日治時期 (C)鄭氏時期 (D)國民政府時期。
a)
A
b)
C
c)
B
d)
D
18.
一般人早餐吃麵包配上咖啡，已非奢侈之事，是因為哪一革命的影響？ (A)光榮革命 (B)科學革命 (C)法國大革命 (D)工業革命。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
19.
臺灣各時期的飲食變化，下列敘述何者有誤？ (A)明鄭時期：帶來番茄、芒果等新食材 (B)清領時期：引進閩客漢人飲食 (C)日治時期：傳入和洋飲食 (D)二戰後：江浙、湘、川、粵等菜系引進臺灣。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
20.
19世紀初，歐洲人發明了什麼方法來遏止食物腐敗？ (A)常溫滅菌 (B)降溫冷藏 (C)以鹽醃漬 (D)曬乾保存。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
21.
下列哪一位科學家，發現了微生物在發酵過程中的作用，並證明高溫可以殺死微生物？ (A)巴斯德 (B)孟德爾 (C)達爾文 (D)拉瓦節。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
22.
伊斯蘭教的清真認證餐廳裡應該不能供應哪種餐點？ (A)豬血糕 (B)牛肉咖哩 (C)起司烤餅 (D)蜂蜜奶油球。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
23.
在大航海時期，哪一國的人未進入臺灣貿易？ (A)中國大陸 (B)西班牙 (C)荷蘭 (D)日本。
a)
D
b)
B
c)
C
d)
A
24.
臺灣哪一處文化遺址證實7000年前原住民族的祖先已在臺灣繁衍？ (A)圓山文化 (B)大坌坑文化 (C)卑南文化 (D)十三行文化。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
25.
13世紀蒙古帝國武力強大、版圖廣闊，因設置哪一場所促使歐亞之間交通便利，香料貿易更為興盛？ (A)郵局 (B)海關 (C)驛站 (D)西市。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
26.
1940年代末至1960年臺灣有何種特有的建築與生活型態，由政府安置的軍警及其家屬所形成？ (A)三合院 (B)眷村 (C)土樓 (D)騎樓。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
27.
歐洲都市能品嚐到來自美洲的鮮奶與澳洲生鮮牛肉，是因為哪一事物的發明？ (A)冰箱 (B)攪拌機 (C)微波爐 (D)高壓鍋。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
28.
夏商周三代以烹煮食物的哪一器具作為象徵政權的傳國之寶？ (A)鍋 (B)鼎 (C)碗 (D)盆。
a)
B
b)
A
c)
C
d)
D
29.
哪位歷史學家曾有言，「歷史是史家和史實之間不斷互動的過程，是現在與過去無止盡的對話。」？ (A)卡爾 (B)司馬遷 (C)史景遷 (D)連橫。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
30.
「北宋司馬光編纂《資治通鑑》，以編年體記述戰國至北宋初年的大事。」請問上述文字屬於： (A)歷史事實 (B)歷史解釋 (C)歷史真相 (D)歷史論說。
a)
C
b)
B
c)
A
d)
D
31.
歐洲地區因為對於哪兩種物資的需求，把原本種植於非洲跟亞洲的作物，轉移到美洲呢？ (A)番薯、小米 (B)咖啡、蔗糖 (C)馬鈴薯、茶葉 (D)巧克力、玉米。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
32.
哪一宗教為緬懷耶穌苦行的心志，要求信徒在「四旬節」限制餐食份量，並禁吃肉類？ (A)佛教 (B)伊斯蘭教 (C)基督宗教 (D)猶太教。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
33.
原產於南美，馬雅人、阿茲特克人將它和玉米搗碎混雜，加水及辣椒熬煮成糊狀。16世紀初，西班牙船員將其帶回歐洲造成流行。請問這是哪一種飲品？ (A)酒 (B)可可 (C)茶 (D)咖啡。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
34.
哪兩個政權引進中國政教制度與文化，從此臺灣成為以漢人為主體的社會？ (A)鄭氏和清廷 (B)清廷和日治 (C)日治和民國 (D)荷據和民國。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
35.
考古學家在臺灣哪一個文化遺址發現不少中國銅錢，顯示臺灣當時與中國大陸已有貿易活動？ (A)長濱文化 (B)圓山文化 (C)蔦松文化 (D)十三行文化。
a)
A
b)
D
c)
C
d)
B
36.
何種歷史記述方式為客觀存在，不會隨研究者立場和想法而改變？ (A)歷史證據 (B)歷史事實 (C)歷史解釋 (D)歷史詮釋。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
37.
中國何時已有漢人以澎湖為捕魚基地？ (A)東漢 (B)北宋 (C)晚唐 (D)明代。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
38.
1920年至1930年哪一個水利設施由總督府技師八田與一設計，是亞洲當時最大的水利工程？ (A)翡翠水庫 (B)石門水庫 (C)嘉南大圳 (D)曾文水庫。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
39.
下列何者是二次大戰後「美援」對臺灣飲食的影響？ (A)促進夜市的興起 (B)眷村菜蓬勃發展 (C)番茄、豌豆等食材傳入臺灣 (D)為消化美國小麥積極推廣麵食。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
40.
1969年哪一支少棒隊為臺灣贏得首座世界冠軍？ (A)紅葉少棒 (B)臺灣少棒 (C)鳳凰少棒 (D)金龍少棒。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
41.
關於「齋戒月」，下列敘述何者有誤？ (A)教徒從日落到日出之間不能進食 (B)穆罕默德有意讓信徒體會窮人的飢餓 (C)每年九月為齋戒月 (D)待齋戒月結束後才舉辦開齋節。
a)
C
b)
B
c)
A
d)
D
42.
哪一位曾批評傳統史學只是「帝王家譜」，可說是「斷爛朝報」？ (A)梁啟超 (B)連橫 (C)司馬光 (D)朱熹。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
43.
下列何者不是荷蘭時期傳入臺灣的食材？ (A)豌豆 (B)番茄 (C)釋迦 (D)山蘇。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
44.
荳蔻、肉豆蔻等香料何時在歐洲傳開，此後成為歐陸貿易的重要貨物？ (A)十字軍運動 (B)五胡亂華後 (C)文藝復興後 (D)大航海時代。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
45.
下列何者並非源自於美洲？ (A)玉米 (B)咖啡 (C)番茄 (D)馬鈴薯。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
46.
何地孔廟是儒家文化在臺灣傳播的重要據點？ (A)臺南 (B)新竹 (C)臺北 (D)高雄
a)
B
b)
A
c)
C
d)
D
47.
自哪個年代起，臺灣社會加緊本土化、民主化腳步，至今多數人已經認同臺灣是一個多元族群及文化的社會？ (A)1960年代 (B)1970年代 (C)1980年代 (D)1990年代
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
48.
下列何者最不可能是辦桌宴客的名目？ (A)尾牙春酒 (B)學術研討 (C)結婚典禮 (D)神明生日。
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
49.
從飲食的角度來看，玉米、番薯、花生、馬鈴薯、番茄、紅辣椒成為中國餐桌上的新寵，應該始於下列哪一個朝代？ (A)漢朝 (B)唐朝 (C)宋朝 (D)明朝。
a)
A
b)
B
c)
D
d)
C
50.
約翰是生活在1880年代的工業城市居民，他最「不」可能吃到下列哪一種食物？ (A)泡麵 (B)巧克力 (C)鮮奶 (D)澳洲牛肉。(
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
51.
老師的名字(A)嚴若家 (B)嚴若佳 (c)嚴若嘉(D)嚴若珈
a)
A
b)
B
c)
C
d)
D
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